Kuidas kokk sibulat taigna?

Sibul taignas - suur söökla roog, mis on kena viis õlut tahes. Krõbedad rõngad langeb muide, kui eeldatakse, et külastada suur lärmakas firma ja külmkappi - minimum tooteid. Üllata oma sõpru kõrge hinne kuum suupiste ja sooja! Niisiis, kuidas kokk sibulat taigna kiiresti ja lihtsalt?

Mida on vaja luua maitsev roog?

• Lambid - 3-5 tk. Et vaadata kena eelroog, parim valida juht keskmise või väikese suurusega. Arv sibulad ligikaudne - see kõik sõltub arvu külalisi oodatud.
• Egg - 2-3 tk. Te saate kokk ja kui soovite praadida suuremat osa.
• Jahu - kaks või kolm supilusikatäit.
• Joogivee - supilusikatäis.
• Päevalilleõli. Sibul, praetud taignas, parim kokk rafineeritud (deodoreeritud) õli. Nii saate vältida asjatut rasva ringlets ja ebameeldivate lõhnade köögis.
• Äädikas - üks supilusikatäis.
• Soola ja pipart - maitse järgi.
• Vürtse. Saate lisada kurkum tassi, paprika või midagi muud teravad natukene kauem vibu maitse nagu krõbe kiipe.

Samm number 1. Valmista taigen

See nõuab üsna sügav kauss, kus võita muna, pool tl taimeõli ja jahu. Viimase lisandeid järk-järgult, et vältida klompide tekkimist. Segu tuleb hoolikalt segada, nii et see meenutaks vedelat hapukoort. Taigna valmistatakse esiteks sellepärast, et ta oli enne praadimist veidi seista külmkapis.

Samm number 2. nikerdama sibul

Kui me puhastada ja pesta oma vibu vee all, jätkake lõikepea. Rõngad peaks omakorda umbes 0,6-0,8 mm laiune. Et oleks lihtsam lõigata pea eemaldage pirn ühelt küljelt, pane see tasasel küljel, ja siis ei libise välja oma käed ja muutub ring sile. Siis me lagunevad kõik rõngad ja puista veidi soola. Soovitatav on eemaldada sees hakitud sibul õhuke nahk ja valage see supilusikatäis äädikat ja keev vesi, vastasel taigna võib hiljem langevad.

Samm number 3. Alustamine praadimise

Kuumutage pannil ja vala seda päevalilleõli tasemel umbes ühe sentimeetri. Sõrmused kasteti taigna, peate tilk jahu, seejärel segu ei voola välja vibu. Pane pannile kohta kruus, nii et nad on sõna otseses mõttes ujumine õli.

Sibul, taignas, ei põlenud, pan peaks olema hästi pinges. Ajal toiduvalmistamise tulekahju on vaja panna vähemalt. Ei ole vaja laadida vaid palju rõngad, piirdub kahe või kolme. Aga tulemus on uskumatult maitsev: sibul taignas omandab kuldse tooni ja zahrustit suud.

Samm number 4. Serveeri roog tabelis

Et mitte rikkuda maitse rasva ülejääke vaja panna sibularõngad alates pann salvrätiku mis neelab liig.

Bow taignas võib esitada mitte ainult õlut, vaid ka garneering liha.

Selleks et täielikult nautida maitse sööki oleks tore leida teda kaste. Kas parim kooskõlas sibularõngad, küüslauk majonees. Teise võimalusena saate kasutada hapukoore ja küüslauguga. Mõlemad kastmed on lihtne valmistada kodus segades majoneesi või hapukoorega küüslaugu ja lisades maitsetaimi ja vürtse maitse järgi. See on hea ja magushapu kaste, mis rõhutavad maitse krõbedaks praetud heliseb.

Järgmises teostuses Food

On veel üks viis süüa sibulat taigna - on kasutada fritüüris. Aga osa ei tohiks olla suur, sest roog on liiga rasvane. On soovitav leotatakse seejärel sibularõngad paber ja puista sidrunimahl.