Retsept spagetid bolognese.

Meie riigis, mitte vähem kui itaallased armastavad pasta. Nad regulaarselt ilmuvad tabelid kaaskodanikke. Paljud usuvad, et kokk spagetid ei ole liiga raske. Põhimõtteliselt nii see on. Aga seal on väga maitsev roog nimega spagetid bolognese. Kui olete kunagi proovinud, see on kahetsusväärne arusaamatus tuleb korrigeerida.

Retsept spagetid bolognese ei ole liiga keeruline, kuid hetkel ei ole variatsioon. See roog on tavaline pasta valmistatud erilisel moel. Tema nimi on saanud auks linna Bologna, mis asub Lõuna-Itaalias. Esmakordselt spagetid Bolognese keedetud seal. Esialgu kastmega spagette bolognese oli mõeldud täiesti teise tassi, mis kutsus fettuccine. Spagetid bolognese on palju fänne üle maailma. See roog on toitev ja maitsev. Kõige tähtsam on, tead , kuidas kokk spagetid bolognese.

Esiteks, sa pead korralikult süüa spagetid ise. See on üks komponente edu. Niisiis, retsepti spagetid bolognese on lahutamatud praktilisi juhiseid õige cooking pasta ise. Te peate tagama, et pasta ei ole kokku kleepunud. Kuulsad kokad soovitavad lihtsalt lisada vett, kus te süüa neid, taimeõli. Pärast keetmise lõppu pasta alati istuda kurn. Et korralikult süüa spagetid peate võtma piisavalt suur kogus vett.

Spagetid bolognese retsept on mõned võimalused. Aga ainult üks klassikaline. Peate hakkliha (100 grammi), üks sibul, üks küüslauguküüs, kaks teelusikatäit pastas, kolm väikest tomatid, näputäis kuivatatud basiilikut, kuivatatud pune ja suhkur, kaks supilusikatäit tingimata punane vein ja 80 grammi spagette. See hõlmab ettevalmistamise toodete loetelu ja üks või kaks portsjonit spagetid bolognese.

Selleks, et järgida retsept spagetid bolognese, on vaja praadida hakkliha suures pannil keskmisel kuumusel ja viia see pruun. Kindlasti äravoolu liigne rasv moodustatud, ja siis saad lisada hakitud küüslauk ja sibul. Mõne minuti pärast lisada tomatid, maitsetaimed, tomatipasta, punane vein ja suhkur. Sisu pannid tuleb keema. Sa pead hautis see umbes 30 minutit, kaetud kaanega, et kaste on paksenenud. Tol ajal kui keedetud kastmega kokk pasta õigesti. Nad on sätestatud taldrikule ja asetatakse kaste. Spagetid bolognese parem süüa kohe pärast küpsetamist.

On veel üks retsept spagetid bolognese. Et valmistada viis portsjonit roogasid, tuleb võtta pool kilo hakkliha, 200 grammi suitsutatud peekon, 2 sibulat 2 porgandit, 3 küüslauguküünt, 2 tükki seller, 150 grammi punast veini (kuiv), 400 grammi tomat, 75 grammi juustu 2 sl kleepida 3 spl oliiviõli, ürdid, soola, pipra, pune.

Sügavas pan pead valada oliiviõli, kuumutatakse ja seejärel praadida see peeneks kuubikuteks peekon. Siis panna täidis. Sa pead pidevalt segada sisu pan. Eraldi tuleb hakkida küüslauk ja prae see. Siis propassirovat ja ülejäänud köögiviljad. Saadud köögiviljade segu peaks saatma peekon ja vorst liha. Siis pannile lisada surve tomatid ja tomatipasta. Eelsoojendatud ahjus on vaja panna pannile bolognese kaste hästi segatud. Katke oma kaas ei ole vajalik, isegi kui sisu on lõppenud tunni jooksul. Selles protsessis segage kaste, nii et see ei põlenud paar korda. Kui vedelik jääb - kaste on valmis. Serveeri seda tabelit vaja spagetid, riivitud juustu ja hakitud maitseroheline.