Anchovies: Mis see on? Cooking mere Caesari salat

Väga sageli inimesed, kes elavad kaugel merede ja ookeanide, isegi ei tea, kuidas näevad välja nagu anšoovised, mis see on ja kuidas neid kasutada. Kuid see teadmatus ei ole häbi, see tõesti ei ole tihtipeale värskeid mereande, näiteks Kesk-Aasias. Supermarketites on peamiselt imporditud külmutatud kala suurem, ja see on, mida me näeme kauplustes - nii see anšoovised. retseptid nende valmistamine ja nende välimus on teada ainult elanike ranniku riikidele.

kasulikku teavet

Laskumata detailidesse, et peaaegu igaüks saab öelda, et anšoovised - mereandide süüakse, ja isegi lisada mõned liiki jooke (tavaliselt teenetemärgi kokteile). Siiski, kui me rääkida eelkõige anšooviste, see jah, milline on nende välimus, on võimalik kasutada analoogiat karbid, krevetid ja krevetid. Anšoovised ka esindajad väike meri ja on üsna populaarne tänu oma lihtsuse ettevalmistamisel ja pehme liha. Igaüks teab, et mereannid - see on ennekõike ait mineraalid, toitained, ja muidugi, vitamiine. Inimesed, kes ei saa endale lubada osta iga päev värskeid mereande, elada täisväärtuslikku elu, isegi paar aastat kauem kui on kaugel merede ja ookeanide. Sarnane trend ilmneb seetõttu kasutada mis tahes mereannid vähemalt kord nädalas parandab kõik toidu protsesse, samuti mõju üldseisundi keha.

Ettevalmistused maitsev roog

See on tagada, et teil on alati olnud noored ja terved, pakume teile maitse tänapäeva salat anšoovised nime all "Caesar". Paljud pudistelevat ja öelda, et retsept selle tassi juba olemas ja ei mereannid ta ise ei sisalda. Siiski on versiooni, kus on palju mereande ja maitsvam kui teine salat köögiviljade ja liha.

Mida on vaja

Nii et sa juba tead, kuidas näevad välja nagu anšoovised, mis see on ja mida roog saab süüa koos nendega. Nüüd kaaluma, milliseid koostisosi peame lisaks mereande. Võtke kaks küüslauguküünt, sidrunimahl, neli supilusikatäit oliiviõli, kaks supilusikatäit madala rasvasisaldusega hapukoor, anšoovised, 300 grammi kana, juustu sordid umbes 30 grammi valget leiba ja salatit.

Loomise protsessi

Liha salat oli veelgi maitsev, on vaja enne keetmist mantel kana soola ja vürtse ja seejärel välja hange. Seejärel valmistatakse krutoonidega. Selleks, hõõruda küüslauk saia ja panna ahju kuldpruuniks. Valmis andma röstsai jahtuda ja murda väikesteks tükkideks.

cooking kastmega

Kastme segada konserveeritud anšoovised, oliiviõli ja küüslauguga. Kõik koostisained jahvatatud homogeenne mass. Jõudes tulemus lisame siia hapukoor ja väike kogus sidrunimahl.

Viimane etapp

Enne serveerimist teenida plaadi salatilehed. Järgmine, panen röstitud pada kana, maitsestatud aromaatsete vürtsidega. Kaetud anšoovis ja küüslaugukastmes ja puista röstleivaviilule. Täna olete õppinud, kuidas näevad välja nagu anšoovised, mis see on ja mida roog saab süüa koos nendega.