Raguu suvikõrvits, porgandid ja tomatid. Retseptid taimne hautis

Raguu suvikõrvits, porgandid ja tomatid peetakse üheks kõige populaarsem suvel roogasid. Oma struktuuri on palju erinevaid köögivilju. Seetõttu osutub mitte ainult maitsev, vaid ka üsna kasulik. Tänapäeva artiklis me kirjeldada kõige huvitavam retsepte hautis.

Klassikaline versioon

Vastavalt tehnoloogia võib allpool kirjeldatud suhteliselt kiiresti ja ilma liiga palju vaeva, et teha kerge aromaatne hautis suvikõrvits, paprika, porgand ja tomatid. See madala kalorsusega tassi ei sisalda ühe grammi liha, nii et see on tõeline õnnistus neile, kes järgivad taimetoidule. Et oleks, vajate:

• Keskmine pubi.
• 4-5 kartulit.
• Sweet paprika.
• Paari küüslauguküünt.
• Suur porgand.
• Sibul pirn.
• Paari suur küpsed tomatid.
• Sool, vürtsid, maitsetaimed ja oliiviõli.

Protsessi kirjeldus

Enne kui teha hautatud suvikõrvits, köögiviljad tuleb tegeleda. Neid pestud, kooritud ja purustatud vajadusel. Porgand hõõruda jäme riiv, lõika sibul väikesteks kuubikuteks. Nad olid siis levinud pannil, määritud soojendati oliiviõli ja kergelt praetud. Kuni sibul on pruunistunud ja porgand, kartul saab lõigata. Viis minutit hiljem saadeti ta sibul ja porgandid ja jätkata praadida.

Varsti pärast pannil levinud õhuke ribad paprika ja kuubikuteks suvikõrvits. Kõik see on keedetud kümme minutit, unustamata perioodiliselt segades ning seejärel täideti taimeõli, kui vaja. Muidu sisu pannid saab põletada. Kui köögiviljad on veidi pehmenenud, nad saatsid tomati viilud, sool, maitseained, hakitud küüslauk ja hakitud maitsetaimi. Pan kaetud kaanega ja Bates kuumust madala. Pärast umbes kakskümmend minutit raguu suvikõrvits, porgandid ja tomatid ja kartulid saab eemaldada tulelt ja serveeri. Seda saab kasutada mitte ainult eraldi tassi, kuid ka garneering grillitud või küpsetatud liha.

Valik herneste

See retsept on huvitav, sest see eeldab, et kasutatakse ahju. Tänu põhiosa kasulik vitamiine ja mineraalaineid salvestatud selle juurvilja tassi. Enne kui teha maitsev hautis suvikõrvits, olla kindel, et kontrollida, kas seal on kõik, mida vajate oma kodus. Sel juhul peate:

• 6-8 kartulit.
• Keskmine pubi.
• Paar sibulad.
• Klaas joogivesi.
• 200 grammi kapsas.
• Paari suur küpsed tomatid.
• Klaas hernestega.
• Spl paprika.
• 3 küüslauguküünt.

Samuti ole ettevaatlik, et õigel hetkel käepärast oli sool, tüümian, loorber, maitsetaimed ja taimeõli.

algoritm

Enne kui teha hautatud suvikõrvits ja rohelised herned, on vaja teha eelnev valmis köögivilju. Neid pestud, kooritud ja purustatud vajadusel. Kartulid ja suvikõrvits lõika väikesteks kuubikuteks, sibul ja tomatid - väikesteks tükkideks. Hakkimiseks kapsas peenikesteks ribadeks.

Kõik see saadetakse kuumusekindlasse vormi põhi ja mille seinad määritakse taimeõli. Esimene kiht leviku kartuleid. Top puistatakse hakitud ürte ja sibul. Nad panid suvikõrvits, kapsas ja tomatid. Kõik see maitsestatakse soola, vürtse ja kuivatatud ürte ja seejärel puistatakse hernestega ja hakitud küüslauk. Seejärel lisati vesi valati vormi ja paari spl taimeõli potti ja kaeti kaanega. Küpsetatud hautis suvikõrvitsa ahjus eelsoojendatud traditsioonilise sada kaheksakümmend kraadi. Umbes tund hiljem vaadata, kui kartulid valmis. Kui ta jäi raskepoolne, vorm ahju tagasi. Kui kõik on korras, sööki ette viia plaadid ja serveeri.

Võimalus koos rohelised oad

See on lihtne ja madala kalorsusega roog on ideaalne lihtne pere õhtusöök. Ettevalmistused selle parima võimaliku tooteid, millest enamik on alati olemas igas kapis. Et hautis suvikõrvits, porgandid ja tomatid, peate:

• 400 grammi rohelised oad.
• Sibul pirn.
• Paari porgandid.
• 80 ml taimeõli (eelistatavalt oliivi).
• Loorberileht.
• 5 küpsed tomatid.
• Paar väikest suvikõrvits.
• Tl soola.
• 7 herned musta pipraga.
• Paari kimbud värskeid ürte.

Järjestus valmistamises

Oad kastetud keevas soolases lisades leafsi ja keedeti kümme minutit. Siis viskab kurn, cool, vaba jäik osa, lõika viiludeks umbes kolm sentimeetrit pikk ja pane eraldi kaussi.

Ülejäänud köögiviljad pestakse, ja kohapeal. Sügavas pannil, määritud taimeõli, praadida poolrõnga sibul ja riivitud porgand. Kui nad omandavad kuldse värvi, nad hakitud tomatid. Kõik on hästi segatud ja kolme minuti pärast kastrulis Kirjuta keedetud oad ja kuubikuteks suvikõrvits. Samuti lisada sool ja maitseained. Hauta hautis suvikõrvits, porgand, sibul ja tomatid vähemalt soojuse pehmeks köögivilju. Valmis roog on kaunistatud hakitud ürte ja serveeri. Kasutage seda ainult kuum. Pärast jahtumist, kaotab ta mõned maitse.

Valik brokoli

Vastavalt tehnoloogia allpool kirjeldatud osutub väga maitsev ja rikastatud toitu. See on optimaalselt sobivad õhtusööki. Calorie raguu suvikõrvits, porgandid ja tomatid on üsna madal. 100 grammi toitu, mis sisaldab ainult 34 kalorit. Et oleks, vajate:

• 250 grammi külmutatud herned.
• Paari keskmise suurusega porgandit.
• 300 grammi brokoli.
• Paari squash.
• 100 grammi küüslauk.
• Paar magus paprika.
• 35 milliliitrit oliiviõli.
• Leek.
• Sool, vürtsid ja värskete ürtidega.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Kõik köögiviljad pestakse külma veega, puhastatud ja peenestatud. Porrulauk lõigatakse õhukesteks viiludeks, suvikõrvits - kuubikud, pipar - julienne'i porgandid - poolrõnga. Broccoli lahti võtta õisikud. Wild küüslauk ja petersell hakitud väga terava noaga.

Paksuseinaline pan kõrge põrkeraudade valati taimeõli ja eelsoojendage ta. Siis levis sibul ja porgandid ja prae neid kergelt. Mõne minuti pärast ta sinna saata karulauk ja paprika ning jätkata kuumuta keskmisel kuumusel. Oluline on pidevalt segada köögiviljad, muidu nad põletada.

Pärast veel kümme minutit pannil lisada suvikõrvits, brokkoli ja herned. Kõik see on soolatud, maitsestatud vürtside ja valada 100 ml vett või puljongit. Niipea kui vedelik jõuab keema, katta pott kaanega ja jätkata kokk. Pärast umbes veerand tundi hautatud suvikõrvits, porgandid ja tomatid lõigata plaadi, puista hakitud peterselli ja manustada viis minutit.

Valik baklažaani ja kana

See retsept on huvitav, sest see hõlmab kasutamist Multivarki. See võib oluliselt kiirendada toiduvalmistamise protsessi ja vähendada jõupingutusi. Tänu juuresolekul komponendid liharoa saadud piisavalt toitev ja toitev. Et hautis, peate:

• Paari baklažaanid.
• 500 grammi kana.
• Paari squash.
• 3 kartuleid.
• 4 küpset tomatit.
• Paari porgandid ja sibul.
• 3 küüslauguküünt.
• Sool, vürtsid, maitsetaimed ja taimeõli.

See retsept on hea, sest see võimaldab teil näidata kujutlusvõimet. Näiteks on lubatud kasutada mis tahes muud tailiha kana asemel. Või saate teha ilma selle komponendi soovi. Samuti tuleb meeles pidada, et eduka toiduvalmistamise nõusid õigeks viilutamine köögiviljad. On oluline, et kõik tükid olid umbes sama suurusega.

Kõik köögiviljad on pestud, puhastatud ja lõigatud. Young suvikõrvits ja baklažaan ei saa vabastada nahka. See nad on nii õhuke, et vaevalt tunda lõppenud tassi.

Pestud obsushennoe kanatükke ja lõika keskmine vahesse Multivarki tass, mis on juba valati taimeõli. Liha praetud kuldpruuniks ja seejärel sellele lisati hakitud sibul ja hakitud porgand. Kõik segatakse ja jätkata kokk. Pärast kümne minuti vahend saadab ülejäänud köögiviljad, sool ja maitseained. Vajadusel multivarku vala pool klaasi keedetud vett.

Valmistage hautis suvikõrvits, porgandid ja tomatid "Putting out" tund aega. Viibeaeg toidu multivarka võivad erineda sõltuvalt mudelist ja võimu seade. Seetõttu peame keskenduma pehme köögivilju. Pärast taimeri signaali teatades lõpetamist programmi, hautatud lisa hakitud küüslauk ja oodake, kuni see infusiooni. Serveeri seda madala kalorsusega tassi ilma majoneesi ja muude rasvaste kastmete. Palvel valmis juurviljahautis kana saab laiendada a la carte potid ja kaunista oksakest värskeid ürte.