Retsept sõõrikud

Donuts - roog, mis on praetud maailmas. Nad on erinevalt nimetatakse, valmistada, kuid nende olemus jääb samaks. See lopsakas ja maitsev saia, mis on praetud palju frittimine.

Mõtleme kõige lihtne ja retsept tegemise sõõrikud piimaga. Selleks võtta 150 grammi jahu, samal suhkur, 1 liiter piima, 8 muna, 1 sidruni, riivsai ja vähe taimeõli praadimiseks piisavas koguses.

Alustame sellest, et levikut kaussi suhkur, lisades 4 muna ja 4 munakollast vasakult, riivitud sidrunikoor ja kõik see, segatakse hoolikalt sebima sebima. Teises kausis segada jahu ja piim, nii et ükski tükid. Nüüd ühendavad kaks segu ja segatakse uuesti. Overflow Saadud mass potti, pane see aeglane tulekahju ja keeda veel segamist puuspaatlit kuni paks. Siis me peame kogu toite madala marginaaliga, et võimaldada tal jahtuda choux tainas, varem ta tasandada pinnast. Ei võta välja road, lõika tainas teemandid, murenema need riivitud leivapuru ja jätta need ülejäänud valgud, mis on ka meie eelnevalt vahustatud. Donuts valmis praadimiseks suures koguses õli, kuni pruun. Enne serveerimist tuleks need puistatakse tuhksuhkrut.

Sa ei arva, et see on sõõrikud tuhksuhkrut. Üldse mitte. Teavet selle kohta, kuidas teha sellist sõõrikud - eraldi vestlus. Retsept sõõrikud tuhksuhkrut veidi erineb eelmisest. Koostisosade hulgas kulub enamik kodujuust. Me peame võtma vähemalt 600 grammi kohupiima soovitakse. Aga munad peavad oluliselt vähem - ainult 3. Teine võtta klaasi jahu ja suhkur, palju tuhksuhkur ja sool otsa nuga. Vajavad toitu ja küpsetuspulber või sooda, kustutatud äädikaga.

Kuidas teha sõõrikud tuhksuhkrut? Kõik koostisosad, välja arvatud tuhksuhkur segu hõõrutakse ühtlaseks, lisada küpsetuspulber ja jahu kuhjaga hoolikalt segada. Tainas ei tohiks olla võimalik vedelik, sest see on moodustada pallid. Fry sõõrikud, panen kurn või sõela nii, et kuivendatud liigne rasv ja nüüd, veereta neid tuhksuhkur kaks korda, ja saada kuum sõõrikud tuhksuhkrut.

Original retsept sõõrik-männased. Nende jaoks peate võtma 350 grammi jahu, pool klaasi kuiva valget veini, 2 muna, 50 grammi või ja suhkur. Noh, sõõrikud kohustuslik komponendid: sool, tuhksuhkur ja taimeõli praadimiseks.

Taigna lihtne. Kõik komponendid on hoolikalt segatud ning puhastada proofer, mis võtab aega umbes 30 minutit. Pärast selle aja möödumist, tainas rullitakse pikkadest pyatnadtsatisantimetrovye mis paari keerutatud omavahel ja seejärel liitus ringid. Saadud tsükkel praetud suurel hulgal keeva praadimise ja seejärel puistatakse tuhksuhkrut. Söö sõõrikud on kuum.

Retsept sõõrikud oleks täielik, kui me ei andnud kirjelduses tassile täidis. Kokk neid pähkleid ja sidruni, kuid saab asendada mõne muu toppings. Neile sõõrikud on vaja: 6 tassi jahu, 10 grammi pärmi, pool tassi suhkrut, 2 tassi piima 8 muna, 6 spl pehmendatud võid, 100 grammi sulatatud võid, 1 sidruni mahl, 2 spl brändit. Täidise: 400 grammi pähkleid, 2-3 sidrunid ja pool tassi suhkrut.

Taigen sõtkutud, lasti läheneda, rulli 2 kihi keskmine paksus lõigati ringid. Üks panna täidis, kata teise ja servad on vajutatud. Pärast praadimist puistepreparaadi tuhksuhkrut.

Head isu!