Retsept "Juustukook New York"

Juustukook on suurepärane magus magustoit, väga populaarne ja maitsev, serveeritakse peaaegu iga kohvikus või restoranis. Igaüks, kes on kunagi proovinud juustukook, ärge unustage oma kreemjas õrn maitse. See ei ole alati on võimalus joosta kohvik tassi kohvi ja juustukook ja palju muutub see küsimus, kuidas teha juustukook kodu. Valmistamisel seda magustoitu ei ole suur asi, see muudab palju lihtsam kui palju koogid või saiakesi. Nagu iga magustoit, juustukook kaloreid, nii et ärge sööge seda istub toitumine.

Tõenäoliselt kõige levinum retsept - "New York Juustukook", mis on valmistatud pehmed juustud või Maskrarpone Philadelphia. Need juustud ei ole kõikides kauplustes, nii et teil on joosta lähima supermarket. Aga see on seda väärt! Juustukook on sisuliselt toorjuustukook, ja meenutab järjekindluse juustu suflee või pajaroog kodujuust.

Juustukook oma ajalugu algas Vana-Kreeka, kahekümnenda sajandi sai populaarseks Ameerika nüüd ja venelased meelega sööb seda dessertide. Kuidas kokk juustukook "New York"? Retseptid see magustoit väga palju. Selle peamisteks komponentideks on kreemjas pehme juust ja mureküpsis. Kaunista valmis magustoit iga puu, oksad vanilje, riivitud šokolaad, piparmündilehed.

Retsept "Chizcheyk New York" tähendab, et toode on küpsetada. Samal kohupiim võib praguneda ja rikkuda kogu ilme roogasid. Selle vältimiseks koduperenaised on kasutanud mõningaid trikke. Alustuseks kohupiim-juustu aluse käesoleva magustoit pead sebima kahvliga või sebima maksimaalne, kuid igal juhul mitte mikser. Mixer ülihead liiga kaalu hapnik, mis võivad kaasneda pragude tekkimise jahtumisel juustukook. Küpseta magustoit peab olema rangelt madalal temperatuuril ja ainult veevannis. Kui juustukook on jahtunud, võta see välja hallitus peaks olema väga ettevaatlik. Ja kui kohaldatakse magustoit saab kaunistada nii, kuidas saab oma kujutlusvõimet!

Retsept "Juustukook New York"

Et see Hõrgutav dessert pead ostma:

- toorjuustu (Philadelphia, mascarpone, Rikota, Mozzarellaga) - kaheksa grammi;

- munad - kolm neist;

- värske koor kauplus - kakssada viiskümmend grammi;

- valge suhkur (saab võtta pruun suhkur, fruktoos) - kakssada grammi;

- vaniilisuhkrut - või üks teelusikatäis vanillessentsi - paar tilka;

- mureküpsis ( "Jubilee" "Puhastatud piima" jt.) - kakssada viiskümmend grammi;

- kooritud pistaatsiapähkleid (vabatahtlik) - sada viiskümmend grammi;

- või - sada viiskümmend grammi.

Juustukook Retsept "New York": toiduvalmistamiseks

Põhjalikult kahvliga või sebima segada suhkru ja munad, ei ole palju vihtlemine, lisada hapukoor ja vaniljesuhkur. Saadud mass alustada lisada toorjuustu väikeste portsjonitena. Kui kõik juust segatakse munad ja hapukoor, sa peaksid kõige ühtlane mass ilma tükid. Deliver segu külmkapis.

Olgem madalam toiduvalmistamise koogid. Selleks me lihvima küpsised taignarull või parem hakkima. Peenelt tükelda pistaatsiapähklid ja segatakse need küpsised. Sulata või ja lisada maksa ja pistaatsia. Võtke split hallituse kook, see täiesti smazhem või ja alustada levida põhja ja seinte vormi kaalu pistaatsia ja küpsiseid. Kui äkki see on teil halb klammerduma, võite lisada veidi võid. Kui juustukook alus on valmis, on vaja panna külmkappi pooleks tunniks sõna otseses mõttes. Siis võtab vormi põhja ja kalla juustu ja kreemitäidisega. Kõik kook vormi toidukilega leht- ja pane see suur konteiner, millesse valatakse kuum vesi. Kuumuta ahi temperatuurile 170 kraadi ning saata oma juustukook.

Küpseta magustoit on vähemalt üks ja pool tundi. Siis lülitage ahi, kuid jätnud juustukook seal veel tund aega. Nii et meie kreemjas täidis ei pragune. Saame täielikult jahtuda magustoiduks ja pane külmkappi vähemalt 5 tundi.

Retsept "Juustukook New York" võib olla veidi muuta, eemaldada pistaatsia tassi see ei muutuks halvemaks. Selle asemel, et pistaatsiapähklid saab panna kreemjas täidis kaneeli või muskaatpähklit, uskumatult maitsev magustoit erinevate täidistega. Head isu!