Mandarin kooki: retsept. Mandarin kooki multivarka

Praeguse madalad hinnad täna tsitrusviljade ei ole palju vaeva, et küpsetada kooki mandariin. Retsept saab valida igale maitsele ja eelarved - alates lihtsatest ja odav käsna kuni komposiitmaterjalist, mis nõuavad tähelepanu, tööjõu ja eriline kulinaarsed oskused. Ühise nende vahel on juuresolekul mandariini apelsinid ja jumalik maitse küpsetamiseks.

mandariin kook

Sest see retsept, me kirjeldada ainult alus - shortcakes. Määrima saab kreemi, moosi, kondenspiima ja mõnikord kõik korraga, kui kooki küpsetada kahe ja lõigatakse õhemaks. See mandariini kook keefiri võta toetust. Sest on võetud tükikese pehme õli (umbes 75 g) ja hõõruti lõplikku homogeensus munaga ja suhkur (poole klaasi). Pärast valati topsi jogurtit näputäis soola, kes kõik laeks ühtlaseks massiks. Kuus mandariinid on pööratud läbi Kuivatusrullid koos koorega, kuid ilma seemned ja lisatakse segule. Pärast viskoosne vedelik sõtkutakse, valati kolm tassi jahu, võita kuni eemalda kõik tükid. Jääb lisada lusikatäis sooda lõppenud, viimane kord mudima ja pane määret õli kujul. Kohe ahju ei saada - Elagu nad nelikümmend minutit.

Lihtne kook mandariini apelsinid

Viis munad vahustatud koos klaasi suhkrut, lisada 200 grammi pakk võid (margariin ei ole vaja asendada - oma mandariini kook ei pruugi sobida või omandab omapärase lõhna), mass on toonud hiilgus. Lisatud kaks pool tassi jahu segada tl söögisoodat ja tainas sõtkutakse ühtlaseks lusikas. Lõpuks valatakse sisse pressitud blender Mandarin - tulistada kas mälva teda otsustada perenaine, kuid aromaatne saada koos temaga. Cake läheb ahju pooleks tunniks. Sel ajal, kokk koor: mikseris kuni õhu con õli paki; järkjärgult, kergelt, et see lisatakse kondenspiima (0,5 pangad) ja mandariini vanilliini massi saadakse tsitruse via mikserisse. Kooki pooleks maapinnaga paralleelselt, mõlemad pooled on kaetud koor, üksteise otsas virnas. Top mandariini kook puistatakse purustatud pähkleid ja tund aega hiljem seisis külmkappi see võib tuua lauale. Kui te ei ole väljamõeldud pähkel pulber, võite lisada riivsai kreemi mandariinid.

"Orange tuju"

Väga huvitav ja maitsev mandariini kooki. Retsept nõuab siiski tähelepanu ja jõupingutusi. Aga lapsed ja külalised siis kõrvad ei lohista maiuspalad. Algul kook: umbes viis mandariinid jahvatatakse segistis või veski. Kolmas õli pakkides (umbes 75 grammi) sulatatakse ja segatakse pool suhkru ja Munapeekreid. Pärast omandada homogeensus lisas tass jogurtit, paar soolaterad ja teelusikatäis küpsetuspulbrit. Segage ühtlaseks valati sõelutud jahu kolme klaaside mandariini kastmega. Homogeenne tainas pooleks tunniks või nelikümmend minutit kaitstakse lauale ning seejärel küpsetatakse kuni masti ja valmis (vaadake vaste). Pärast jahutamist kook on jagatud kahte õhemad. Jar konserveeritud mandariinide valatakse; siirupit segatuna lusikaga rumm või brändi, immutatud põhja koogi ja seejärel määritud pool kreemi (õli varras võrdses koguses kondenspiima, vanilli ja brandy lusikas). Asetatud viilud mandariini pangad. Paigutatud teise kook, määrdunud koor jääk. Tema sõnul taas lagunenud tsitrusviljade viilud - võib olla värske, võib säilitada. At serva külge toote ja puistatakse kookospähkli. Mandarin kooki enne serveerimist on leotada külmkapis kaks tundi. Aga siis süüakse kohe.

"Delight"

Enne kui kokk mandariin kook, tass peeneks hakitud kuivatatud aprikoose või jahvatatud. Euroopa tosinkond pressitud mandariin mahla, lisas ta hakitud aprikoosid ja küpseta kümme minutit. Siis, kui nad jahtuda, neli muna vahustatud koos klaasi suhkrut, pakk võid, jahu (0,5 tassi) ja peenestatud mandlid (pool tassi). Sisu kaks anumat kombineeritakse ja sõtkutakse. Tainas asetatakse vormi, prostelennuyu pärgament, piserdatakse Mantelilastut ja läheb ahju kolmveerand tundi. Maitse - lihtsalt imeilus; kui soovite, et katta kook mandariin midagi ekstra, ideaalne variant oleks vahukoor.

"Mandarin paradiis"

Sellise nime, on mitmeid magustoite. Pakume teile süüa "Mandarin paradiis" - kõige õrn kook kõik, mis leiad. Valgud kuus muna Õhutas püsiv piigid suhkru lusikas, munakollased - valgendamine ja pool tassi regulaarselt suhkrut, vanilje ja pakendi lusikas sidrunikoort. In pool tassi munakollased sõelutud jahu tl küpsetuspulbrit ja 2 spl. l. tärklis (eelistatult maisi-). Seejärel ettevaatlikult portsjonitena massile segavaid valke. Kui välimus rahuldada teil katsetada, see pannakse vormi ja pane nelikümmend minutit ahjus. Jahutatud kook on jagatud pooleks ja ligunenud mandariini siirupina. Samuti ligunenud želatiin (20-grammine pakendiga). Kaks pakki toidus sisalduva kodujuustu, segada pool tassi jogurtit, kolm lusikat tuhksuhkru ja vaniljekreemi- tehakse. On kuumutatakse ja sisestatakse paistes želatiin; kui mass hakkab paksenema, lisada klaas vahukoor. Vähendage kook on kaetud viilud konserveeritud mandariinide ja koor, jättes alles ainult ülemine immutatud. Peaaegu valmis kook "Mandarin paradiis" ööseks peidus külmkappi. Järgmisel päeval ta puistatakse tuhksuhkrut, kaunistatud arvud vahukoore ja viilud tsitrusviljade - ja võite hakata tähistama.

Tangerine, sidruni kook

Selle maitse on huvitav, et tainas on hapukas tsitrusviljade ja immutamiseks kasutatud magus. Pluss kuivatatud puuviljad! Rosinad kuivatatud aprikoosid ( "silma järgi", kui soovite) immutati grammi 150 pehmet võid uhmerdatud pool tassi suhkrut, siis vahustatud kolm muna, pool tassi piima, poole sidruni, keritakse hakklihamasin ja jahu (kaks ja pool tassi) küpsetuspulber. Lõpus Vala ottsezhenny ja hakitud kuivatatud puuviljad. Tainas sõtkuti, valati määritud kaussi Multivarki. Valige "Küpsetamine", taimer asetatakse 80 minutit. Kuigi mandariini kook multivarka tegemist tingimusel, on järsk: viis mandariini puhas, lõigatud viilud keskmise suurusega. Lemon murrab blender segatuna pool tassi suhkrut ja mandariinid. Viisteist minutit hiljem, mass asetatakse ahju ja keedetakse umbes 10 minutit. Siis lisatakse pundunud želatiin ja viie minuti pärast immutamise eemaldatakse soojust. Sõltuvalt kõrgusest kook ta lõigatakse 2-3 tükki ja ligunenud tsitrusviljade kapslites.