Retsept suvikõrvits: tasub proovida, see on maitsev

Ma ei tea sinust, aga ma tõesti suvikõrvits. See suhteline squash välismaal tuli Euroopasse Mehhiko. Esindaja kohta Cucurbitaceae pere, ta nagu kõrvits, võib kasvada pikkusega mitu meetrit. Aga kokk hiiglased ei saa. Kõige maitsev saadud puuviljade umbes 20 cm pikk. Olenevalt suvikõrvits sorte võib heleroheline või kollane, tavaline või kaetud täppidega libol triibulised.

Erinevalt tavalisest suvikõrvits Euroopa omast on õrn nahk, mida ei saa eemaldada. Ja suvikõrvits võib süüa toorelt.

Proovi seda retsepti. Suvikõrvits (noored, ilma seemned) on ribadeks lõigatud, nagu kurk. Eraldi teha täites: Sega oliiviõli, balsamico, veidi hakitud küüslauk, ürdid. Noh täitmine hõõruda, valati tema salati ja parmesani juustuga puistatakse kõike.

Mõnikord, kui ma tahan saada rohkem delikaatne maitse, ma kasutan teist retsept kaste. Suvikõrvits ei joota äädikas ja valge kastmega valmistatud rohelised ja jogurt. Selgub suurepäraselt.

Mida süüa suvikõrvits veel võimalik? Mis iganes. Mulle meeldib pannkooke suvikõrvits. Sa lihtsalt vaja hõõruda riiv ühe puu, lisada pool tassi jogurtit, paar lusikatäit jahu, kustutatud sooda, vürtsid. Tainas peaks olema ei ole väga paks, nagu tavaliselt pannkooke. Fry üle keskmise soojuse kuni pruun. Need pannkoogid on head, sama valge kaste, jogurt, hapukoor.

Minu naaber andis mulle teise retsepti. Suvikõrvits ta kasutab küpsetamiseks pirukad. Selgub kena soolased magustoit. Ta piitsad mikseris 2 muna, tass kreemi või piimaga, 2 sl jahu, 2 sl jogurtit, soola, maitsetaimi, pipart. Valmissegu vahustatud ette lisab riivitud suvikõrvits ja segage 45 minutit see küpsetab. Ideaalne lisand selline kook saab puuviljapüreed, mesi ja pähklid või lihtsalt koor. Suvikõrvits retseptid võimalda kaste, siin sa pead orientiovatsya lihtsalt oma maitse.

Suvel mu pere on õnnelik, et köögiviljade supid. Eriti meil populaarne retsept. Suvikõrvits, sibul, porgand, paprika ja küüslauk, ma praadida taimeõlis. Suunata potti, korjus paar minutit. Blender muutub kõik püree, lisa või see, klaasi koor anda keema. Puista vürtse ja maitsetaimi, ma soola. Ma eriti meeldib mint ja petersell. Supp võib olla varustatud kreekerid või puistatakse riivitud juust. Õrn ja aromaatne, see supp isegi aitab kaalust alla võtta.

Kui me räägime praadi, minu lemmik retseptid suvikõrvits - see on puu, täidisega köögiviljad, ja isegi terav suvikõrvits äädikat.

Valmistamiseks täidisega suvikõrvits, ma esimest valmistada täidis. Porgand, paprika, pastinaak (valge juur), sibul ligikaudu võrdsetes kogustes rümba kuni keedetud taimeõlis. Suvikõrvits lõika suured rõngad, vali liha, segada köögiviljade täitematerjaliks. Rõngad on täis korralikult laiali kastrulis, mõne minuti rümba kreemi-tomati koorekastmes. Siis ma puista juust ja saata paar minutit ja ahjus, nii et see sulas. Kui keegi meeldib soojad toidud, juust sulanud ahjus saate enne serveerimist.

Siin on veel üks retsept - suvikõrvits äädikat. I esmalt ette täidis. Suhe on vaja oliiviõli, äädikas, purustatud küüslauk. Me armastame vürtsikas, nii et võta palju küüslauku. Kõik hoolikalt frays soolaga, kuni koostis ei muutu valge.

Üle kõrge kuumuse, praadida hakitud suvikõrvits viiludeks. Ma teen seda väga kiiresti: suvikõrvits ei overcook. Levinud Deep Dish hautatud köögiviljad, puista neile seguga peeneks hakitud maitseroheline ja paprika. Mulle meeldib ravimtaimede segu piparmündi, salvei, basiilik, tüümian. Aga see on maitse asi. Olen kasta kastmega. Siis ma korrata protseduuri. See roog - suurepärane eelroog, siis võib hoida külmkapis pikemat aega.

Suvikõrvits võib säilitada talvel. Tavaliselt need sobivad kõik retseptid on koduperenaised kasutatakse marineerimiseks kurgid.