Uudised ja ühiskond, Loodus
Milky söödav seen Lactarius flexuosus
Üks esindaja mlechnikov - seene Lactarius flexuosus (ametlik nimi Lactarius flexuosus) - üsna tavaline okas- ja segametsad. Leitakse tingimisi söödav, mis on selle söömist võib olla pärast pikka leotamist ja edasiseks töötlemiseks. Sel põhjusel seen Lactarius flexuosus ole väga populaarne. See on kogunenud viimase omakorda kui midagi tegemist fännid "vaikne jahi".
Cap seene esimeses kergelt kumer, siis sirge ja hiljem muutub lehter koos küür keskel. Tähelepanelik seeni kindlasti teate kontsentriliste ringide lilla-halli mütsi. Viljaliha on valge, tihke, elastne, terav valge mahla, mõru maitse. Keskmine Lactarius flexuosus (pildil vasakul) kasvavad harva üle 10 cm läbimõõduga.
Jala on tsentreeritud. Tahumata kork vahel katmiseks. Kõrgus seen ainult 4-8 cm. Noortel puu organite jalg tihe hiljem muutub lõdvaks ja sisaldab endas väikest süvend. Plaate on haruldane, paks, kollakas, sujuv üleminek müts.
Eriline mõru SAP sisalduvate seen kaotab terava maitsega pärast pikaajalist ravi. Vastavalt oma maitse seene Lactarius flexuosus skripunam veidi halvem, kuid parem mustad seened. See asub umbes samal tasemel volnushki ja need seened väga sarnased.
Firm liha on peaaegu mingit erilist maitset, kuid seen kategooria 4 see ei ole vajalik. Täiendusi assortii seene Lactarius flexuosus - ideaalne valik. Tänu toitaine tselluloosi- ja seeni struktuuri kasutatakse täiteainena esimese ja teise kursused.
Leotamist soolases vees toota mitmepäevast vahetevahel vett vahetades plekk uue soolveega. Edasine töötlemine meetodid - on soolamine, marinaadid, töödeldud kaaviari. Samuti on võimalik keetmine ja praadimine Lactarius flexuosus, kuid pärast keeva veega valatakse välja ja pesti seened.
Similar articles
Trending Now