Retsept: grillitud köögiviljad. Kaks toiduvalmistamise võimalusi

Food küpsetatud tulekahju või sütt, alati on iseloomulik maitse. Kebabi on hea kohtumine sõpradega või pühapäeval lõunasöök koos perega, kuid casual dining on parem valida midagi natuke rohkem kasulikku, näiteks grillitud köögiviljad. Kodus saab neid küpsetatud eriline grill pan. Fit iganes soovid: alates suvikõrvits pipar. Peaasi, et tuleb arvesse võtta nende retsept - grillitud köögiviljad maitsva marinaadis. Seetõttu valmistusmeetodisse iseloomustab peamiselt kastmed, mida kasutatakse toiduvalmistamisprotsessi. Vaatleme mõningaid võimalusi.

Retsept: grillitud köögiviljad küüslaugu ja sidruni

Kaks kuni neli portsjonit köögiviljade kebabs pead üks suvikõrvits, baklažaan, tomat, paprika, sibul, mitmed suured seened, paar küüslauguküünt, sidrunimahl, supilusikatäis oliiviõli, soola, pipra ja basiilikuga. Pesta kõik köögiviljad on valitud. Baklažaan ringid lõigatud laius umbes üks sentimeeter. Pane soolases vees. Suvikõrvits lõigata sama ringid. Pepper koorida ja lõigata viiludeks. Tomat ja sibul, jagada neljaks. Pane kõik köögiviljad, välja arvatud tomatid kaussi, lisada seened, soola ja pipraga ning piserda oliiviõli, segada, maitsestada ja lastakse seista viisteist minutit. Salt tomatid ja köögiviljad vardasse printida mis tahes märkide suvalises järjekorras. Kui te võtate nii palju toitu kui retsept täpsustab, grillitud köögiviljad kestab umbes viis vardas. Cooking kulub umbes kakskümmend minutit, aegajalt keerates. Niikaua kui seal on kuuma sütt valmistatakse täidis. Peeneks hakkida küüslauk, pigista mahl värske sidruni. Kui köögiviljad on valmis, puista neile küüslaugu ja vala mahl. Aroom on lihtsalt unustamatu. Ja kaloreid see roog on väga, väga väike, nii et saate süüa kartmata talje.

Retsept: grillitud köögiviljad marinaad

See roog on suurepärane maitse sõltumatu ja hästi sobitatud kui garneering grill. Kui te veel ei tea, kas süüa grillitud köögiviljad, retsepti foto aitab teil visata kõik kahtlused. See on väga särav ja isuäratav roog, omataoline põhjustada soov proovida seda kiiresti. Niisiis, võta baklažaan, paprika, suured seened ja tomatid. Lõika esimese pikitriibu teine kolmest osast, viimases kvartalis. Fungi saab vasakul tervikuna või jämedalt tükeldatud mis tahes viisil mugavaim. Valmista marinaad kotti ja marinaad. Võite võtta ümbris küpsetamine. Sega võrdses koguses soja kaste, balsamico äädikas ja oliiviõli. Kui sulle ei meeldi väga spetsiifiline maitse oliivid, päevalill või võtta muid taimseid. Kõik mix Pane köögiviljad ettevalmistatud pakett, vala kaste ja tihedalt lips. Veidi raputada ühtlaselt jaotada marinaad ja aseta soojas kohas, näiteks päikese käes või lähedal grill. Oodake paar tundi, et saada mahlane köögivilja ja aromaatne, ja süüa grill või vardas.