Green tomatid. kangid

Green tomatid - kõige levinum taimsed kultuuri, mis on hinnatud oma kõrge sisaldus C-vitamiini kogus toitaineid tomati kompositsioon varieerub sõltuvalt sordist, kuid alati olemas seal C-vitamiini, b-karoteen, õun- ja sidrunhape, mitmesugused mineraalid ja muud vitamiine.

Selle struktuuri, nad on üha enam kasutatud kliinilise toitumise. Tomatid, koos õige toitumine ja ravimid, mis aitavad inimestel ülekaalulisus, ainevahetus ja soola ainevahetuse häired, mille haigused, mao ja soolte, süda ja veresooned.

Green tomateid rohkem rikastatud C-vitamiini, seda säilitada, kasutades erinevaid meetodeid minimaalne kuumtöötlemise. Nõud alates see kasulik ja maitsev köögiviljade ja on ideaalne suupiste igal puhkus tabelis. Roheline tomat roogasid valmistatakse sageli ilma kuumutamata, välja arvatud toorikud, nii et hoidke kogu materjali tervikuna.

retsepte toorikud

Green tomatid, marineeritud Gruusia

• kg rohelised tomatid;
• pool tassi puhastati pähkel;
• küüslaugu maitse;
• poolel gondli kuuma pipra ;
• üks teelusikatäis koriandri seemned;
• üks tl kuivatatud piparmünt;
• poole spl basiilikut ja estragoni;
• pool tassi äädikat.

Green tomatid pesta voolava vee all, täitke keeva veega ja keeta umbes kakskümmend minutit. Lõigatud neljaks osaks. Pähklid, küüslauk ja pipar lihvima kuni sile, pigista mahl. Selles mahla lisada vürtsid ja äädikas, segatakse hästi. Tomatid panna ettevalmistatud purkidesse, vahel tomatid panna pähklid küüslaugu ja pipraga. Vala mahl peal. Pangad pinguta ja pane pimedas jahedas kohas. Kui tomatid kolletama, neid saab süüa.

Marineeritud rohelised tomatid klassikaline

Ühes liitris vees:

• üheksasaja milliliitrit äädikas;
• Kakssada grammi suhkrut;
• sada grammi soola;
• kaks lavrushki;
• Kümme asju piment;
• Kümme grammi kuiva kuuma paprika;
• üks kilogramm sibul.

Tomatite pesta ja lõika viiludeks umbes sentimeeter paks sibul puhastada ja peeneks lõigatud. Tomatid sibula panna kaussi ja vala jahtunud marinaad nende koostisosad. Leota külmkapis kaheksa tundi ja seejärel tühjendada marinaad ja tomatid panna purki, valada marinaad keema ja tomatid uuesti, kuid kuum. Pangad pinguta ja pastöriseeritud kakskümmend minutit, sõltuvalt nende suurusest.

Green tomatid, marineeritud Poola

• kilogrammi tomateid;
• sada grammi sibul;
• Kuuskümmend grammi jämedat soola;
• Kaheksa ml vett;
• Kolmsada ml äädikat;
• Viiskümmend grammi suhkrut;
• loorberileht maitsta.

Tomatid lõigata viiludeks ja panna kaussi, puista soola ja pane sibul, lõika viiludeks. Pane külmkappi päevas. Pärast tomati infusiooni, liita saadud mahla. Tomatid sibula marinaadi panna keetmist, keedetakse umbes kolm minutit ja vahetustega pangad. Pasterizuem kakskümmend minutit, sõltuvalt mootori töömaht pangad.

Green tomatid küüslaugu, sibula ja porgandid suupisteid

• kilogrammi porgand, sibul, paprika;
• kolm kilogrammi tomateid;
• sada ml äädikat;
• soola;
• pool küüslaugu pea;
• pipar;
• poolteist liitrit toornaftat.

Tomatite lõika viiludeks, sibul ja pipar tsüklid, küüslauk peeneks hakkida. Kolm porgandid riiv. Sega köögiviljad pannil, lisades õli ja hauta teha, lisades äädikat ja maitseained. Lase jahtuda, nõuame kaheteistkümne tunni jooksul ja nihkeid pangad. Pangad pasterizuem, hoida jahedas kohas.

Valmistage toite rohelise tomati ei ole ainult lihtne, vaid ka hea keha.