Saiakesed lehttaigna - maitse lapsepõlve

Tõenäoliselt, peaaegu igaüks lapsepõlvest meie lemmik vanaema keedetud aromaatne ja maitsev küpsised väiksus - bagelid lehttaignas kirss või õuna moos. Täitematerjaliks see delikatess, saate valida absoluutselt mingit: see võib olla kondenspiim, värsked puuviljad, juust, moosi ja isegi šokolaadi. Kui kasutate valmis lehttaigna, kokk on ravida saab lihtsalt ja kiiresti.

Sweet kondiitritooted lehttaigna - see on suurepärane maiuspala sõbrad ja külalised, ta ei jäta kedagi ükskõikseks, eriti rõõmu lastele.

Valmistamiseks vajame:

- lehttaigna (eelistatavalt pärm) - 250 grammi;
- väikestes kogustes jahu (umbes kaks supilusikatäit);
- üks muna;
- kuus teelusikatäit suhkrut Kelguga
- ummistus või täites marjad.

Lehttaigna varem sulatatud. Laual, kus me veereta seda, valada väike kogus jahu. Nii tainas ei jääda ja pisar, see on palju lihtsam kujundada. Valmisfirmad lehttaigna pakendis müüdavad lehed ja pimestada bagelid vaja ringi, nii et lehed tuleb voltida üks tükk, ja alles siis rulli see välja suur ring. See ei ole vajalik rullida liiga õhuke, muidu on see alati katki. Paksus peaks olema umbes 3-4 millimeetrit.

Järgmine, valtsitud ringi peaks jagatakse sektoriteks. Lõika see keskelt servade. Välisserva peaks olema kõige ulatuslikum, sektorite arv sõltub sellest, kui suur ring saad. Astusin umbes sentimeetri laia servaga, levitada täitematerjaliks. Kui soovite värsked puuviljad, pange tähele, et täidis ei tohiks olla suur kogus vedelikku, muidu on see levinud ja võib põletada veidi küpsetamise ajal, kui see rikub teie bagelid lehttaigna.

Järgmine samm: meie kolmnurgad täidisega vaja wrap suunas laiast kitsa serva. Ahi sel ajal peab soojendada kuni 180 kraadi. Küpsetamine veidi eelsoojendatud ja hästi määritud võiga või vaibaga kaetud fooliumiga küpsetamiseks. Et meie bagelid lehttaigna oli magus ja oli kena kuldne värv, mida nad vajavad määrdekogus. Selleks plaati on jagatud ühe munaraku ning teine valati suhkrut. Iga bagel esimese kastetud kausis lahtiklopitud muna ja siis suhkur.

Saiakesed on sätestatud küpsetusplaadile. Oluline on tagada, et nad ei puutu omavahel kokku ja ei põle. Pärast seda, panime need ahju ja küpseta umbes viisteist kakskümmend minutit. Aga kõigepealt küpsetusaeg sõltub omadusi oma ahju. Olge bagelid hakata pruun - see tähendab, et on aeg, et saada neid.

See, kuidas kiire ja lihtne, sõna otseses mõttes poole tunni jooksul, oma bagelid lehttaigna valmib. Enne serveerimist neid paremini jahedas. Kui teil on hapu puu täidis, saate puista tuhksuhkrut. See on parim serveeritakse kohvi või teed.