Tabel seade hommiku-, lõuna- ja õhtusööki. Indeksi laste lauale. Meetodid ja stiilid tabelis

Enne kui asuda sellise paikse katvuse seni teemat pädevate lauanõud - hommiku- seal, lõuna- või õhtusöök, mis tahes tähistamine, peame ikka teha läbi tegeliku väärtuse mõiste ise. Tuleb märkida, et küsimus, kuidas õigesti katta laud, mures täna paljud koduperenaised. Ja selle teema kohta võib leida massid. See lihtsalt ei ole alati seda õigesti teha. Paljud neist, kes leiavad end tuntud ekspert sellistes küsimustes, on sügavalt ekslik, kui räägime, ütleme, kuidas lauda õhtusöögiks, alustada oma jutlusi sõnadega "levida ilus laudlina, pane küünlad ja ärge unustage kimp ..." Miks ? Sest nad ei ole isegi mõelda seda, segadusse kaks täiesti erinevat mõistet - tegelik kaunistamiseks ja lauanõud. Nii oletame tegeleda.

määratlus

Sõna "teenindavad" (alates teenuse või servir) ei tähenda midagi muud kui teenust. Esiteks, ja juht protsess oli väärt mugavuse. Nii et kui me räägime, kuidas sa ikka vaja lauda õigesti, siis tuleb esmalt mõista õige ja mugav, stress, tasakaalu ja söögiriistad. Kõik muu - laudlina, lilled, küünlad ja muud võlusid - see on lihtsalt laua kaunistamiseks. Ei midagi enamat. Mida me saame teha seda järeldust? Intuitiivne ja selge: on aktsepteeritud viisil lauanõud, mis viiakse läbi muutumatute eeskirjade, lihvitud aastate jooksul ja ettenähtud etikett. Kuigi tabelis saab kaunistatud vastavalt oma kujutlusvõimet ning soovitavalt vähemalt murdosa mõistus. Samuti on omamoodi kunst, me ei vaielda. Aga ka õigsust sel juhul ei saa me enam rääkida. Kui puudumine maitse ... Aga ärme räägime kurb asju. See on parem minna otse punkti.

klassikat žanr

Teades põhireeglid aitab mitte ainult õigus lauda, kuid mitte kaotada nägu, kui sa äkki peab esinema külalisena mõned uimastamise-trendikas vastuvõtt. Isegi ilma selge ettekujutus sellest, mida on ette hulgaliselt silmitsi seadmeid saate piisavalt välja olukorda, toetudes teadmisi klassikalise meetodi. Plaadid tabelis on loomulikult erinevad, kuid standard variant on alati keskel seisab plaadi kuum, mille all on suupistebaar. Et tema vasaku panna kahvliga söögituba, millele järgneb kala, lõpuks - plug söökla. Õigus noad paigutatud järjestuses tabel kala suupiste. Lõpetab "protsess" spl. Asub ülevalpool käepide paremal küljel lusikas magustoit, käepide vasakul pool - magustoit kahvliga. Vasakul peamine plaat panna leiva ja võinuga (käepide paremal), mis asub paremal prillid: vesi, valge vein, punane vein.

Siiski tuleb märkida, et see korraldus kõik seadmed on klassikaline kuigi mitte alati, muidugi asjakohane. Nii näiteks pre-teenindavad tabeli hommikusöögiks ei nõua sellise suure hulga teemasid. Aga kui vastuvõtt on planeeritud, muidugi, järgides neid reegleid, siis oleks võimalik adekvaatselt ja korralikult lauda.

Aga me ei tohi unustada, et ainult "õige" teenindavad looduses, ja suured, ei ole olemas. Näiteks Prantsusmaal, kahvel pannakse alati nii, et hambad vaatas Inglismaal - vastupidi. Seega, kui äkki ja on esimest korda teha vigu, siis on võimalik, ilma silmagi silma, et öelda, et tänapäeva lauanõud (hommiku-, näiteks või vastu külalisi) - on Iiri valik. Kes tegelikult lihtsalt käivitage kontrollida, see on tõsi või mitte?

Põhireeglid või Majapidamine tip

Kui soovite õppida, kuidas lauda õigesti, siis tuleb meeles pidada, üks asi: sa pead kinni stiilis! Isegi kui sa sakilised asukoha lusikad, kahvlid, klaasid ja tegi kõik õigesti, ei sobi toite table-komplekti kolm eri värvi nullivad kõik oma jõupingutused. Pea meeles - ühtsuse söögiriistad ja muud elemendid - see on edu võti. Ja ärge unustage: sama ei tohiks olla just selline seadmeid, vaid ka nende asukoha. Ja isegi kui sa ei pane lauale minimaalse komplekti neid, kuid korrektselt ja ilusti, keegi julgeb visata kivi sind. Veelgi enam, me ei tohiks unustada, et klassikaline, muidugi on hea, kuid keegi keelab teil mitmekesistada seda. On ka teisi stiile tabelis.

Nii et kui sa eile kiirustada tundeid põrutasin põrandal kaks selle parimat teenust, järgmisel hommikul, kogudes jääb luksus koos, lisades paar tükki kaunistamiseks ja töötas peas, saab olukorda parandada, ja seejärel uhkelt ja väärikalt öelda, et täna teenindavad tabelis hommikusöögiks tehtud hi-tech stiilis. Ja saate määrata tabeli inglise, jaapani, etnilise, romantilises stiilis. Siiski on nii palju, et see on - teema teise arutelu. Ja me õigesti eeldades, et juba põhitõdedega ja mäletan reegleid teenindavad me minna teooriat praktikas.

Kodu esitamine

Spetsialistid ja ilma meile teada, kuidas lauda oma kauplus. Me õpime seda teha kodus. Tabel, kena ja hästi sisustatud ja kaetud, mitte ainult aitab tõsta söögiisu ja esteetiliselt meeldiv, vaid ka õpetab neid käitumisreegleid nii lastele kui ka täiskasvanutele. Muidugi, kõige koduperenaised üritavad teenida pidulaud nädalavahetustel kodus või et seoses pere pidu. Aga teil on vaja koolitada ennast seda teha iga päev, ükskõik söömine. Nii räägime konkreetselt sellest, mis tundub lauakatmise hommiku-, lõuna- ja õhtusööki.

hommikusöök

Üldjuhul eelnevalt teenindavad tabeli hommiku- eeldab vähemalt seadmete kogum. Sel ajal, tavaliselt ei pakutakse erinevaid roogasid, kõik on kiire, sest reeglina pääse äri päev. Aga see hommik algas hästi ja tasu terve päeva majapidamises positiivne, proovige lauda kenasti ning kooskõlas portsjon etikett. Ärge arvake, nii lihtne see ongi. Indeksi kodu tabel - see on ka omamoodi kunst.

Esiteks, me korraldada suupiste plaadid, ja siis tassi. Pane väike lusikas alustass käepide paremal küljel, samamoodi peavad olema paigutatud ja käepidemega tassi. See on selline positsioon kõige mugavam kasutada. Kui muna menüü ja nad keedetud "kotti" või pehme keedetud, siis tuleb need söödetakse spetsiaalset seista. Selle söökla plaadil spetsiaalse lusikaga. Teravilja panna snackbar plaati sügav. Kõik, mida pead valada kuuma jooke kohvikann või veekeetja ja seade seejärel jätnud keset tabelis. See on tagada, et enne seda oli mugav jõuda. Koogid ja igasuguseid võileibu panna laia tassi ja seejärel ka asetage see tabeli keskel. See on kohustuslik lauale peab olema kohal soolatops, plaat või, suhkur kaussi. Mädarõika, sinepi toidetud nõudlus. Leib panna pool (saab spetsiaalselt selle tassi või taldrikuga).

Mugavuse hoolitseda, ei unusta ehteid. Kui nii otsustatakse perenaine, tabelit saab kaetud riidega, kuid kui see ei ole, võite panna plaat dekoratiivse salvrätikud. Muide, viimane (tavaliselt paberkandjal) on ka lauale spetsiaalses seista. Väikeste vaasid lilledega on samuti teretulnud. Pildil näed kuidas see välja näeb, millega laua hommikusöögiks (seal on pildid teksti). Aga see on üldiselt näiteid. Sa, austades põhireeglid, võite katsetada ja kaunistada laua või valida stiili vastavalt oma eelistustele.

lõuna

Pre-, millega tabeli õhtusöök juba eeldab suurema hulga seadmeid. Ometi on paljud pered on sageli peamine tüüpi sööki. Üldjuhul on suupiste söögituba menüü esimene muidugi teine ja - peaaegu alati - magustoitu. Kohustuslik nõue - olemasolu kiirtoit plaadid, noad, kahvlid, lusikad.

Nagu esimesed kursused, siis nad vajavad sügav tassi või tassi puljong. Vastavalt neile alati panna Podstavochny plaat. Hot tavaliselt serveeritakse on kätte Vaagnad ette. Sellisel juhul, kui kala menüüs, siis on vaja lisada ERIVAHENDIGA nuga ja kahvel, spaatel, mille on võimalik eraldada kondid liha. Dessert sama tuleb esitada lõpus, ja alles pärast tabeli tõmbab määrdunud nõud.

lõuna

Sel juhul sisuliselt sama menüüs on hommikueine, ainus erinevus on see, et plaate ei vaja supp. Arv roogasid õhtusöök, samuti mitmeid praadi sõltuvad täielikult menüü.

Õhtusöögiks lauale kord juba kasutusele magustoit plaadid, vasakul pool need kahvliga paremal - noad. Samuti muidugi magustoit. Kui te tavaliselt meeldib juua klaasi veini õhtusöögi vastava joogi korraldada nõud nagu märkis klassikalises viis, millega lauale.

Katke laua puhkus

Näiteks võtab hästi meeldis puhkus - sünnipäeva. Sel juhul on hea meel helge ja algse tabeli seadistus. Ja teha seda tõesti selgus, et on vaja täiendada kaunistamiseks. See on lihtsalt öeldes kaunistada. On asjakohane lauale elegantne pits laudlina, mis annab tabelis pidulik välimus.

Vajad ja igasuguseid lisatarvikuid: korvid puuvilju, salatikausside, vaasid, elegantne ja originaalne veiniklaas ja veiniklaas. Lillevaas tuleks paigutada lähedal kurjategija läbi tähistamine, kuid nii, et see ei hõlma ei tema ega vaadata. Fruit - kohustuslik atribuut puhkus tabelis. Korvid nendega (sama loomulikult) on paigutatud tavaliselt servadest. Samal teineteisest eemal pannakse plaatidel võileivad ja leiba. Tähtis! Key plaadid peaksid olema üksteisest võrdsel kaugusel (viiskümmend sentimeetrit) ja üks sentimeeter äärest laua. Ja mitte vähem tähtis! Me jälgida, nagu on kokku lepitud, stiili. Nr kirev riistad! Kõik lisada, kena ja orgaaniliselt.

Järjekorras paigutus plaatidel: teist (pinnapealne), nad panna suur (kuum) ja lõppkoostisega eateries. Nagu asukoha söögiriistade: kahvel vasakul, nuga ja lusikas paremal. Iga salat kaussi peaks olema "isiklikud" lusikas. Prillid, veini klaasid ja veini klaase panna õige ja laskumisel. Muidugi, ärge unustage uuendada tabeli värske seadmeid.

Indeksi laste tabelis

Üldiselt vahe "täiskasvanud" ja "laps" teenindavad erilist ei täheldatud. Kuid viimastel aastatel on hakatud üha rohkem ilmuma tabelites plastikut. Ta, alguses, ei purune, kõrvaldades kahju lastele (ja toidunõud). Lisaks tootjad pakuvad nüüd selline suur valik ilus plaadid ja prillid, et ainult üks nende kujundusest anda tabeli pidulik ilme. Eriti kui mõelda, et müük on suurepärane, ja see on laste lauanõud valmistatud plastikust.

Mida rohkem ebatavaline teenindavad laste tabelis? Võibolla, et reeglina, praadi seda - ei liha ja salateid ning maiustusi, koogid, puuviljad, jäätis. Ja muidugi, kook. Seetõttu on vaja meeles pidada kõiki nüansse ja enne puhkuse ladustamine sobivaid vahendeid: lusikad, kausid magustoidud, koogid spaatliga, puuviljakorvid. Ja muidugi, mis on kavandatud samas stiilis - särav, pidulik, mis vastab umbes pidev pidu.

jagamise saladusi

Ja nüüd paar sõna selle kohta, kuidas teha oma portsjon on - betooni tabel - unikaalne ja meeldejääv. Selleks, sa lihtsalt vaja luua ja unistada, jälgides siiski mõned reeglid. Nii näiteks laudlina ja nõud kindlasti olema kombineeritud. Õrna vahuveini kristall klaasi parem valida lumivalge pits laudlina. Aga toidud on valmistatud portselanist "armastab" rohkem kui lihtsalt lapiga. Nagu salvrätikud, on vaja, et nad on samuti kooskõlas laudlina. Aga kui sa kasutad neid kahes versioonis - tavaline ja värvi - see neizbity ja originaalne. Kui lisate paberrätikud erilisel moel, nad ei ole mitte ainult üleliigne laual, kuid palju ehtida. Lisaks täna saab osta "paber" joonised, täiesti oluliste teemade tähistamine. Samuti ei ole kunagi valus küünlajalad ja küünlad. Ja teenindavad uusaasta tabelis üldse võimatu ilma nendeta. Eriti kui nad annavad vastavalt. Kuid need tarvikud peaks olema ühte värvi ja sulanduda salvrätikud, laudlinad ja nõud. See on kasulik olla armas ja igasuguseid nipsasju: vibud, lindid, kujukeste. Kõik need kaunistused podcherkut toimiv täiustamise ja oma isikupära.

Ja muidugi, lilled. Mis oleks - tagasihoidlik kimp põllulilli või šikk kollaaž - teil otsustada. Ja sel juhul, mille kohta kaetud lauale.

Ja lõpuks ...

Muidugi õige lauda vastavalt kõikidele nõuetele etikett - see on kindlasti aerobaatikagrupp. Aga ei usu, et selline menetlus õlale ainult spetsialistid. Ei jumalad lõpuks, potid ...