Retsept köögiviljapuljongit

Paljud inimesed soovivad õppida universaalne retsept köögiviljapuljongit, mis oleks tulnud maitsta kõik pere. Kuid kuidas kokk köögiviljasupp õigus, mitte igaüks teab.

Seetõttu käesolevas artiklis me ütlen teile, kuidas kokk köögiviljasupp ja avaldavad kõige huvitavam retseptid.

Niisiis, kõige lihtsam ja standard versiooni ees:

Pooleteise liitrit vett, seller, juurviljade petersell, 1 porgand, taimeõli - 1 spl. Üks sibul, maitsesta soola, maitsetaimed - kõik koostisosad, mida vajate, et valmistada kena puljong.

Et alustada keema vesi. Siis viskab juured seller ja petersell. Maitsesta soola. Pärast 15 minutit, teil on vaja lisada teisi koostisosi. Selle aja jooksul, kui neid vajate, et valmistada: pesta rohke sibul ja porgandid, koorida ja peeneks hakkida sibul, porgand rest. Porgand ja sibul praadida madalal kuumusel. Alles pärast praadimist neid lisada supp. Siis hooajal veega vürtse oma äranägemise järgi. Kui te kokk suppi meditsiinilistel eesmärkidel, on parem mitte kasutada maitsestamise ja soolasisalduse piirata miinimumini. Keeda sisu pan veel 15 minutit. Siis on soovitatav Filterplaat. Enne puljong süüa, pead tükelda rohelised.

Aga köögiviljapuljongit, reeglina ei söö alasti. Sageli aluseks võtta köögiviljasupp. Retseptid mõned neist ja me ütlen teile, nii et saate teada, miks teil on vaja köögiviljapuljongit ja kuidas seda kasutada köögis.

Selleks, et sa enam huvitav, leidsime retsepte roogasid erinevatest riikidest. Seega valmistades köögiviljapuljongit, võite reisida ümber maailma - nii toidu, muidugi. Esimene riik, kus me elada - Saksamaa.

Seal, köögiviljapuljongit kokk kartulisupp köömned. Kõigepealt valmistada köögiviljapuljongit (köögiviljapuljongit retsepti me eespool viidatud) pärast filter see, alustada kokk supp: kartulid pooleks visatud keeduleemega küündivad sama köömned. Kui kartulid on keedetud, pan saab eemaldada soojust. Jääb vaid puder kartul. Soola ja pipart maitse järgi. Soup Saksa valmis!

Nüüd läheme Prantsusmaa ja valmistada sibulasupp!

Retsept köögiviljapuljongit sarnased, keeda ja filtreerida. Siis puhas sibul ja lõika pooleks ja seejärel lõigatud semicircles. Siis tuleb praadida sibul võis, posolodit. Seejärel purustada küüslauk, lisage see sibul segu ning jätkata segatakse praadida. Siis see täidetuna köögiviljapuljongit, keeda aeg-ajalt segades. Vala valge vein ja küpseta veel tund. Kuigi supp on keedetud, peate praadida saiakuubikud ja juust. Serveeri supp lauale vajate nende krutoonidega! Head isu!

Muide, köögiviljapuljongit retsept võib olla erinev, näiteks lisades seened. Selleks pead: seller, 2 porgandit, peterselli, 4 sibulat, 250 grammi seeni 2 filiaali tüümiani, rosmariini, loorberileht, must pipar, 4 tomatid, 4 liitrit vett. Lõika kõik suurte tükkidena, seller ja petersell ka. Sibulad on koorimata, lõigatakse pooleks. Lõigatud tomatite kvartalit. Kõik magama keeva veega, soola, pipart ja küpseta. Tund hiljem, eemaldada soojust ja filter.

Paljud inimesed ei tea, kuidas teha puljong värvi kergem? Värv - tulemus toiduvalmistamise köögiviljad. Sageli aga neid väikesteks tükkideks köögivilju endiselt puljong. Heledamaks on võimalik, kui mitte tüve läbi sõela ning läbi paksu riide või marli. Nice kuldne värv annab puljong sibul koorida, porgand ingveri supp teeb.

Niisiis, ükskõik, mida retsept köögiviljapuljongit kahe valida, nad on nii mitmekülgne ja sobib inimtoiduks meditsiinilistel eesmärkidel, ja olla aluseks ühelegi köögiviljasupp.