Lehttaigna: kalorsusega, kasu ja kahju

Erinevad valmistamisel kasutatud küpsetamine taignad. Üks neist toodab suurepäraseid tooteid. Sageli kasutatakse lehttaignast. Kalorisisaldust see toode on üsna kõrge, nii et see on oluline järgida meetmed. See on valmistatud spetsiaalse tehnoloogia, nii et tooted on valmistatud väga maitsev.

Eelised ja koostis

Kasulik või kahjulik on tainas? See kõik sõltub söödud toodet. Selle koostis ei ole keeruline. Seda esineb nisujahu, vesi, või, soola. Pärmi toode sisaldab vitamiine A, B, E, PP. Seda kompositsiooni muudab mahvi tooted väga kasulik.

margariin asemel võid sageli kaasatud lehttaigna. Kalorite toote ja seejärel muudab. Seda kasutatakse alusena krõbedad tooteid, nii et see on oluline järgida retsepti. Seal lehttainapõhi, mis kalorsusega on umbes 225 kcal. Selle erinevus seisneb puudumisel pärmi.

Retsepti on kahte liiki puff tahumiskirves. Kalorisisaldust see natuke on muutunud. On klassikaline ja lihtsustatud võimalusi. Esimene meetod on tootmiseks kasutatud erinevaid tooteid, vaid ka valmistab see raskem. Lisaks kodumaistele toodetele, süüa ja kauplus. Selle kalorsusega on märgitud pakendil.

kütteväärtus

Valmistamiseks magustoidud arvukate rakendusliku lehttaignast. Calorie on 362 kcal. See sisaldab:

• Valgud - 6.1 g
• Rasvad - 21,3 g
• Süsivesikud - 36,3 g

Pahvi valmistati erinevate täidistega, nii et nende kalorite võivad erineda. Tooted lisada juust, sink, seened, kartul ja kapsas. On ka magus magustoidud - moosiga, kondenspiim, suhkur. Näiteks juustu mahvi lehttaignast, mis on võrdne kalorsus 376 grammi, on toitev tingitud täidis.

Mis on valmistatud tainas?

Lehttaigna on aluseks valmistamisel erinevaid toite ja tooteid. Alates selle valmistada suurepärase pirukad, koogid, rullid, küpsetised, pirukad. Need toidud ei peeta toidu, nii et nad tuleks tarbida mõõdukalt. Lehttaigna kalorisisaldust on 363 kalorit, nii nõusid välja ka rikkalikku.

cooking juhiseid

Õhu küpsetamine tuleb järgida lihtsaid reegleid:

• Tainas oli paindlik, see lisab soola ja äädikat. Oluline on olla ettevaatlik, et mitte rikkuda toote maitset. 400 g jahu ei tohiks võtta rohkem kui 15 ml 9% äädikas;
• Et saada kuldne koorik, vajaduse määrimise kana muna peal artikkel;
• Sa pead kasutama valge jahu. Enne kasutamist sõeluti;
• Kui lõikamine rakendatakse hoolikalt teritatud nuga;

• Et saada lihtne esemeid, nad lisavad alkoholi, nagu viina või brändit, mitte rohkem kui 15 ml kohta 400 g jahu.
• Igal etapil tuleb jahutada.
• Muljumist rakendatakse külma veega.
• Tuleb lahti rullida seda õigesti.
• Rasvaine kasutatakse külma.

Nende eeskirjade kohaselt selgub maitsev lehttaigna. Kalorisisaldust 100 grammi ei muutu.

segamise eeskirjad

Sa pead järgima eeskirju sõtkumise. Peamised soovitused on järgmised:

• Toode peab olema külm, plastist, mille vastupidav tekstuuri.
• On vaja arendada gluteeni, kuna see on vajalik, et parandada gaasi ja formoustoychisvosti.
• Pärmi fermentatsiooni ei tohiks külmutada.

Toidule pärmi

Tainas on sageli lisatud pärmi, kuid ei pruugi. Küpsetamine ettevalmistusperioodi tõstetakse. Pärm mõjuta välimust füüsikaliste ja keemiliste ja ensüümreaktsioonide. Alates nende protsesside sõltub elastsus, poorsus, tekstuur, maitse ja aroomi.

Kui tainas on külmutatud, siis lisada veel pärmi kui tavaliselt. See on tingitud vähenenud Puhumisrežiimis meetmeid. Sageli see kokkusurutud pärmi kasutada. Ainult neid ei saa kasutada kuivalt. Selline toode on resistentsed jahutamist.

Soovitav on valida värske, kokkusurutud pärmi välisfirmade mis on mikrokultuurides templid, mis mõjutavad käärimist. See toode on aktiivne ja lisanditest pagaripärmi happed, samuti pärast külmutamist ladustamiseks.

cooking Omadused

Kompositsioon vastavalt Lehttaigen sisaldab:

• Melange.
• Sidrunhapet.
• Piimapulbrit.
• Külma veega.
• Jahu.
• Taignaparandaja.
• Margariin või või.

Kõik panna kaussi sõtkumismasinaga. Protseduur viiakse läbi 20 minuti jooksul. Kui saada ühtlane mass. Siis ta asub jahedas kohas. On sarnane retsept ettevalmistamisel pärmi baasi. Unrolling loetakse kohustuslikuks etapis saada tainas kiht 1-2 mm. Siis ta loobus kihid 20 minutit. Protseduuri korratakse.

Pooltooted moodustatud, pakitud eripakendamise. Säilivusaeg määratakse järgimine õige tootmiseks. Tavaliselt on see periood 5-60 päeva temperatuuril -20 kraadi. Pärast sulatamist toote, saate luua saiakesi.

kahju

Te ei tohiks kasutada neid tooteid suurtes kogustes. Kalorite kihiline pärmitainas peetakse põhjuseks kehakaalu suurenemist, mis toob kaasa ülekaalulisus.

Tooted on kahjulike ainete nagu margariin, mis kahjustavad seisund südames, suurendab "halb" kolesterool, ja seetõttu, et laevad on kantud hüübimist. Seetõttu liigtarvitamine kihiline magustoidud viib infarkti ja insuldi. Aga mõõdukalt kahju organismile ei ole.