Hapukapsas kodus: lihtne roog retsept

Hapukapsas kodus (retsept on kirjeldatud detailsemalt) saab valmistada mitmel viisil. Aga täna oleme otsustanud esitada kiireim ja lihtsaim võimalus. Väärib märkimist, et selline tühi saadakse mitte ainult maitsev ja mahlane, vaid ka kasulik. Lõppude lõpuks keegi ei ole saladus, et salat marineeritud köögiviljad sisaldavad suures koguses C-vitamiini

Hapukapsas kodus: Kiirtoit retsept

Vajalikud komponendid ja seadmed:

• soola keskmise suurusega - lisada isiklikke eelistusi;
• värske mahlane porgand - 3-4 keskmise tükki.;
• ere kapsas kapsas (roheline ja varajase soolamine ei tööta) - 1-2 Plug;
• liiva Suhkur - 1-2 suurte lusikad;
• apteegitill seemned kuivatatakse - magustoiduks lusikas (lisage valikuline);
• Kolme-liitrise klaaspurgid, nuga, lõikelaud, marli kihiline, Deep Dish, suurde kaussi.

Õige valik ja ettevalmistamine köögiviljad

Enne kui kokk hapukapsas peaks omandama kõik vajalikud köögivilju. Selleks on soovitav võtta elastne ja heleroheline keskmise suurusega pistikud. Samuti jaoks soolane suupiste on soovitatav kasutada noor ja mahlane porgandid. See on vajalik, et pesta, eemaldada koor, seejärel hõõruda väike riiv. Lisaks peaks see olema vabastatud pinnal lehed kapsas ja tükelda see väga väikesteks ribadeks.

moodustumise detaili

Hapukapsas kodus, retsept on üsna lihtne, on väga lihtne. Selleks, kõik hakitud köögiviljad tuleks panna suurde kaussi ja segage hästi eelnevalt maitsestatud naatriumkloriid ja väike kogus suhkrut. Tooted peavad mudima kuni ajani, mil nad ei anna oma mahla. Sellisel juhul saab koostisained lisati veel komponenti nagu kuivatati terade apteegitill. Annavad eelroog erilise aroomi ja maitse.

Viimase etapi valmistuses taimsed tooriku

Hapukapsas kodu retsept, mis sisaldab vähemalt koostisosad tuleks lahti pööratud kolme-liitrine klaas pangad. Sel juhul nõusid steriliseeritud tingimata. Seega tuleb konteiner suunata kõik hõõrutud köögiviljad, hard-pakitud rusikas. Seda tuleks teha kuni tippu. Kui pott on liiga palju mahla, siis lastakse nõrguda vähe. Edasine nõusid vaja panna sügav tassi, kaetud mitmekihilise marli ja jäta toatemperatuuril paar päeva.

Kuidas teha hapu köögiviljad

Ajal hapukapsas vaja purustada puupulgaga kõigile gaase välja. Pärast eelnimetatud tähtaja vaja sulgeda tühi klaas või plastik kaanega ja pane külmkappi.

Tuleb märkida, et esitatud suupiste saab valmistada, kasutades täiendavaid komponente. Näiteks selgub väga maitsev hapukapsas õunad. Retsept tooriku on sarnane eelmisega, kuid porgandid peamine köögivilja peaks lisama riivitud hapu puu.