Mis on tatar: selle eeliste ja omadused ettevalmistamisel

Tatar, muidu tuntud aganad - tatar tuuma, purunes kildudeks. Tavaliselt saadakse koorimine teravilja kest ning seejärel tükeldatakse. Libises säilitab kõik väärtuslikud omadused tatar. Sellisel Rump see sisaldab palju rasva, puhastab keha, nii et see on eriti kasulik haiguste seedetrakti. Keedetud pehme tatar paar korda kiiremini kui jahvatamata. Ja nii see jääb, kui keedetud rohkem toitaineid.

Tatar - jõuallikas ja tervis

See seeme hakkas kasvama enne meie ajastu Indias, kuid Venemaal see tuli Kreeka ja seetõttu saab oma nime. Koostise tatar sisaldab palju mineraale ja vitamiine on võimalik valmistada tervislikku ja toitvat einet: teravilja, vormiroad, lihapallid, Krupenik. Tänu sellele madala kalorsusega teravilja - üks populaarsemaid tervisliku toidu ja unikaalne keemiline koostis muudab vajalikku neile, kes hoolivad oma tervise. Itaalias näiteks leitakse, et tervendav, mida müüakse ainult apteekides. Tatar (libises) - üks kõige keskkonnasõbralikumaid tooteid, kui see on väga maksustada keskkonda, eelkõige kvaliteedi pinnases ja on resistentsed umbrohud. Seega, kui selle kasvatamise ei kasutata väetisi ja pestitsiide.

Kasutamine tatar

See laudjas - rikkalikult kaltsiumi, fosforit ja vitamiin B. See muudab väärtuslikud raviained toodet. See on palju kasulikke omadusi:

• tingitud suurenenud rauasisaldus tatar kasutatakse aneemia raviks ja teiste seotud haiguste puudumine aine;
• laudjapiirkonda tagab hea soole ja muud kõhuorganite;
• See aitab liigeste;
• parandada vereringet;
• alandab kolesteroolitaset;
• see imendub organismi pikka aega ja mitu tundi annab teile täiskõhutunde.

Selline kõrge kontsentratsiooniga toitaineid alati aitab tugevdada keha, nii tatar kasutada taastumise ajal keha pärast haigust. See on üks kõige vähem allergiat tooteid, nii puder välja anda isegi alla ühe aasta. Taimne valk, mis on rikas tatar ei ole halvem koostis ja omadused loomse valgu, mis muudab kasulik inimestele, kes järgivad taimetoitlus. Eeliseid selle teravilja võib seostada asjaoluga, et seda saab säilitada pikka aega.

puder tatar

Selle teravilja saab valmistada nii krõbe ja kleepuv putru, mida kasutatakse laste ja ravitoitmine. Ja "tossike" libises välja kordamööda parem kui jahvatamata.

Kuidas kokk segadus:

1. Enne keetmist pead sorteerida ja pesta laudjas parandada maitset, saate praadida ilma õli libises, tuues oma kuldpruun.
2. Pre-leotada ei ole vaja, ja ei tohiks keedetud pikka aega samas cooking, sest see kaotas osa kasulikud omadused. Lay päranipuga juba keevasse vette.
3. Keedetud tatar madalal kuumusel pannil.
4. Küpsetamise ajal putru ei segati. Parem mitte tõsta kaas.
5. Kui valmistub murenev jama, veesisaldusest ja libises peaks olema 2: 1 ja eemaldada soojust te vajate, kui laudjas veidi pooltoores, kuid nii, et kogu vesi on imendunud.

Tatar on eriti maitsev, kui see on kätte erineva kastmega. Valmis puding lisada ka ürte, võid või hapukoort.

Tatar piimaga

Valmistamiseks meierei teravilja vaja: klaas libises üks liiter piima, 2 tl suhkrut, veidi võid ja soola. Ettevalmistused see on väga lihtne:

• sa pead pesema Rump;
• vala piima;
• lisada suhkrut ja soola maitse järgi;
• keeda madalal kuumusel pehmeks
• lõpuks saab lisada õli.

Teine retsept - putru, Kübar piimaga. Tavaliselt on see putru valmistatakse lastele. Cooking Koostis: 1 osa libises vaja võtta 4 piima, veidi vett, või, suhkur ja sool. On vaja valada libises keevasse vette ja keeda, kuni vesi imendub täielikult. Pärast seda on vaja lisada eelsoojendatud piima ja muid tooteid.

Tatar - täiuslik toode, väga kasulik kõigile neile, kes vaatavad oma tervise ja heaolu lapsed on ka väga lihtne valmistada.