Kuidas kokk pasta - erinevaid meetodeid

Pasta on pikka aega olnud osa meie elust, me armastame neid maitse, lihtne toiduvalmistamise protsessi. Itaalias, mis on sündinud pasta on palju sorte neile kehvasti. Me üldiselt liigitaks need väliskuju - sarved, kestad, kõrvad jne Igal juhul, pasta - väga maitsev ja tervislik roog, mis tähendab, et igaüks on kasulik teada , kuidas kokk pasta.

Kuidas valida pasta

Enne puzzle ise küsimus, kuidas kokk pasta, on soovitav teada, kuidas valida õige. Selleks, pöörama tähelepanu toodete kõva nisu. Ka värvi pasta peaks olema loomulik, kreemjas. Liiga kahvatu või valge värv näitab madal kvaliteet ja liiga hele kollane värvus näitab kasutamiseks valmistamiseks värvaineid. Ka toote pakendile ei tohiks olla helbed, jahu.

Kuidas kokk pasta

Lihtsaim viis cooking - see on nende Keetmine. Selleks peate esmalt lugeda pakendil olevaid juhiseid tooteid. Tavaliselt üksik küpsetusaeg (10-15 minutit), muidu on kõik soovitused on tüüpiline:

• Pick kööginõud keetmiseks suurema kiirusega 1 liiter vett iga 100 grammi. pasta.
• Nad ainult vaja täita kuni keevas, soolatud vees. Pott ei tohi kaetud kaanega. Segage, proovige olemasolust.
• Et pasta ei Kividest, on soovitav eemaldada tulelt minut kuni täielikult keedetud.
• See ei ole vaja loputada pasta külma vee valmis. See peseb toitained ning vältida vastuvõtmist kastmega. See on parem panna lõppenud tassi tükk võid ja vala koor.

Vaatamata sellele, et kuidas keeta pasta teab peaaegu igaüks, ei ole paljud inimesed rõõmu ise lihtsaid ja maitsvaid roogi valmistada erinevaid kastmeid. Noh, rohkem sellest allpool.

pasta

Muidugi kõige lihtsam viis, et ravida ennast maitsev pasta on süüa neid juustuga. Selleks, värskelt valmistatud pasta hõõruda tahes kõva juust. Ta sulab ja maitse on üsna huvitav. Arvake kuidas kokk makaronid ja juust on üsna lihtne, kuid palju huvitavam kokk pasta autentne Itaalia kastmed. Seega originaal Itaalia retseptid kastmete:

• Kaste vaja järgmise komplekti koostisosad: 1 kg tomat, sibul, 1, 1 küüslauguküüs, oliiviõli, basiilik ja rosmariin, soola ja pipart maitse järgi. Võis praetud hakitud sibul, seejärel lisada purustatud tomatid (nende pre-peel, kupatatud keeva veega). Katta kogu segu kaane ja keeda umbes 30 minutit. Kui täielikult keedetud lisada kõik maitseained ja küüslauk.
• Pesto. Koostis pesto: 4 tala basiilik, küüslauk nelk 2 tükki, 30g .. mänd pähklid, kolm supilusikatäit riivitud parmesani ja pecorino ja 200g. oliiviõli, soola. Pestud basiilikulehtedele soola, hakitud küüslauk, röstitud mänd pähklid ja oliiviõli Ahendatavad segistikaussi ja jahvatatakse.
• Koorekaste kerge, ebatavaline maitse toob vaheldust tavaline pasta retsepte. Peate 30 pähklid (eelnevalt puhastatud), umbes 100g. mänd pähklid, 1 küüslauguküüs, ja petersell tala 2 tassi koort, soola, jahvatatud musta pipart. Kõik komponendid tuleb lõigata väga peeneks, seejärel segada ja kallata aeglaselt koor, sool ja pipar.

Seega vastused küsimusele, kuidas valmistada pasta palju. Peaasi on mitte piirata lihtne keetmist, anduma ise ja süüa erinevaid kastmeid. Ainult kvaliteediga keedetud pasta aitab mõista siiras armastus itaallased sellele tassi.