Pannid induktsioonpliitide: ülevaade, liigid, funktsioonid ja ülevaated valik

On moodsaim köögimööbel induktsiooni pliit. Nende töö on väga erinevad traditsioonilistest elektri ja gaasi eakaaslased. Seetõttu koduperenaised, kes otsustavad saada see ime tehnoloogia, peaksid olema valmis, mida tuleb asendada rohkem ja kööginõud. Pärast lugemist see artikkel, õpid, mida pannid induktsioonpliitide on saadaval kauplustes täna ja nende õigust valida.

Mis põhjustab vajadust osta erirooga?

Niisuguste plaatide põhimõttel elektromagnetilise induktsiooni. See tähendab, et mõju all elektromagnetlaineid kinnisel loop tundub elektrivool. Haara oma käe induktsioonipliidil, et sa ei tunne soojust kõige plaat mängib rolli elektromagnetiliste lainete. Kuumtöötlemine toimub otse tassi. See on põhjus, miks see on nii oluline valida õige komplekt pannid induktsioonpliitide. Tavapärane klaasnõud ei ole piisavalt ferromagnetilised omadused, mistõttu täiesti kasutu sellise cooktops. Turule pliit lihtne keraamiline pott, siis ei ole midagi see kokk.

ferromagnetilised omadused

Materjalid valmistamiseks kasutatud poti põhjas induktsioonpliitide, peab reageerivad hästi magnetlainetele tekitatava poolis. Teisisõnu, see peab olema ferromagnetilised omadused. Nõud, mis on mõeldud kasutamiseks nende keeduplaadid, Ikoon peab olema kujul spiraal. Niisuguste märgis näitab, et toode sobib induktsioonpliitide. See on kõige parem kasutada neid pliidiplaadid sobivad nõud valmistatud roostevabast terasest või malmist sulamid. Kuid moodsamaid tootjad valmistavad vask, keraamika, alumiiniumi ja emailitud potid induktsioonpliitide. Koosseis nõusid lisatakse erilist metall, mis annavad sellele vajalikud omadused.

Struktuuri ja allosa paksus

Asendamine nõusid sageli muutub üks peamisi probleeme pärast köögis oli induktsioonpliidi. Suur pan, mis sobib kasutamiseks uue cooking pind peab olema väga paks alt. See sõltub ühetaolisus soojendus roogasid. Mida paksem selle põhja, seda väiksem on temperatuur ilmnevaid muutuste tõttu Kütterežiimis. Muidugi, keegi ei takista teil kasutada potid, põhja paksus on vähem kui kaks millimeetrit. Kuid selline nõusid võib deformeeruda ja eraldavad ebameeldivaid hääli toiduvalmistamise protsessi. Ideaalne pannil induktsioonipliidil peab olema viie millimeetri alt. Ja see võib olla mitte ainult täismetallist, vaid ka koosneb mitmest erinevast materjalist. Soovitavalt põhja toite spetsiaalse valatud oli frontaalketasniiduki, pakkudes Kabinetti sobib võimalikult toiduvalmistamise pinna ja kaitseb deformatsioon.

Milline peaks olema läbimõõduga nõusid?

Parim potid induktsiooni pliit, peate pöörama erilist tähelepanu selle osa diameeter on otseselt kokku puutunud elektromagnetilise pooli. Enamik tänapäeva tootjad põhjas suur toite teha sisestamise magnetilisi materjale. Üsna sageli, tema mõõtmed on palju väiksemad kui vaja, nii et mõned mudelid pliidiplaadid ei reageeri nendele potid ja pannid.

Läbimõõt põhja road, valmistamiseks, mida kasutatakse üksnes magnetvälja sulamist ei tohi olla väiksem kui 12 cm. See on vajalik, et tagada induktiivsuspoolmagnetomeetrid plaat töötas nagu potid.

Kui olete harjunud süüa väikese kausi, siis on soovitav osta poest nn induktsiooni kettale. Ta on omamoodi adapter komplekti plaadi pinnal. Ostes selle draivi, saate isegi kasutada tavapäraseid potid.

Eelised ja puudused põhilised valmistamiseks kasutatud materjalid nagu kööginõud

Praeguseks tootmiseks potid mõeldud induktsiooni plaadid, malmi ja teras. Kõik need materjalid on oma plussid ja miinused.

Seega potid induktsiooni plaat on valmistatud roostevabast terasest oksüdatsioonikindlalt. Iga keedetud neile toitu säilitab sisuliselt kõik kasulikud omadused. Tänu neutraalses keskkonnas nagu nõusid võib kasutada selle asemel mahutid. Teisisõnu, see valmis roa saab saata külmkapis, mitte minnes teise anumasse.

See on endiselt oluline ja raske malmist köögitarbed. Need pannid on vastupidavad piisavalt. Nad säilitavad soojust pikka aega ja on võimalik pakkuda ühtse soojendus toiduvalmistamise neid. Üks kõige väärtuslikumaid omadusi malmist köögitarbed võib pidada tema keemiline inertsus, muudab vältimatuks tagada tervislik toitumine.

Kasutamiseks induktsioonipliidil sobi ja raua emailitud pannid, tootmiseks, mis erinevad sulameid kasutatakse. Parim roog, mida pead hoolikalt uurida kuju tema alt. Iga täkked põhja kaasa aidanud laine võnkumised.

Tarbijad kasutavad selliseid nõud, räägivad sellest positiivselt. Nende sõnul toidu küpsetatud need pannid, mitte põletamine ning jäädes alla. Ainus asi, mis on soovitatav enamik tarbijaid - on peatada valikuvabadust pannid tuntud kaubamärke.

Kuidas hoolitseda riistad induktsioonpliitide?

Need tooted ei vaja erilist hoolt. Neil on lubatud pesta nõudepesumasinas kasutades lahjat. Rangelt on keelatud kasutada abrasiivseid ja -pulbrid. Puhastamiseks rauast köögitarbed soovitatav käsna ja sooja veega. Et see ei hakka rooste, see peaks olema põhjalikult kuiva pärast iga pesu. Naastu moodustatud alumiiniumvannides saab kergesti eemaldada, kasutades vatiga äädikaga immutatud.

Et laiendada elu emailitud köögitarbed enne kasutamist on vaja keeta soolases vees. Ohustamise vältimiseks terviklikkuse kate küpsetamise ajal potid kasutades sellist ei saa olla liiga sageli sisaldavad Tugeval kuumutamisel režiimis.