Salat kana ja mustad ploomid: ebatavaline maitse märkmed

Salatid on traditsioonilised ja lemmik toite mnogimii. Kuid aeg on möödas, kui pidulaud oli tavaline "Olivier" ja "Heeringas all kasukas." Täna tuleks rafineeritud ja originaal roogasid nagu salat kana ja ploomid, mida saab muuta, kasutades veiseliha või kalkun.

Peaasi on korralikult keema liha. Selleks keevas vees visata sibul, pipar herned, porgandid puhastada. Siis on liha saadetakse, keema, eemalda vaht ja tuli vähendada.

Salat kana ja ploomid "originaal". Rindade pead keema, nagu tavaliselt, jahedas ja korja see õhukesteks ribadeks, visandas kaunis tassi. Nüüd top rest jämedalt kurk, levitada majoneesi. Järgmine kiht - jämedalt riivitud juustu ja majoneesi. Nüüd tuleb valada kiht hakitud pähklid, siis pane võre majonees. Pinnale lagunevad viilutatud ja leotatakse ploomid.

Salat kana ja ploomid "Puff". Sa pead keema kanarind, jahutatakse ja lõika kuubikuteks. Samamoodi tegelema kooritud õunad ja värske ananass. Prunes leotada ja lõika väiksemateks. Nüüd hakkame panema tassi kihist: rindade - ananass - majonees - õun - majonees - ploomid. Teine variant see roog on see, et kõik komponendid salat lihtsalt segatud ja paigutatakse kena salat kaussi.

Salat kana ja ploomid "Classic" on keedetud väga kiiresti ja kergesti. kodulindude filee vaja keeta, jahedas ja ribadeks lõigatud. Prunes peaks olema sama, ja kana. Ta oli leotatud ja lõika viiludeks. Nüüd on jahvatamisel küüslauk ja lisada salat. Kogu segu segatakse, puistatakse sidrunimahl ja lisage majonees. Selgub väga lihtsalt ja maitsev roog.

Toode võib olla mis tahes liha komponendina - veise-, sea-, kalkuni-, lamba- ja rohkem.

Võite pakkuda "salat liha ja kuivatatud ploomide", milles mis tahes liha võib kasutada. Sa pead tükelda sibul õhukesteks poolringrõngastega ja ka teha seentega. Nüüd peame olema kõik praadida veidi õli. Sel ajal, liha tuleb keeta, siis tema cool ja vali käed väikesteks ribadeks. Ligunenud ja pressitud ploomid lõigata kujul õlgi. Kõva juust on vaja suur rest. Saab lisada segule purustatud pähklituumad. Värske salat majoneesi ja vormitakse üksikuteks koogikesed.

Salat veiseliha ja ploomid "Küüslauk" ettevalmistamise kihid. Esimese kihi - jämedalt riivitud peet, õlitatud majonees. Teine kiht - jämedalt riivitud muna ja majonees. Kolmas kiht - hakitud veiseliha viilud. Järgmine kiht - juustu-mass küüslaugu majonees. Viies kiht - hakitud ploomid ja purustatud pähklituumad. Salat tuleb alati külmkappi leotada.

Salat veise- ja ploomid "Rich" saab teha partiidena või kihid. Esimesel juhul on kõik osad peavad olema kergelt segada. Teises nõuab teatud kihtide jada. Esimese kihi - keedetud loomaliha kuubikud olla kaetud silmadega majonees. Teine kiht - sibul, drizzled äädikat. Kolmandaks - jämedalt rest mune ja majoneesi. Neljandaks - hakitud väikesteks tükkideks ploomid ja majonees. Viies - väikesteks tükkideks suitsutatud kana avadega majonees. Kuues kiht peaks olema jämedalt riivitud (soovitavalt hapu) õuna - majonees - riivjuustu - jälle majonees. Topsheet peab olema purustatud tuumad. Enne tuua lauale salat, on vaja, et seda säilitada vähemalt paar tundi külmkapis.

Head isu!