Pasta täidisega hakkliha või kana siseelundid

Igaüks teab, et parim kokk pasta itaallased. On need, kes leiutas pasta täitematerjaliks - kannelloonide. Nad näevad välja nagu laia toru kümme sentimeetrit pikk. Te saate kindlasti kasutada täitematerjalina pasta kujul suured kestad, kuid siiski Cannelloni sobib sellele rohkem kui ükski teine - klassikaline. Kõige, et ei on Itaalia.

Nõus, et pasta täidisega liha veinikastmes - maitsev, kuid üsna ebatavaline tassi. Hakkliha võib kasutada röstitud ja niiske, poognaga või köögivilju. Et valmistada roog selle retsepti pead ühte paketti kannelloonide - see on 250 grammi ja 400 grammi hakkliha, segu sea- ja veiseliha. Köögivilju peate võtma neli tomatid, kaks sibulat ja paar küüslauguküünt. Ikka on vaja tomatipasta - 4 spl oliiviõli, ürte ja vürtse: must pipar, basiilik ja pune. Soovi korral saate kasutada muid vürtse ja maitsetaimi, kuid need panna kaste Itaalias.

Pasta täidisega hakkliha köögivilja alustada kokk - nagu paljud teised toidud. Nad peavad olema hästi pestud, puhastatud ja tükeldatud küüslauk - viiludeks, sibul - rõngad ja tomat - kuubikuteks. Enne tükelda tomatid, mida nad vajavad, et eelnevalt valada üle keeva veega, eemaldada koor. Esiteks pann kuuma oliiviõli visata küüslauk. Kui ta annab oma aroom, selle välja võtta koos lõhikuga lusika ja ära visata. Järgmine visata pannile ja sibul, pidevalt segades, praadida kuni see muutub läbipaistvaks. Pärast seda, vööri panna tomatipasta ja tomatid ja veidi hiljem lisada vürtse, maitsetaimi ja vala veini. Kõik vajalikud komponendid segatakse hästi ja keeda avamata kaanega madalal kuumusel umbes tund, kuni kaste on keedetud alla kolmandiku. Pasta täidisega liha kastmega - traditsiooniline itaalia retsept.
Kuni kaste taandub teisele pannile prae täitematerjaliks. Enne praad, täitematerjaliks kergelt soolatud. Siis pead keema soolatud vees kuni pool keedetud pasta. Kui need on jahtunud, hakkavad täitke neid täitematerjaliks. Cooking liha kannelloonide: pange need utyatnitsu, määritud, vala kaste, siis võib juba panna see ahju eelsoojendatud umbes 180 kraadi.
Ahjupasta täidisega hakkliha ja kolmkümmend minutit. Enne valmisolekut tassi puistatakse riivitud juust. Et Cannelloni Küpsetamise ei purune, täitke oma vajadust ei ole pingul.
Võite kasutada asemel hakkliha kana siseelundid. Nad vajavad praadida sibul pannil, lisa soola maitse, pipar ja seejärel jahvatatakse hakklihamasinas.
Pasta täidisega hakkliha siseelundid on ka väga maitsev.
Selle asemel võite Cannelloni täidisega suure merekarpe. Võite isegi neid vaadata ei keeda. Stuff kestad on sätestatud küpsetamine tassi ja täis kas hõre kaste, või lihtsalt liha puljong. Sa pead täitma, nii et kestad olid peidetud. Valades puljong kasutatakse, siis sibul, tomatipasta ja kõik maitseained lisatakse otse täitematerjaliks. Valmistage selle tassi on pikem kahel korral, mis on umbes üks tund. Kergelt keedetud kestad on valmis vaid kakskümmend minutit.
Et erinevaid roogasid, täitematerjaliks võib asendada teiste täidised. Näiteks võite proovida seda võimalust: lihtsalt keema riis, praadida tomatid ja sibul, lisada küüslauk, sool, vürtsid ja natuke hapukoort. Et täita seda täitematerjaliks ja kokk pasta samuti eespool kirjeldatud retseptid. Nõu osutub väga õrn ja maitsev. See retsept on võimalik pakkuda ka neile inimestele, kes ei ole eriti kiindunud liha.