Salat "Royal" punase kalamarjaga ja kalmaarid: kallis, maitsev ja ilus

Nagu iga tassi, salat on palju erinevaid kehastused. Ainus asi, mis neid ühendab - märkimisväärne hind selle komponente. Võibolla see on põhjus, miks salat nimega "kuninglik" (kui võimalus - "Royal", mis põhimõtteliselt sama asi). Kuid päeval olulisi sündmusi ei saa endale lubada, et valmistada salat "Royal" - kalamarjaga ja kalmaarid küll. Kuigi tõeliselt "Imperial" versioon sisaldab palju kallim komponente.

"Imperial" salat kalmaari

Üks parimaid eelarve võimalustest hõlmab mereloomad konserveeritud kujul. Selles salat "Royal" punase kalamarjaga ja kalmaarid viimasel pank on kokk neli kartulid - võib olla ühtne - ja kuus muna. Viimane salat ainult valkude tulla muid kasutusviise munakollased. Kartuli läbinud nahad, munad - koorega. Ettevalmistustööd on lõpetatud, alustada ehituse eest. Esiteks plaadil kalmaari lagunenud audio pangad ottsezhenny ja lõigata - rõngad või ribadeks. Majoneesi määritud kiht milles valgud on ette - ja kaetakse uuesti. Top hõõruda kaks kartulid - majonees uuesti siis röövib juust - ja jälle majonees. Kihid kordub puistatakse slaidi kaaviari ja pärast infusiooni üks tund kätte lauas.

Me ei saa öelda, keiserliku võimalus

Esiteks, tema kõik koostisosad pärinevad ookeani kujul säilitusaineteta. Teiseks - ei mune, vaid löö! Ja kolmandaks, see luksus Salat "Royal" punase kalamarjaga ja krevetid ja kalmaarid ei ole ette nähtud "rahvalik" koostisosi nagu kartul.

Esimese valmistatud mereloomade. Üks kolmandik kilo kreveti keeda kolm minutit ja seejärel jahutades puhastada. Pool kilo kalmaari pesti korraks (neli minutit), langetatavat soe vesi, külm vesi voolab ja vabastatakse filme. Tosin vutimunadega cool keedetud, puhastatud ja pooleks. Vähid (200 grammi) keedetud, ja kui nad olid kest - puhas; puhul konserveeritud - kurnama. Squid ja kaelale lõigatud ja munad segada krevetid, maitsestatud majonees ja kuvatakse salat. Peal iga Serveerimislusikas punase kalamarjaga pannakse - ja tõeliselt salat "Royal" (foto näidanud napilt) pakutakse külastajatele.

vabatahtlikku lisamist

Eelmise kirjeldatud retsepti, niiöelda, vundament, mis on need komponendid, ilma milleta ei saa. Aga muidugi, salat "Royal" kaaviar on erinevad variatsioonid toiduvalmistamiseks. Niisiis, mõnikord asendatakse salatilehed hiina kapsas; vutimunadega palju hõõruda; osad ei tohi segada, ja kujundada kihid, nagu esimeses retsept. Plus gurmaanid lisada salat "Royal" punase kalamarjaga ja kalmaarid lisakomponente: kurk, ribadeks lõigatud või kuubikuteks tomatid.

mere versioon

Kui oled fänn mereannid, saate teha salat "Royal" punase kalamarjaga ja kalmaarid, lisades mitte ainult krevetid, vaid ka väikesed viilud punane veidi soolatud kala. Peamine komponent ikkagi Calamari - nad vajavad kilogrammi. Nad kiiresti keedetud, puhastatud ja ribadeks lõigatud. Just murenema valkude viie munad. 250 grammi pakk surimi kuubikuteks; kolmandik kilo krevette keedetud (kui need on toores) või lihtsalt kuumutada (kui ostetud külmutatud) ja puhas. Sama summa lõhe või forell lõika kuubikuteks. Erinevalt teistest retseptid, punase kalamarja ei ole kaunistamiseks - pool 100-grammine purk lisatakse otse salat, ta riides majoneesi ja sega. Laual, pane see läbipaistev jäätise kausid, kaunistatud rõngad oliivid ja tilli.

Mereannid ja köögiviljad

Ja pange tähele: köögiviljad ei vähendada kulusid sööki, nagu salat "Royal" punase kalamarjaga ja kalmaarid ei ole kartulid ja porgandid. See töödeldakse esmalt köögiviljad: 2 paprika eri värvi lõigatakse ribadeks ja tšilli kauna maksimaalse peeneks hakitud. Väike naeris (üritan leida seda see roog on väga vajalik) Shinko peaaegu läbipaistev ringid. Väikeses kausis virna taimeõli, lusikatäis mett, mahla poole sidruni ja tema särtsakus, muskaatpähkel, pipar ja sool. 10 tükki suurte krevette, kammkarbid ja rannakarbid - kõik koorimata - ahjus küpsetatud umbes veerand tundi; keskmise suurusega kalmaari keedetud ja tükeldatud rõngastega. Laias salat kaussi asub segu hakitud salatit jäämägi, rukola, kress (kokku pool kilo), kaalikas ja brusochkov hakitud värsket kurki. Köögiviljad on täis kaste ja puista röstitud seesamiseemned ja segatakse. Pärast 10 minutit, seisis peal mereannid asuvad - otse kestad ja koored - kalmaari rõngad ja punase kalamarjaga. Koostis on puistatakse hakitud tilli ja panna aukohale.

Soe "Imperial" salat

Selle loomiseks on käpard natuke tainas. Sa võid osta valmis ja küpseta korvid ta. Alles siis valmistada salat "Royal" punase kalamarjaga ja krevetid ja kalmaarid. Retsept on ka vürtsikas köögivilja - sibul, ingver, seller. Sulab tükikese võid, see pannakse riivitud ingver (cm 3), 2 spl mett, soola ja pipraga. Segamist, oodake mõni minut ja vala sibularõngad üks. On läbipaistev - Lisa nelja rõngad kalmaari ja nael kooritud krevette. Hauta ilma kaaneta ja väga lühikest aega. Kui tulekahju kustutada, valada kaks riivitud sulatatud juust, segada kiiresti ja kohe panna sooja korvid. Puista kuivatatud või värskeid ürte ja kuidas panna lauale - Levitage iga poole lusikas punase kalamarjaga. Need koogikesed on väga maitsev - ja neid mugav!