Pasta: Retseptid erinevaid roogi

Pasta toidud on olemas igal toitumine - toidu, tavaliselt, ei saa seda teha ilma, ja lastemenüüd graanulid, nuudlid ja pasta.

Tuleb märkida, et seal on mitu liiki pasta, mis võib erineda mitte ainult vormi. Oluline kui kõik komponendid, mis moodustavad pasta. Retseptid nende valmistamiseks arvestada nõuded tüüpi jahu ja muud koostisosad, mida kasutatakse tootmiseks. Arvatakse, et tooted on valmistatud rukkijahu või kõrgem selle sisu, liigitatakse Dieettoodetes.

pasta sageli alandati rolli ainult garneering, siis võivad nad õigustatult olla eraldi sõltumatu tassi, maitsev ja toitev. "Mida süüa pasta?" - see küsimus kerkib tihti igal koduperenaine. Ja reeglina valmistamisel variandid on ühised. Kuigi pasta tooted on lakanud olemast ainult lisaks pearoog. Nad on juba pikka aega iseseisvuda originaal tassi.

Näiteks Itaalia kööki on suur arv roogasid, mis on peamine komponent pasta toiduvalmistamise retsepte nagu võlusid kindlalt võitnud oma koha auväärne kokaraamatud. Kas need toidud "kleepida" ja on erinevaid toiduvalmistamise võimalusi. Kui mitu üldiselt vaadata Itaalia a la Secondo, mis on toite nuudlid jms tooted on erinevaid variatsioone pasta kastmed ja muud koostisosad. Tuleb märkida, et pasta toimib eraldi tassi ja on pikka aega populaarsust kogunud palju kaugemale Itaalias. Iga restoran, alustades väiksemast ja lõpetades kuulsa asutuse valduses, on pühendunud pakkuma klientidele mitut liiki toite. Itaalia traditsiooni sööki on selline, et pasta on populaarne riikliku löögi, mida serveeritakse lõuna- ja õhtusöögiks ning eelistatakse igal Itaalia perekonnas. Me ei saa öelda, et pasta on pearoog ja selle retsepte võib suuresti varieeruda, sõltuvalt geograafilisest asukohast ala. Näiteks põhjapiirkonna ja southerners sama nime all pasta saab meeles pidada on täiesti erinevalt kulinaarse meistriteosed. Vaatleme erinevaid pasta, mis sisaldab retsepte ning valmistada populaarsem roog - pasta.

Sõltuvalt valitud kastmega ja valmistamise meetod, pasta võib valmistada kahel viisil. Kõige tavalisem on järgmised: pre-ettevalmistamise kaste ise, siis tavaliselt võtab enamiku ajast. Keedetud vees, pärast mida on vesi ja pasta on seotud nn "RTJ" ettekirjutuste kohaselt nõuetele.

On väga erinevaid kastmeid, loetleda isegi liikide ja alamliikide selles ülevaates ei ole võimalik. Kõige populaarsem peaaegu iga Itaalia perekonna "Shugo" tomaattijalosteet. Seal on nii palju erinevaid võimalusi, et tootmise tomatikastmes juba sajand tagasi, see oli ümber eraldi haru.

Need, kes soovivad süüa autentne Itaalia pasta saab kasutada värskete tomatite, mis on aluseks kastmega. Pannil Passero väike kogus peeneks hakitud sibul oliiviõli, ja kui see omandab kuldse tooni, on vaja panema purustatud tomatid, siis - hakkliha. Kui tomatid on pehmed, lisada konserveeritud herned, sool ja pipar - maitsta ja näputäis suhkrut, paar lehed basiilikut. Tüüpiliselt suhe hakiti herned - 2: 1. Arv lisatakse tomatid kaste võib olla üsna erinev, kui nad ütlevad, et maitsta. Aga reeglina, tomatid umbes sama palju (kaalu järgi), kui palju võeti hakkliha.

Valmisfirmad pasta on ühendatud kaste ja serveeritakse lauda hakitud juust, mis koos kuuma tassi moodustab unustamatu maitse see "a la Pasta Italiana".

Ilmselt keegi tõesti ei saa öelda, mitu aastat on pasta, retseptid, cooking pasta, kuid lihtsalt öelda, et mitmed järgijad selline näiliselt lihtne, kuid kogenud kööki, kasvab iga päev.