Pear wildings: kirjeldus ja retseptid moosi

Iga koduperenaine üritab suvehooajal teha nii palju ettevalmistusi talvel. Palun ja üllatada oma lähedastele, on katsetada erinevaid toiduaineid ja retsepte.

Valmistada toorikud kasutatakse sageli pirni wildings. Autor ise, viljad on mittesöödavad, kuid moos saab rahuldada oma maitse tahes gourmet. Kuidas süüa on? Kes ütleb.

Esimene retsept

Selgub väga aromaatne moosi pirn wildings. Ettevalmistamisel oma kasutatud umbes tund aega. Komponentide arvu mõeldud ühe purgi.

Et valmistada vajate:

• kilogrammides looduses pirnid;
• 1 kg suhkrut;
• üks väike sidrun;
• 200 ml vees.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Koostada selline moosi, vaja ainult küpsed puuviljad. Kuna me kõik teame, et erinevaid looduses puuviljad halveneb palju kiiremini siis enne toiduvalmistamise protsessi, siis tuleb uuesti põhjalikult läbi neid. Kui satute natuke jalge alla ja tumenemine, nad ei tööta, sest rikkuda välimuse magustoit.

Kui pirnid valitud tuleks ka loputatakse veega ja kuivatatakse paber.

Pärast seda oli kergem ravida ennast see delikatess, sa ei saa eemaldada sabad - natuke lühendada.

Viljad tuleb torgata paljudes kohtades. See on tagada, et ajal toiduvalmistamise siirup imendub paremini pirn.

Teinud kõik need manipulatsioonid, pead hoida puu keevas vees umbes seitse minutit. Seejärel liiguta neid paar minutit anumas külma veega.

siirup tehakse eraldi mahutis. Selleks, vesi ja suhkur on keema. Siis pead ootama kuni viimase kristallid lahustuvad.

Kuumas siirupi perelazhivayutsya valmistati pirnide. Nad olid siis jäetakse 24 tunniks.

Selle aja möödudes, käesolev puu- siirupi saadetud koos plaadiga, keema. Siis keedetud veel 5 minutit madalal kuumusel.

Seejärel plaat eemaldatakse tulevikus ummistusi. Taas saadetud ligunema 12 tundi. See protsess peaks toimuma kolm korda, ja kõik, sest asjaolu, et Vilja koorele on väga kindel.

Kui magustoit hakkab keema viimane kord, sa pead pigistada sidrunimahla ja lisada konteineri koos temaga.

Valmis moos pirn wildings tuleks sulgeda kuumalt, viiakse eelnevalt prosterilizovanye pangad.

See jahutab see tagurpidi, wrap midagi sooja, umbes päev.

See säilitamise säilinud toatemperatuuril.

Selles retsepti anda intensiivsema maitse magustoit ettevalmistamise käigus erinevate osade võib lisada, nagu kaneel, vein, sidrunikoort, nelk.

Väga magus moos

Igaüks teab, et pirn wildings ise ei ole väga mahlane. Seetõttu sobib ainult moos. On suulae, see läheb natuke hapu, aga meeldiv.

Jam pirn wildings talvel välja magusam, peate:

• kilogrammi vilja;
• 1500 grammi suhkrut;
• 500 ml vett.

Terved ja kahjustamata puu- põhjalikult pesta ja lõigata õhukesteks viiludeks. Nad pannakse keevasse vette, ja seal on nii kaua, kuni nad muutuvad pehmeks. Siis pirnid veest eemaldada. Las nad veidi jahtuda. Samast vedeliku, lisades suhkrut, kokk siirup.

Juba lõppenud siirup, kuid vormis keetmist lisada jahutatud pirnide ja keedetakse 15 minutit.

Pärast jäta tõmbama 24 tundi. Nii prodelyvat tuleb kolmekordistunud.

Kuumad jam valatakse ettevalmistatud purkidesse, sulgeda ja saatis jahtuda.

õuntega

Tegemist võib olla üks võimalus süüa kõrvaldamine wildings (pirn). Retsept on üsna lihtne. Et valmistada vajate:

• wild grushi- kilogrammi kohta;
• Õunad - 1 kg;
• suhkrut - sama summa.

cooking moos

Puuviljad on hoolikalt valitud ja loputati streaming veega. Kui lõigati väikesteks viiludeks ja liita sügavas konteineri koos vala suhkur. Siis nad peavad lahkuma paar tundi ja oodata, et saada mahla ilmunud.

Pärast seda, saata neid kuumale pinnale, keedetakse ja tühistada 24 tunni jooksul. Nii et ärge kolm korda.

Valmis moosi valatakse steriilse purkidesse. Siis murtakse ja jääb sellesse kuni jahe.

Kuidas muidu valmistub moosi, mille peamine koostisosa pirn wildings? Retseptid talvel võib varieeruda. Kuigi esmapilgul nad on kõik väga sarnased, kuid tegelikult igaüks on unikaalne iseenesest.

Jam pirnid

Koostis:

• kilogrammides looduses pirnid;
• 1000-1200 grammi suhkrut (see sõltub sellest, mida tuleb moos - hapu või magus);
• 250-375 ml vett.

Pirnid loputa hästi ja kuiv. Eemaldage ettevaatlikult neile ponytails ja lõigatud vahepeale. Tulemus peaks välja nägema selline - puu ise, ja sees läbi augu.

Emailitud konteiner, et kui see on keedetud moosi, lisatakse ettevalmistatud puuviljad ja veega täidetud. Vedelik peab katma neid täielikult.

Kui panna ahju ja keema. Kohe vähendada kuumust madala ja hoida nii, kuni pirnid muutunud veidi pehmem. See võtab umbes 10-15 minutit.

Siis lõhikuga lusika eemaldada köögiviljad puhtas ja kuivas pot.

Kuni veidi keedetud pirnid jahtuda, kokk siirup. Eraldi segada vee ja suhkruga. Hoidke tulekahju kuni viimane on täielikult lahustunud.

Kui siirup on valmis, pirnid läks see. Siis see kõik läheb ahju ja keeda umbes 25 minutit. Kõrvaldatud maht ja jääb kuni jahe. Siis toiduvalmistamise protsessi tuleb korrata uuesti, kuid jahtuda see juba peaks olema 12 tundi.

Pärast aega vaja kontrollida moos. Kui pirn on pehme, moos on valmis, seda on võimalik sulgeda. Kui puu on ikka karm, siis keeda uuesti 25 minutit. Siis ta peaks andma veidi jahe moos. Seejärel veeretatakse toote purkidesse.

Keedetud pirn wildings talvel maitse ei ole väga erinev tavalisest. Seetõttu külma ilmaga saab ravida ennast kasulik puuviljad.

Jam koos Keetmine pirnid

Mõtle teise retsept moosi viljadest. Valmistamiseks vajalik:

• pirn wildings - kilogrammi kohta;
• suhkrut - 1,5 kg;
• Keetmine pirnide - 500 ml (see on protsess keetmine).

Valitud puuviljad loputa voolava vee all. Siis neid eemaldada koor ja eemaldage südamik. Lõika need väikesteks kuubikuteks ja pane potti. Top kate külma veega ja küpseta kuni kuni pirn on pehme.

Keedetud puuvili loobuda sõelal ja kasutada vett Keetmine pirn.

Alates 500 ml puljongit ja valmistades suhkrusiirup. Kui ta tuli alla nahk, teil on vaja lisada keedetud pirnid.

Puu- keema põhjalikult 15 minutit. Siis lase neil jahtuda.

Nii et sa pead tegema kolm päeva järjest, provarivaya moosi kaks või kolm korda 24 tunni jooksul. Selle protsessi käigus jam tuleb jahutada toatemperatuuril ning ettevaatlikult kaeti kaanega.

Pärast viimast korda keema, kui toode võib olla lähedal steriilne purgid ja ravida oma majapidamises.

"Sugar" moosi

Koostis:

• Pear - 2 kg (puhastatud kujul);
• suhkrut - 2,5 kg;
• vett - 1 liiter.

Pirnid loputa. Special vahend eemaldada tuum, eemaldage see. Kui seda ei juhtu, siis saad lihtsalt lõigata viiludeks, kõrvaldades seega vahepeale nuga.

Puu- tuleks volditud potti ja katta veega nii, et puu alla peidetud see täielikult. Pärast seda on vaja keeta pehmeks pirnid.

Seejärel vett kuivendatud nõusse. Puuviljad panna teise potti.

Võtke kaussi vett ja suur kruus, valada viimase liiter vedelikku. Siis lisa sinna suhkur ja segatakse hästi. Saada kuuma pinna kokk siirup. Kuni kristallid lahustuvad ja vahu tekkimisel peate segama pidevalt.

Kuuma siirupiga valmis minema keedetud pirnid ja küpseta umbes 10 minutit pärast toote tuleks jäeti jahtuma kolm tundi. Jällegi keedetakse 10 minutit pärast seda aega.

Steriliseeritud purkidesse, kõigepealt pead sa panna kuuma pirni- ja alles seejärel sisestage oma siirup.

Nüüd on võimalik sulgeda kaaned.

veini

Lovers eksperimenteerida selgelt eelistavad olla järgmised retsept.

Cooking on vaja:

• pirni wildings - 1 kg;
• suhkrut - 1 kg;
• valge vein - 200 ml;
• üks sidrun (mahl).

ettevalmistamine

Loputada pirnid ja peksid neid kahvliga paljudes kohtades. Viska keevasse vette ja hoidke seda umbes seitse minutit. Jahutus puu- vaja külma veega ja seejärel nihkub keemiline pot.

Mahuti, mis pruulitud siirup, valatakse veini ja lisage suhkur. Siis see kõik peaks olema segatud ja saata plaadi. Kui siirup on keema, vala pirnide ja lastakse seista 24 tundi immutada.

Pruulitud ummistus jagatud doosidena, kuni 12-24 tundi intervallidega nende vahel.

Kui ummistuse keedetud viimane kord, sidrunimahl lisatakse.

järeldus

Nüüd sa tead, miks kasutatakse pirn wildings. Retseptid moosi erinevaid võimalusi selle puu oleme peetakse selles artiklis. Loodame, et teil kokk selline preparaat talveks kodus.