"Vares jalad" (kook) retsept samm-sammult pildid

"Vares jalad" - kook, mis on kõigile teada juba alates lapsepõlvest. Selle ajalugu ulatub tagasi nõukogude ajal - isegi siis, kui meie emad ja vanaemad õppinud kokk. Retsept käesoleva Kompvek on säilinud tänapäevani, mis võimaldab meil maitsta seda kooki. Cake "vares jalad", retsept koos foto, mis on esitatud siin, keedetud väga lihtne - see on piisav, et on algne kondiitritooted oskusi.

Et valmistada kook läheb vaja järgmist koostisosade loetelus:

koogid

• 80 g nisujahu;

• paar muna;

• 70 grammi suhkrut.

Sest koor:

• 150 g võid,

• 130 g tuhksuhkrut;

• 30 g kreemi;

• 30 g kakaopulbrit;

• 60 ml alkoholi (brandy või);

• 250 g kivideta kirsse.

glasuur

• 80 g piimašokolaadi;

• 50 g võid,

• must või piimašokolaadi tekke.

"Vares jalad" - kook, et valmistamisel, mis on vajalikud, et valmistada ette - sa pead paar tundi enne algust protsessi ettevalmistamiseks kirsid, mida kasutatakse täidise. Marjad tuleb eraldada seeme (kui Cherry oli tahke aine) ja valada 50 ml valitud alkoholi (brandy või). Pärast seda on vaja panna marjad külmkapis 4-5 tundi, et tagada, et nad olid täis.

Valmistamismeetodi koogid

"Vares jalad" - kook, koogid, millele on tehtud tavalisest küpsisetainas ja väga lihtne valmistada. Munad tuleb jaotatud eraldi kuiva kaussi ja peksid elektrilise mikseriga kiire kuni vahutav haridus - jätkata menetlust vaja seni, kuni mass munad ei suurenda kolm korda. Kui see juhtub, siis võib valada jahu ja suhkur. Vala neid õrnalt, peene joana pidevalt segades viiakse ühtlane mass. Häirida eelistatavalt suunas alt ülesse. Enne purse jahu on vaja levitada läbi sõela.

Kaal jahu, suhkur ja munad tuleb esitada ühtse järjepidevus ja selle valamist ringikujuline pärgamendile, küpsetamine ahjus, mis oli varem olnud vaja kütta temperatuurini 220 kraadi. Kui kook on valmis, see peab olema jahedad, ei tõmmates välja kujundada.

Koostamise protsessi kreemi ja glasuur moodustavad kook

Selle protsessi küpsetamine kook on aeg hakata küpsetuskreem, mis on valmistatud õli baasil. Selleks pead veidi pehmendada või ja võita ka see tuhksuhkrut. Saadud mass on vaja lisada 10 ml alkoholi ja kakao ja seejärel korrake protseduuri uuesti peksmise. Kreem valmistati. Osa sellest on vaja katta kook "vares jalad" - foto aitab mõista, kuidas toodet peaks välja nägema. Teine osa - Euroopa kirsitäidisega.

Kui valmib kook ja koor, on aeg alustada kokkupanek kook. Selleks lõika kook soovitud läbimõõduga äärte ja siis pane see prospirtovannuyu kirsid. Praegu on kõige tähtsam - hea suruda marjad Korzh, sest muidu lõpptoote kaotab oma kuju. Marjad peavad katma pool koor. Nüüd, et enamik tööd, kook on peaaegu valmis, "vares jalad" retsept soovitab panna külmkappi osalise jäigastumine täitmine.

Sel ajal, peaksime edasi valmistamisel glasuur. See on valmistatud šokolaadi ja võid. Need kaks koostisosa pannakse anumasse ja sulatatakse veevannis või mikrolaineahjus, misjärel mass jahutatakse saadud.

Kui koor kook kõvastub veidi, on vaja saada ja vabastada ümar kuju mustamine serva osa ostuzhennoy kook Kuorrutus, siis on vaja saata toode külmkappi tagasi kuni täielikku tahkumist.

Jäägid glasuur (paari tee lusikad piisab) tuleb asetada saia kotti väga õhuke otsik ja pressida külmutatud kook koor pilt joonistus lind jalad. Alternatiivselt asemel saia kotti saab kasutada kestas, rullitakse koonusele õhuke ava kaudu.

Alates jäänused šokolaadi kreem saad teha ordenid kook, mis tuleks panna servad toodet - tuleks pöörduda oma kujutlusvõimet selles küsimuses. Lõppetapil valmistada kook pooled peavad puista šokolaad kiibid, mille järel see on täiesti valmis Kompvek soovite saata külmkapis enne registreerimist.

"Vares jalad" - kook, mõned retseptid, mis sisaldavad preparaadi kahe koogid. See on tingitud suures koguses šokolaadi kreem, mis on kaetud Kompvek. Et valmistada kahe biskviitkook, siis on vaja võtta 4 muna, 160 grammi nisujahu ja 150 g granuleeritud suhkrut, valmistuses koogid jagada saadud mass kaheks osaks ja küpsetada neist igaühe jaoks eraldi. Sel juhul kook osutuvad kaks korda rohkem mahtu, parema täiskõhu enam võrdses osas koore ja biskviidi.

"Vares jalad" - kook, mis on ideaalne, et tähistada sünnipäeva või tavalise tee õhtul koos sõprade või perega. Head isu!