Kuidas kokk porgandikook Julia Võssotski?

Tuntud kokk ja saatejuht Julia Võssotski nende autori programmide "süüa kodus!" Ja "Hommikusöök koos Yuliey Vysotskoy" rohkem kui üks kord mainitud, kuidas ta armastab porgandikook. See on põhjus, miks seal on mitmeid retsepte selle imelise küpsetamine pangas autori. Et õppida, kuidas kokk porgandikook Julia Võssotski uurime selles artiklis. Ja samal ajal esindavad keegi, kuid 4 retsepti selle maitsev ja tervislik magustoit.

Kuidas kokk porgandikook ( "Breakfast koos Yuliey Vysotskoy") kaneeli ja ingveri

Hämmastav maitsev kook, mis rahuldada mitte ainult täiskasvanute, vaid ka lastele. Väike kogus vürtsi teeb kondiitritooted eriti aromaatne. Ja fännid katsete köögis saab soovita süüa seda peet asemel porgandid. Maitse kook ei oleks vähem huvitav.

Tuleb märkida, et peaaegu kõik retseptid autor kasutab pruun suhkur, mis kodus on täiesti võimalik asendada valge. Lihtsalt lülita tassi vähem kasulik, kuid maitse kvaliteet ei muutu.

Maitsev porgandikook Julia Võssotski kaneeli ja ingveri valmistada järgmises järjekorras:

1. Ahi kuumeneb 195 kraadi.
2. Suhkur (120 g) vahustatud muna (3 tk.). Vähehaaval valati oliiviõli (240 ml).
3. Jahu (240 g) sõeluti küpsetuspulbrit (1 Vi tundi. L.), kaneel, ingver ja sool (Vi tundi. Lusikad) ja süstitakse muna-suhkru mass.
4. Porgand (450 g) purustati jäme riiv ja sisestatakse tainast.
5. Mutritega (150 g) jahvatatakse segistis ja lisati taignale.
6. Tainas sätestatud ringikujuline ja saadetakse ahjus 50 minutit.
7. Jahutatud kook õli koorest toorjuustu (200 g), lisades poolitatud sidrunimahl (1 tund. L.) Ja tuhksuhkur (3 spl. L.).

Samm-sammult valmistamisel porgandikook sidruni ja sarapuupähklid

See kook saab tõeliselt pidada dieet- küpsetamine, sest see praktiliselt ei lisa jahu ja õli. Aga see sisaldab palju kasulikku porgand ja pähkli (mandlid, pähklid). Esimese porgandikook Julia Võssotski selle retsepti valmistati autori hommikul telesaates.

Samm-sammult cooking küpsetamine kodus on järgmine:

1. Ahi kuumeneb 195 kraadi.
2. Porgand tükeldada jäme riiv (4 tk.), Sarapuupähklid jahvatatud jahuks (250 g).
3. Porgandjuukselist mutri lagundavat ainet segule lisati (1 tund. L.), Rice tärklis ja jahu (50 g) ja kookosõli (1 tass).
4. Lisatakse mahla ja mõnutunne ühe sidruni.
5. 5 munavalgud eraldatud munakollast. Hiljutised vahustatud suhkru (75 g) kohevate massi ja sisestatakse tainast. Samuti lisati Grappa (alkohoolse joogi - 25 ml).
6. Valgud klopitakse vohav piigid ja erinevaid meetodeid tuuakse tainast (ettevaatust segamist spaatliga massi).
7. Kook on sätestatud valuvormi, määritud ja saadetakse ahjus 45 minutit.

Lihtne porgandikook hapukoorega

Retsept seda kooki eriti puudutab kõiki, kes soovivad niiske saia. Selle struktuur sarnaneb puding, nii selgub pehme ja mahlane.

Lihtne ja maitsev porgandikook Julia Võssotski valmistada järgmises järjekorras:

1. Esimene asi ahjus kuumusel kuni 200 kraadi.
2. Porgand (300 g) purustati jäme riiv ja segada apelsinikoore ja värske mahla (2 spl. L.).
3. Jahu (310 g) sõeluti küpsetuspulbrit (10 g) ja sool (pool tundi. L.).
4. Suhkur (140 g), kasutades mikserit vahustatud oliiviõliga (200 ml) ja munade (4 tk.), Mis viiakse suhkru mass on järkjärgult, vaid üks.
5. Riivitud porgand on ühendatud jahu ja segatakse põhjalikult.
6. Tainas mass on kehtestatud suhkru ja rasva hapukoor (250 g).
7. Viimistletud tainas laiali suure kujuga süvend kuklid.
8. Küpseta kooki 1 tund ja enne serveerimist puista tuhksuhkrut.

Porgand kook Julia Võssotski ( "Me süüa kodus!")

Retsept see delikatess on esitatud telesaates "süüa kodus!". Väga kiire ja kõige lihtsam koostisosade valmistati imeliselt maitsev porgandikook.

Retsept Julia Võssotski hõlmab järgmisi meetmeid:

1. Porgand (1 kg) aurutatakse pool tundi, jahutati ja vahustatud koos püree mahla ja apelsinikoore 1.
2. Sõtkutakse tainast õli (70 g) ja jahu (140 g). Vajadusel lisada paar supilusikatäit jahu.
3. Taigen laotada põhja ja seinte hallituse ja torge mitmes kohas kahvliga.
4. Munad (4 tk.) Vahustatud koos suhkru (100 g) ja koor (350 ml).
5. Porgandipüree Ühendatud koore ja muna mass ja levis taina. Top ühtlaselt jaotatud väikesteks tükkideks võid.
6. Cake kujul panna ahju ja küpseta 180 kraadi juures 1 tund.