Lõhnavad ja magus karusmari retseptid

Karusmari - marja, millest paljud koduperenaised isegi ei mõtle, et teha moosi, kompotid ja muud toorikud. Väga sageli on see suhtumine põhineb visuaalsel tajumisel väike puu, millel on paks koorik: tunne, et see on võimatu valmistada maitsev, sest puu ei Kividest. Väärib märkimist, et kõik sõltub oskuste ja teadmiste perenaine. Selle artikli õpid, kuidas kokk karusmari. Retseptid on erinevad keerukuse, kuid tulemus õigustada kõik ootused.

Sõltumata sellest, millist moosi, seal on mõned reeglid, mille eeltöödeldud karusmarjad. Retseptid näitavad, et karusmarjad võib olla erinevaid. Valmistada rohelised sordid peavad samuti kasutama kirss lehed. Marjad töödeldi erinevates suurustes nii, et see oleks suur ilma seemned, ning väikeste ja keskmise võib jätta lahutamatu vormi.

Esimene peaks esitama retsept kuningliku karusmari moos. Ettevalmistused see vastavalt vana viis, tuli kauge Imperial korda. Tugevus ja kannatlikkust on vaja palju, kuid aromaatne delikatess, mis on võrreldav maitse muid moos, ei kahetse kulutatud aega.

Valmistamiseks moosi kasutatakse ebaküpsed pingul marjad, pesti sooja vette ja puhastatakse vihjeid mõlemal küljel. Pestes on vaja teha sisselõike iga marja ja eemaldada kõik seemned. See on kõige parem kasutada terava skalpelliga sisselõike. Eraldi tuleb varuma lehed kirsid, loputada jooksva vee all. On oluline, et nad ei olnud märgatavat kahju silma ja kuivaks, selle tulemusel võib rikkuda maitse.

Tulevikus retsept kuningliku karusmari moosi hõlmab millega kirss lehed ja saetaoline marjad kaussi, mis on täis keevat vett ja jäta 6-7 tundi. Me ei tohi unustada, nõud katta paberi pärast jahtumist. Kui kindlaksmääratud aja kulgedes, valati emailiga basseini suhkrut (suhkru suhe ja karusmari 1: 1,5) valmistati marjad segada vedela vereülekandeid reaalsetelt puuvilju ja hoitakse madalal kuumusel, oodates lahustades suhkrut. Pärast seda, lisada siirup marjad ise, ja pärast 10-12 minutit, lisada ülejäänud kaussi kirss lehed. Jam võib pidada valmis, kui marjad on läbipaistev. Tema valatakse kuum pankade ja panna jahtuda jahedas kohas.

Loomulikult on ka teisi võimalusi, kuidas kirjeldada, kuidas karusmarjad. Retseptid on palju, kuid nende hulgas paistab silma ja on teine võimalus:
- Pre-valmistati marjad külma veega pooleks päevaks ja seejärel vabanemiseks veega ja valati suhkrusiirup, jättes saadud segu 8 tundi. Aja möödudes segu keedetakse pehmeks ja vala purkidesse kuumas kaudu. Enne sulgemist purgid, peate ootama, kuni moos on jahtunud.

Retseptid karusmari mitte ainult valmistamisel erinevaid moos. Nende seas on ka viise, kuidas kasutada marjad on täidise koogid, cooking kapslites ja muid roogi. Kuid karusmari moosi retsept on nii erinevad, et see on väärt mainida teine viis moosi keeta:

Marju puhastati ja kuivatati kuivatades rätikuga või visates sõelal ja seejärel läbistada marja ja valati peal prestaged suhkrusiirup (säilitades vahekorras 1: 1,5: 3 vesiklaasi). Segu hoiti päevas, seejärel keedetakse madalal kuumusel 10 minutit. Edasine siirupit keedeti eraldi marjad, nagu neid lisatakse siirupi on valmis. Segu viiakse taas keemiseni ja hoitakse keevas 5 minutit, seejärel eemaldati ja valati pangad.

Retseptid karusmari nii palju, et rääkida teile kõigile väike artikkel ei saa olla. On tõenäoline, oma kogenud eakas naaber teab paar retsepte need ei anna välimust töödeldud marjad. Püüa süüa vähemalt üks järgmistest retsepte meeldib karusmari, mitte ainult värske vormi.