Nõud seller root laual

Nõud seller harva näinud lauale majas hoolas koduperenaised. Kui meie inimesed kardavad süüa selle taime. Ja väga palju asjata. Seller on laialdaselt tunnustatud kui väärtuslik toiduaine. Oma kasulikud omadused on lõputud. Lisaks seller root kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel. Struktuuri taim sisaldab palju kasulikke aineid, mikroelemente, nikotiinhape, türosiin, asparagiin, pro-vitamiin A, eeterlikud õlid ja paljud teised. Juurselleri on allergiavastast, haavade paranemine, rahustav ja rahustava toimega. Alates põhjustas ka eeterlikku õli, mis on positiivne mõju ainevahetusele inimkehas. See on põhjus, miks toitude seller root peaks perioodiliselt ilmuvad töölauale. Ära unusta, et nad sobivad hästi kandmiseks toitumine ajal dieediga.

Nii tassi seller, keedetud retseptide järgi alltoodud rõõmustab ja üllatab oma majapidamises.

Alustame esimese kursused. Proovige valmistada supp seller root. Selleks vajate toodete komplekti, saab alati leida maja. Võtke 200 g sellerit, 100 grammi porgand ja porru, 300 grammi kartulit, küüslaugu ja ürtidega maitsta, 50 grammi võid, veidi soola ja pipart. Küpsetamisaega anuma - mitte rohkem kui 30 minutit.

Alusta sellest, et puhastada kartulid, lõika need väikesteks kuubikuteks ja saata kokk keevas vees pehmeks. Pärast seda peate töötama koos seller, sibul ja porgandid. Puhastage neid pesta ja hakkida. Järgmine, passaažid neid pann võiga. Kui kartulid saada pehmem peaaegu vaja nihutada segu sibul, porgand ja seller laiali pan. Supp on keedetud paar minutit. Valmis tassi tuleb täita rohelised ja küüslauk. Ja laual toita see peaks olema koos värske, aromaatne valge leib.

Niisiis, esimene roog olete valmis, ja teine saab valmistada püree seller root. Koostis antud juhul ei ole teil ka üllatunud. See võtab umbes 200 grammi kartulit, 700 g sellerit, 50 g võid, juustu ja sama kogus soola ja pipraga (lisada maitse). Kõik, mida pead pesta seller ja kartul, siis eemaldage need, lõika kuubikuteks. Pärast seda saab ohutult keeda neid soolases vees, kuni keedetud. Siis köögiviljad on sätestatud eraldi kaussi ja peksid lisaks võid. Kui kohaldatakse hõõrutud tabelis peaks puista riivitud juust. See on täiuslik garneering liha kana, veiseliha või sealiha.

Aga roogasid seller root ei piirdu ainult retseptid supid ja püreed. Saate hõlpsasti kokk selle juurvilja isegi salat. Võtke seller, hunnik salatit, mahla ühe sidruni, supilusikatäis taimeõli ja 8 röstsaia valmistatud musta leiba. Nüüd peaksite lõigatud seller minut või lihtsalt hõõruda riiv. Top puista see sidrunimahla. Seda tehakse root ei pimedaks, sest teil on vaja jätta pooleks tunniks pehmendamiseks. Sel ajal, siis praadida saiakuubikud nafta kuni krõbe. Pärast seda, nad peavad olema peeneks murenema. Samuti on vaja ette valmistada ja salatikastmed. Võtke kaks teelusikatäit sinepit ja segatakse need purustatud küüslauk (kaks küünt) ja seejärel lisatakse kolm teelusikatäit õunasiidri äädikat, viis supilusikatäit õli (eelistatavalt oliivi), pipar-sool üldse. Lõpus cooking on vaja levitada taldrik salati lehed ja üles neid seller, vala oma kaste ja lõpuks puista saiakuubikud.

Head isu.