Kuidas kokk taigna pizza

Liquid pizza taina saate kokk maitsev ja mahlane Itaalia roog, mida saab kergesti ahjus küpsetatud ja pliit ja multivarka. Tuleb märkida, et täna on mitmeid võimalusi valmistamiseks selline raamistik. Keegi kasutab seda majoneesi ja hapukoorega, keegi - jogurt ja mõned üldse eelistavad kasutada keeta.

Niisiis, kuidas mudima taigna pitsa? Täna arutab kõiki neid meetodeid. Kumba valida toiduvalmistamiseks mahlakad Itaalia toite - see on sinust.

Tee kiire taigen majonees

Majonees - on mitmekülgne toode, mis saab laadida mitte ainult salateid ja erinevaid roogi, vaid ka seda kasutada segamiseks pehme ja õhuline tainas. Teie pizza osutuvad kaks korda suuremeelne ja maitsev sellega.

Niisiis, valmistada taigna Itaalia kööki hõlmab komponentide kasutamine, näiteks:

• kõrge rasvasisaldusega majonees - umbes 3 spl suur;
• värske hapu maksimaalne paks - 4 suurt lusikad;
• keskmise suurusega suhkrut - Vi magustoiduks lusikas;
• Keskmine muna kana maamees - 1 tk.,
• Soda söögituba - paar pressida;
• kõrgekvaliteetsest jahu, nisu - umbes 7-8 suured lusikatäitena (kasutamise äranägemisel);
• jodeeritud sool väike - paar väikest pressida.

valmistamisprotsess

Liquid pizzataigent on mitu korda kiiremini kui paks. See on tingitud asjaolust, et puudub vajadus pikka aega mudima seda käsitsi. Lisaks Itaalia roog sellise raamistiku, palju maitsvam, pehmem ja mahlasem.

Niisiis, teha taigna pitsa, pead peksma maamees kana muna majoneesi segistis. Järgmine koostisosad, mida soovite lisada paks koor, keskmise suurusega suhkur, trahvi jodeeritud soola ja supilusikatäis söögisoodat. Seejärel peate kordama intensiivne segamine.

Saanud homogeenne vedelik mass peaks valada nii palju kõrge hinne jahu, nii et sa annad viskoosse tainas konsistents paks koor. Soovi korral võib substraati valmis valada ja kuivanud taimed (näiteks petersell, basiilik, apteegitill, ja nii edasi.).

Kuidas küpsetada?

Tainas on küpsetatud pizza on päris lihtne. Selleks tuleb panna määritud vormi, ning seejärel asetatakse peal tahes toppings (vorsti, tomatid, kurgid, juust, oliivid, seened ja nii edasi.). Edasine täidetud nõusid on vaja panna kuumutatud kapis ja küpseta umbes tund aega. Muide, mõned koduperenaised teha pizza pliit, tihedalt kaane sulgemist.

Mesim taigen keefiri

Nagu eelmises retsept, mille esitas viis ettevalmistamise aluse Itaalia kööki ei nõua pikka segamine ja pikk protsess jooksvalt. Kuid see ei ole peamine eelis on see test. Tegelikult pärast kuumtöötlemist, muutub see väga pehme, sulavad suus. Sellega seoses valmistada maitsev pizza soovitame kasutada seda raamistikku. Tema jaoks on meil vaja:

• kõrgekvaliteetsest nisujahu - umbes 2 tassi (lisage valikuline);
• suur rasvasisaldusega jogurt, värske max - klaasi;
• Keskmine muna kana maamees - 1 tk.,
• füüsiline või - 40 g;
• Soda söökla (ei ole vaja kustutada) - ½ väike lusikas;
• Jooditud soola väikese - Vi magustoiduks lusikad;
• keskmise suurusega suhkrut - Vi väikese lusika.

valmistamise meetod

Tainas on segatud keefiri võimalikult lihtsalt ja kiiresti alusel majonees. Esiteks, sa pead valada kaussi hapu-piima juua ja soojendada natuke seda. Edasi on vaja lisada söögisoodat ja hea palga välja (enne vahtu keefiri). Seejärel samas pakendis peaks lisama lahtiklopitud munaga maamees, trahvi jodeeritud sool, suhkur (keskmise suurusega) ja sulatatud rasva kulinaarse. Segage lusikaga tooteid, mida nad vajavad vala veidi kõrgekvaliteetsest nisujahu. Selle tulemusena, siis tuleb moodustada viskoosne pasta.

Kuumtöötlemisprotsessil

Nüüd, kui sa tead, kuidas teha kiire taigna pitsabaari keefiri. Kuid see ei ole piisav, et teha maitsvat Itaalia roog. Lõppude lõpuks, see peaks ikka küpsetada korralikult.

Teostada kuumtöötlemise raamistik on soovitatav ahjus või multivarka. Selle testi, siis on vaja panna määritud kaussi ja siis täitke vorsti, seened, tomatipasta, oliivid ja juust. Järgmine moodustatud artikkel tuleb paigutada köögikapi ja küpseta 35 minutit. Pärast selle aja möödumist, vundament peaks olema täielikult valmis saada pehme ja veidi kohev.

Teeme oparnuyu aluseks omatehtud pizza

Liquid pärmitainas valmistamiseks Itaalia toite teil vaja veidi rohkem aega.

Niisiis, me peame järgmisi koostisosi:

• valgust nisujahu - 1,5 v.;
• vahetu kuivpärmi - Vi väikese lusika;
• sooja keedetud vett (võid kasutada piima) - terve klaasi;
• keskmise suurusega meresool - Vi magustoiduks lusikad;
• deodoreeritud nafta - paar suur lusikad;
• suhkru - tl.

Cooking põhitõdesid oparnoy

Kui sa tahad teha on mitte ainult maitsev ja mahlane, vaid ka rikkalikku pizza, see on pärmitainas tuleks kasutada selle valmistamiseks. Sõtkus üsna kiiresti ja lihtsalt. Esiteks peame lahustamiseks suhkrut (fine) soojas keedetud vett või soojendatud piimaga ning seejärel täita sama võimsusega veidi kuivpärmi. Pärast seda soovite lisada taignale keskmise suurusega meresool, mõned lusikad deodoreeritud õlid ja kõrge hinne jahu. Viimane osa vaja valada lihtsalt piisavalt lõpuks moodustavad viskoosse baasi.

Pärast tainasõtkumise tuleks kaetud paksu riide ja kattest ja seejärel panna soojas kohas täpselt kaks tundi. Sel juhul iga 30 minuti põhjal nõuab hästi segada suure lusikaga. Selle tulemusena, siis tuleb saada suurepärane ja õhuline tainas ei ole liiga paks konsistents.

küpsetamise

Küpseta pärmitainas soovitatav ahjus. Selleks peate määrida sügav kujul deodoreeritud õli ja seejärel panna see kõik sõtkutud alusel, kasutades lusikat. Järgmine, pinna oparnogo katsekehad tuleks paigutada vorsti, tomati, oliivide, seened, juust ja muud koostisosad. Lõpus nõud Itaalia roog, mida soovite saata kuumutatud kapis. Cook pizza pärmitainas peab olema temperatuuril 209 kraadi juures 40 minutit. Selle lühikese ajaga aluse veidi tõuseb, põhjustades tassi osutuvad väga õrn, mahlane ja pehme.

Kokkuvõtteks

Nüüd sa tead, kuidas saab kiiresti ja lihtsalt segada taigna omatehtud pizza. Tuleb märkida, et kasutades neid retsepte, siis oleks võimalik regulaarselt üllatab mitte ainult nende leibkondade, vaid ka lähedased sõbrad. Selleks on vaja ainult varuma kõik vajalikud koostisained tainas. Nagu Täidise täiesti erinevaid tooteid saab osta seda (sink, marineeritud seened, salaami, vorstid, tomatid, tomatipasta, oliivid ja muidugi juustu). Serveeri seda tassi õhtusöök, on soovitav koos tee või mõne muu magus jook.