Melting suus panna cotta: retsepti Julia Võssotski

Panna cotta Julia Võssotski on erinevaid toiduvalmistamise võimalusi. Täna vaatleme mõningaid neist kasutamisega seotud kohv, koor, maasikad ja muud koostisosad. Neile, kes ei tea, mida see roog, siis tuleb märkida, et vene keele sõna on tulnud meile Itaalia "Panna Cotta", mis sõna otseses mõttes tähendab tõlkes "keedetud koor" või "keedetud koor". Esitatud roog on väga populaarne Põhja-Itaalias. Üldjuhul on valmistatud raske koor, suhkur, vanilje ja muud tooted, mis on lisatud lahtiselt vastavalt oma valikule ja soov süüa.

Retsept magustoit panna cotta esmakordselt leiutati Administrative Region Itaalia - Piemonte. Täna, see delikatess on suur järgmise üle maailma. See söödetakse tabeli kujul kreemikook või puding tee või ilma selleta.

Kohvi panna cotta: retsept samm-sammult cooking

Ettevalmistused selle magustoidu ei ole väga pikk, ja tulemus on uskumatult maitsev ja pakkumise. See delikatess on eriti kiindunud, kes ei saa elada päev ilma kohvi.

Niisiis, selle ettevalmistamisel magus roog peame:

• maksimaalselt värske piima rasva - 180 ml;
• rasvhappe kreemi - 400 ml;
• liiva suhkrut - 90 g;
• želatiin instant - 1,5 suured lusikad;
• Vanilla - väike gondli;
• jämedalt jahvatatud kohvi - 30 g;
• kohvi liköör - 2 suurt lusikad;
• värske maasikas, sidrun - kasutage seda kaunistamiseks lõppenud tassi.

valmistamisprotsess

Kui te järgima kõiki nõudeid luua selline magustoit, peate tulema pehme ja maitsev panna cotta. Retsept Julia Võssotski pakub tooteid ja kasutada minimaalse aja. Selleks, piima segada maksimaalselt rasvasisaldus jämedalt jahvatatud kohvi ja suhkru ning seejärel tuua keema (pidevalt segades), eemaldada soojust ja äravoolu. Lisaks kohvijoogi peaks olema ühendatud koos rasva koor ja panna ahju uuesti. Pärast sisu hakkab keema road, on ta kohustatud eemaldada soojust ja jahtuda toatemperatuurini. Sel ajal, on vaja, et lahustada želatiin vähese veega ning seejärel valatakse see peamine mass koos kaks supilusikatäit kohvi likööri ja lisage vanilli. Lõpus kõik koostisosad peavad olema hästi segunenud, kergelt soe, valada vormidesse ja pane cooler mitu tundi.

Pärast tahkumist lõppenud kohvi panna cotta on vaja panna a la carte magustoit plaadid, puista sidrunimahl ja järgmisel pane paar värskeid maasikaid ja puista neile tuhksuhkrut. see roog saab täiesti visata maitsev ja magus puuvilja kaste, kui soovitud.

Kuidas valmistuda kohupiim panna cotta? Retsept Julia Võssotski

Vähesed teavad, kuid meie riigis Itaalia panna cotta nimetatakse juustukook. Selle iseteeninduse võime vajada järgmisi tooteid:

• neskisly trahvi kohupiim - 300 g;
• koor rasvasisaldusega paks - täielik lihvitud klaasist;
• suhkru liiv, ja see on parem võtta pulbrina - ½ tassi;
• magus värske maasikas (võib kasutada ka teisi marju) - 120 g;
• vanilje - lisada maitse;
• instant želatiini - 1,3 suured lusikad.

Kuidas teha juustukook?

Kuidas õigesti mudima alusel, et olete sisse õhku ja sõna otseses mõttes sulab suus panna cotta? Retsept Julia Võssotski soovitame kasutada segisti. See on vajalik, et eraldada kaussi sebima hapu trahvi kohupiim ja magus-värske maasikad ja seejärel ühendada need kokku, lisada tuhksuhkur ja pidevalt segades, vala raske koor.

Kui aluseks puding on valmis, on vaja lisada vanilje ja želatiin vzbuhshy. Segage kõik koostisosad, vala neile vajalik ilus tassid ja külmkapis seista umbes kaks tundi. Selle aja jooksul panna cotta (retsepti Julia Võssotski käesolevas artiklis) täielikult karastama ja hoiab oma kuju hästi. Järgmine puding magustoit tuleks panna plaat, kallutades hallituse ja järgmisel koht kogu maasikad, vaarikad, murakad, mustikad ja muud värsketest saadustest. Selles magustoidu saab valada siirupi või hapukoorekaste.

Kasulikku koduperenaised

1. Cooking maitsev ja tervislik panna cotta on võimalik mitte ainult eespool nimetatud toodete, vaid ka kasutamise sulatatud šokolaad, kondenspiim, puuviljad, pähklid, ja nii edasi.
2. Peaasi selles magustoit on oma stabiilne vorm. Tõepoolest, just seetõttu, et on ilus delikatess võib esineda mitte ainult oma laste ja abikaasa, ja kutsus külalisi pidulaud. Sellega seoses eksperdid soovitavad mitte räpakalt želatiin ja lisage nii palju kui retsept nõuab. Teise puding ei kõvaks korralikult, nii et saad kleepuv ja vastik sodi.