Peen kondiitritooted - ravi kurbus

Meie kiire ja raske, paljud inimesed tahavad leevendada pingeid ja stressi abiga maitsvat sööki. Pärast vaevavad meid täna palju: tööl ja ühistransport, kodus ja tänaval, oleme pidevalt silmitsi probleemidega. Ja ainult ühe söögikorra me kunagi kurvastab ja lõbus. See on põhjus, miks see on nii populaarne gourmet saiakesi, mis hoolimata ekstra kaloreid, rõõmu meie silmad ja anduma meid.

Inimesed peavad hõrgutisi ja liialdusi võib täita näiteks eri kondiitritoodete. Luksus koogid, fancy rullides, aromaatne koogid - kõik see ei ole loodud selleks, et rahuldada oma nälga, ja tuua rõõmu ja naudingut.

Peen koogid - retsept "Madeleine" napoleonikook

Need küpsised on väga lihtne ja ilus, see on ideaalne tee koos sõbraga.

Valmistage järgnevad tooted: muna (3 tk.), Sugar (veidi vähem kui pool klaasi - umbes 110 g), jahu (150 g), või (130g), sidrun, kotti vanillsuhkrut või vanilje, küpsetuspulber (5 g). Klopi munad mikseriga. Lisa suhkur, jätkates klopsima mass. Pane vaniljesuhkur. Lisa kaalust jahu (soovitavalt sõeluda) koos küpsetuspulbrit. sidrunikoor, rest ja asetage tainas. Kõik õrnalt segada. Sulatatud ja jahutatud võid järk-järgult lisada taignale.

Tainas on vaja panna külmkapis 2 tundi.

Piparkoogivormide täita 2/3 tainast. Kui sul ei ole vormid, on võimalik panna toote kujul väike muffinid kondiitritooted paberile.

Kuumuta ahi 220 kraadi ja küpseta "madlenki" umbes 4 minutit. Siis alanda kuumust kuni 180 kraadi ja jätkata küpsetamist veel 4 minutit. Peen kook on küpsetatud. Tooted peavad puista tuhksuhkrut.

Taani kondiitritooted

Just pool tundi saab valmistada maitsvaid toite suitsutõmbega pärmipõhist, mida saab julgelt omistada "peen kondiitritooted" kategooriasse.

Taanis Puff-pärmitaignast küpsetised, magus puuvilja ja vürtsid või suupiste valik ürtide ja juustuga. Üldreeglina, Taani kondiitritooted kujuline ümbrikud, rattad või kolmnurgad.

Valmistage 225 g jahu 150 g võid, 25 g margariini, 25 g peeneks jahvatatud suhkur, 7 g pärmi (suur kiirus), üks muna, näputäis soola.

Jahu hõõrutakse margariini. Lisatud pärmi ja soola. Sega muna, vee (4 spl) ja suhkur. Toomisel jahusegu. Segage tainast, veendudes, et see on paindlik. Tainas on kaetud ja lubatud minna umbes 15 minutit. Rullige taigen kujul ruudu (suurus külgedel 30 cm). Või pannakse kilekotti ja valtsitud taignarull kujul nelinurksest (paksusega umbes 1 cm ja 12 cm pikad küljed). Õli pannakse katse keskel ja kaks vastaskülge on volditud nii, et nad täielikult sulgeda õli. Keera tainas ja korda ülejäänud kaks külge. Rullima taignarull ristkülik, et oma osa külge on 3: 1. Küpsetatakse kuumas ahjus kuldpruuniks umbes 30 minutit.

taimetoitlane küpsetatud

Kui toodete koostise küpsetamiseks ei sisalda muna ja liha, taimetoitlased võivad ka nautida maitsvat saia. Siin on retsept omatehtud rullides.

Valmistage tooteid: 1,5 tassi jahu 1 purk kondenspiima 100 g ummistus või marmelaadi (võimalikud muud magusat täitmine), klaas jogurtit või jogurtit, 1 tl soola, pool teelusikatäit küpsetuspulbrit, 2 spl tuhksuhkrut. Lülitage ahi. Liitke jahu, jogurt, kondenspiima, sool ja sooda. Tainas muutub vesised.

Küpsetamine puista manna. Vala taigen pannile ja sile noaga. Küpseta umbes 12 minutit (kuldpruuniks). Laske koogil jahtuda ja hoolikalt liistude servad. Pane kook moosi ja roll roll. Terava noaga lõigata tükkideks a la carte ja puista neile tuhksuhkrut.

Loodame, et naudite neid retsepte.