Retsept lihapirukad

Kuidas kokk pirukas liha? On olemas spetsiaalne tehnoloogia küpsetamine kiht kook kaetud. On ta tegi mitu katset kihid, mis kattuvad täidis. Taigen Seejärel zaschipyvaem villimist hea propeklas ja jäävad mahlane. Koogi retsept liha on lihtne, kuid nõuab teatud aja jooksul. Tulemuseks on sama ilus, rahuldust ja maitsev roog.

Koogi retsept liha ja muna

  Tainas: 3 tassi jahu, 250 grammi võid, 400 grammi hapukoort, supilusikatäis suhkrut, teelusikatäis soola, 3 muna, 2 spl vett.

Pehmendatud võid noaga vaheaega jahu, panna neid lauale. Keset jahu mäe käed, teha taandus kust korda segu muna, sool, suhkur, hapukoor ja vesi. Sõtku nõrk meeldiv puudutada tainas. Jätke see kastrulis paar tundi, kaetud rätikuga.

Täidis: naela liha, kaks sibulat, 4 muna, pipar, sool, 50 g päevalilleõli.

Twist hakklihamasin, lisades sellele hakitud sibul ja praadida õlis, soola ja pipraga, seejärel panna täidis hakitud muna.

Jaga taigen kaheks osaks. Üks vajalike osade rullima suurus kujul. Alumine vormi määrida võiga, siis puista rohkem jahu ja aseta tainas peal. Tee peal täidis, mis peaks sulgege ülemine teise reservuaari test. Näpistamisliigutus mõlemad kihid üksteise varjata täidis sees. Coat top lahtiklopitud muna, kergelt purustada kahvliga ja koht ahjus pool tundi (või nii) keskmise soojuse.

Koogi retsept liha, juustu ja sibulaga

Taigen Koostis: 150 ml õlut, 400 grammi jahu, 200 grammi margariini või võid.

Täidise № 1: 400 grammi kana, 150 g sibulat, pipart, soola, taimeõli.

Täidise № 2: 100 g juustu 3 muna, sibulat (võib lisada ja muid maitsetaimi maitse) soola.

Kõigepealt pead kokk täidis №1. Lõika väikesteks kuubikuteks filee, praadida sibul taimeõlis, pane see filee, puista pipra, soola ja praadida, kuni valmis (umbes 15 minutit).

Et valmistada täidis №2 pead lõigatud muna, sibul, rest juust keskmise riiv, kõik segada ja natuke sool.

Tainas segu õli õlu, lisada näputäis soola. Sisestage jahu ja segage tainast. Siis jagage tainas kolmeks tükiks ja rulli need ringid.

Vorm küpsetamiseks harja õliga, panna põhja esimene kiht tainast. Katke see täitematerjaliks number 1, sulgege teine kiht tainast ja pane täidis number 2. Kõik üleval sulgeda viimane kiht tainast ja zaschipnut serva. Top saab määrida munakollane. Pierce kahvliga augud auru sees, ja panna ahjus 180 kraadi juures 45-50 minutit.

Retsept on pirukas liha ja kartulit

Peate pool kilo sealiha, 3 kartulit, 2 sibulat, tass jogurtit, soola, soodat - teelusikatäis, 4-5 tassi jahu, 2 muna, 150 grammi margariini.

Et valmistada tainas, võta 3,5 tassi jahu, margariin hakkida ja lihvima helbed. Klopi munad soola, kustutada in keefiri soodaga.

Jahu, lisada munad ja jogurt. Seejärel sisesta segu poolteist tassi jahu ja mudima pehme tainas. See tuleb jagada kahte erinevat terminit, et Bush ja tühistada külmkapis.

Liha lõigatakse väikesteks tükkideks, lõika viiludeks kartul, sibul - semirings. Tainas külmkapist. Alumine kiht (see rohkem) rulli nii, et see ei tule kõne kuju serva 4 cm. Lay see kartul, puistatakse soola, sibulat, liha, soola ja jälle nähtud kiht kartuleid. Teine mahuti kaas pie tainas peal. "Pigtail" zaschipnut serva test. Ülemises kihis tainas kahvliga teha augud.

Pane kook eelsoojendatud ahjus 1 tund 180 kraadi.

Quick kook liha-

Taigen Koostis: 2/3 tassi jahu, pool tassi hapukoort, pool tassi majonees, 3 muna.

Täidise jaoks Koostis: 500 grammi hakkliha, üks porgand, sibul, pipar, küüslauk, sool, maitseained maitse järgi.

Fry hakkima, lisades pipart, soola, jahvatatud sibul, porgand ja küüslauk maitseained. Tainas sõtkuti pirukas, nagu pannkoogid. Vala pool taignast vormi, pane see peal täidis ja vala ülejäänud taigen. Pane eelsoojendatud kujul umbes 200 kraadise ahju ja küpseta 45 minutit. Valmis!