"Doonau salat" - see on maitsev!

Täna tahame jagada retsept maitsev salat, mis saab koristada talvel pangad. "Doonau salat" eriline koht muu hulgas marineeritud, marinaadid - see on väga omapärane ja maitsev. See on suurepärane alternatiiv traditsioonilisele konserveeritud tomatid, kurk ja kaaviari suvikõrvits. Seda kasutatakse nii vahetult pärast valmistamist ja rulli purkidesse talveks. Jahe suupiste saab seista ja kaks aastat, kuid see on tavaliselt süüakse palju varem.

"Doonau salat" on tomati baasil, lisades muud köögiviljad. Üsna sageli eeslinna on ülejääk tomatid ja on turul, nad on odav suvel. Alustuseks kohapeal kasvatatud tomatid, saate sortida, sest sel talvel suupisted sobivad kõige väärtusetu. Kõige värskemad saab vasakul lõikamiseks ilusamaid ja väike - konserveerimine, kuid ülejäänud peaks olema trahv kokk "Doonau salat." Ta alati väljub päris rõõmsameelne ja maitsev, kuid see ei sisalda liiga palju kaloreid. Kindlasti palun need, kes istuvad dieeti, sest see on võimalik süüa peaaegu iga kogus, ei karda rikkuda kuju. See roog - palju vitamiine. Kui teete "salat Doonau" alates rohelised tomatid, see on, lisaks kõigele muule, ja näeb välja väga originaalne.

Et anda see roog esteetika peaks pöörama tähelepanu värvi paprika paned seal. Punase tomati on parem võtta roheline ja kollane. Selle kombinatsiooni näevad isuäratavad pärast kuumtöötlemist köögivilju. On sarnane retsept - "Doonau salat kurgid", kuid klassikalises versioonis on see tomat, nii et see maitseb paremini.

Koostis teda kahe ja poole kilo pipar, neli kilo tomateid, kaks kilo sibulat, kaks kilo porgandite, soola maitse järgi, äädikas - üks tass, suhkrut ja päevalilleõli - kaks klaasi.

Kuidas valmistada "Doonau salat":

1. Alustame tomat. Ma pesta neid, lõigatud, vajadusel hakkimiseks väikesteks tükkideks. Korda pannile ja segage hästi. Viisteist minutit hiljem tomatid peaks eraldama mahla. Pärast tema välimus lisades päevalill või ja suhkur.
2. Lõigatud sibul - parim semicircles. Tomatid põlema, lisada pipart neile ja segatakse uuesti. Lõika sibul ja lisada see tomatid, sega.
3. Porgand. Me pesta, puhas, hõõruda - see on võimalik jäme riiv, kuid parim lahendus on riiv Korea porgand. Teise võimalusena saate peeneks hakkida taimsed. Lisa pannile koos tomatid ja sibul.

Kuigi ettevalmistamise salat, meil on aega steriliseerida purkidesse. Kui see keeb, lisada äädikas. Järgmine, segatakse uuesti ja jäta podisema natuke aeglane, kuid piisavalt soojust. Kui salat valmis lagunevad see pankadele, keeratava korgiga, pane pangad põhjani ja vana tekk tõmmati või sulejope. Selles asendis ta jahtub päeval - ja salat on valmis! Võite tulistada proovi.