Kuidas kokk roosa lõhe multivarka? Lõhefilee sisse multivarka

Kuidas kokk roosa lõhe multivarka paar ja kasutades küpsetamine režiimis? Põhjalik vastused nendele kulinaarse küsimustele leiad materjalide see artikkel. Lisaks õpid, kuidas teha kalafilee mahlane, maitsev ja aromaatne kui võimalik.

Kuidas kokk roosa lõhe koorekastmes multivarka?

See lihtne, kuid väga maitsev roog saab valmistada mitte ainult tavaline pere õhtusöök, vaid ka mis tahes puhkus tabelis. Lõppude lõpuks, alates mahlane punane kala ei anna üks kutsutud külaline. Eriti, kui selline õhtusööki valmistada kaasaegse köögitehnika - multivarka.

Niisiis, luua pidulik roog võime vajada järgmistest komponentidest:

• värske lõhe suur - 1 tk.,
• juustu (see on võimalik võtta "Maasdam") - umbes 200 g;
• rasva hapukoor - 2 lusikad täis suur;
• kreemi 30% - 10 ml;
• kalorsusega majonees - 3 suurt lusikad;
• Lemon - 1/3 väikesed puuviljad;
• Nisujahu - 4 suurt lusikad;
• taimeõli lõhnatu (rafineeritud) - mitmed suured lusikad (toiduvalmistamiseks);
• trahvi soola, vürtse, mis on mõeldud spetsiaalselt kala ja pipar - lisada maitse tassi;
• värsket peterselli ja tilli - kohta oksake.

Töötlemise punase kala

Enne kui süüa gorbuušal multivarka peaks hästi hakkama punane kala. Selleks on vaja pesta, lõigata kõik uimed ja pea ja siis gut ja lõika paksud praed. Soovi korral saab eemaldada lõhe kõik kondid. Pärast seda, kala vaja lisada soola, maitse aromaatsete vürtsidega ja soola, siis jäta kõrvale 10-13 minutit. Selle aja jooksul toote neelab maitseained ja lõhe fileed multivarka on rohkem mahlane ja maitsev.

Cooking piima kaste

Täidis see roog on ülimalt tähtis. Lõppude lõpuks, ilma kala ei ole nii mahlane kui ma tahaksin. Lisaks koorekastmes, ja võib olla kaste, kui gorbuušal planeeritud teenida iga garneering. Seega valmistamiseks tankimine on vaja segada rasva hapu nõusid, 30% kõrge kalorsusega koor ja majonees. Ka kõik loetletud koostisosade peaks lisama mõne lusikatäie värskelt pressitud sidrunimahla ja peeneks riivitud kõva juustu.

Toiduainete kuumtöötlemise

Enne kui süüa multivarka roosa lõhe, see peaks olema hoolikalt praadida. Selleks seade vajab vala tassi taimeõli ja seadke küpsetamine režiimis. Järgmisena pane kalatükid jahu ja kastetud tugevalt kuumutatud rasva. Kumbki pool peaks gorbuušal praadida, kuni punetus maakoor (umbes 7-13 minutit). Seega Multivarki kate ei ole vaja sulgeda. Pärast läbib põhjaliku pruunistunud, on vaja valada eelnevalt valmistatud kaste ja seista selle line-up umbes 5 minutit samas režiimis. Selles eeltöötlusseadet on soovitav katta tihedalt.

Õige toitmine praetud kala õhtusöögiks

Keedetud lõhe fileed multivarka retseptist välja väga mahlane, maitsev ja rahuldustpakkuv. Pärast selle aja möödumist kala koorekastmes tuleks eemaldada kaussi ja koht vaagen. Järgmine roosa lõhe panna garneering (näiteks kortsus kartulid, pasta, keedetud riisi , ja nii edasi.). Enne otsest sööda tabelis, on soovitav kaunistada õhtusöök paar oksakest värsket peterselli ja tilli.

Kuidas kokk roosa lõhe multivarka paar?

Kui soovite kokk madala rasvasisaldusega, kuid väga maitsev lõunasöök, lõhe tuleb ravida paar. Nagu te teate, paljud kaasaegsed Multivarki on funktsioon kahe katla. See režiim võimaldab teil mitte ainult mahlane ja maitsev, vaid ka tervislik roog.

Niisiis, valmistamisel kala lõunat paari, peame tooteid nagu:

• värske lõhe suur - 1 tk.,
• Lemon - 1 väike tükk puu;
• oliiviõli lõhnatu - mõned väikesed lusikad;
• nool värske sibul - paar tükki.;
• trahvi soola, vürtse, mis on mõeldud spetsiaalselt kala ja pipar - lisada maitse tassi;
• küpsed tomatid - 2 tk.,
• keskmise suurusega porgandit - 2 tk.;
• värsket peterselli ja tilli - tala.

Ettevalmistused lõhe

Kuidas kokk mahlane roosa lõhe multivarka kasutades kahe katla režiimis? Selleks, värske kala nõuab hoolikat protsess: pesu, gut, katkestas uimede ja saba, ja siis õrnalt eraldada filee osa katuseharja ja väikeste luud. Edasine on vaja lahti toodet liigse niiskuse pannes seda paberrätikud. Seejärel, roosa lõhe maitse nõuab trahvi soola, lõhnavad maitseained, piment ja värskelt pressitud sidrunimahla ja seejärel vasakule toatemperatuuril mitu tundi. Ainult siis, kui selline eeltöötluse saad mahlane ja maitsev lõunasöök.

Ettevalmistused köögiviljad

Et lõhe multivarka "Redmond", et saada rohkem toitev, on soovitatav lisada täiendavaid köögiviljad nagu küpsed tomatid ja värske porgand. Nad peaksid olema hästi pestud ja seejärel lõigatakse õhukesteks viiludeks. Samuti nõutakse eraldi tükelda rohelised nooled sibul, petersell ja porgandid.

Moodustamine roogasid grill

Enne keerates auruti režiim köögikapi võre tuleb heldelt määritud oliiviõli, ja seejärel panna marineeritud lõhefilee. Kala tuleb asetada viilud tomatid, porgandid ja peeneks hakitud rohelised.

Termilist töötlemist kala

Kui roog on moodustunud, baarid gorbuušal pannakse Multivarki kaussi, kus on vaja eelnevalt valada jahtunud keedetud veega. Järgnevalt on lisatud auruti režiim ja taimer on seatud 25-30 minutit. Kindlaksmääratud aja piisavalt kala ja köögiviljad on täielikult valmis saada pehme ja mahlane.

Õige kala sööda auru tabel

Nüüd sa tead , kuidas kokk maitsev roosa lõhe sisse multivarka kasutades kahe katla režiimis. Serveeri söögilaud olema kohe pärast taimerimoodulit kiirgab vastava signaali. Nõu tuleb panna suur plaat ja järgmisel panna värske köögivilja või ettevalmistatud garneering. Tuleb märkida, et selline õhtusöök suurepäraselt keedetud pikateralist riisi. Lisaks teraviljale, see roog on soovitatav esitada värske salati ja saia (vabatahtlik). Head isu!

Kasulik info koduperenaised

• Et kalaroog osutus kõige maitsev ja mahlane, peamine koostisosa peaks alati olema eelnevalt marineerida. Soovitatav on kasutada mitte ainult aromaatne vürtsid, sool, sidrunimahl ja pipar, vaid ka tooteid, nagu raske koor, majonees, hapukoor, piim, ja nii edasi.
• Serveeri kala lauale saab iga garneering. Kuid kõige populaarsem neist on kartulipuder ja keedetud riisi.
• Cooking kala aurutatud võimalik mitte ainult Multivarki, kuid kasutatakse ka traditsioonilisi kahe katla või mantovarke. Aga igal juhul, võre nende seadmete tuleb tingimata määritud kreem / taimeõli. Kui me ignoreerida seda nõu, siis selles protsessis kuumtöötlemise kalatükid on kinni pan, ja on üsna raske saada tervikliku ülevaate.