Vein Mateus ("Mateusz"): Mateus Rose, Mateus White Wine. Portugali veinid

Miks valivad enamik ostjaid konkreetse veini kaubamärgi kasuks? Kas nad vaatavad nimetust? Või selgelt mõista, kuidas Terroir mõjutab joogi omadusi? Ja võib-olla otsivad nad aastaid pudeli miilimuust? Ei, reeglina valitakse vein ... kaubamärgi nime järgi.

Üks selline suur nimi on vein Mateus Rose.

Kõige silmatorkavamad faktid veini "Mateusz" kohta

1. Praeguseks on müüdud üle 1 miljardi pudeleid.

2. Veini "Mateusz" saab osta rohkem kui 125 riigis.

3. Vaatamata karmile konkurentsile on see maailmas enimmüüdud roosavein.

Kirjeldus ja omadused

Vein Mateus roos on poolkuiv roosa vein. Natuke karvane Kindlus on 11 kraadi.

Värv - originaalne ja meeldiv heleroosa värv, kerge lõhe üleminek.

Maitse on pehme, lilleline, mänguline, värske ja mahlane.

Brändiajalugu

Bränd alustas oma ajalugu vahetult enne Teist maailmasõda, 1942. aastal, kui veinivalmisturite perekonna juht Fernando van Zeller Gedes otsustas luua vahuveini roosa veini, et täiendada ja mitmekesistada juba olemasolevate punaste ja valgete kihisevate veinide joont. Asjaolu, et vahuveinid kasutati sel ajal Euroopas ja Ameerikas suurt nõudlust.

Veini küpsetajad "Mateusz Rose" ei saanud aidata, kuid pöörama tähelepanu etiketil oleva kindla arhitektuurilise struktuuri pildile. See on Mateuszi palee, mis asub Portugali põhjaosas asuva Vila Reali linna lähedal. See on arhitektuuri meistriteos ja Portugali seitsme imelise projekti lõplik. Selle läheduses asutati veinitehas, kust valmistati esimesed uue veini pudelid.

Kummaline fakt: palee ei olnud Gedesi perekonna omand, mistõttu veinitootjad maksid õiguse kasutada oma pilti oma pudelites. Palacei omanikele oli kaks võimalust: võtta ühe maksena või võtta igalt pudelilt mahaarvamisi. Nad eelistasid esimest ja loomulikult kaotasid palju, sest tänaseks müüdi üle miljardi pudeleid. Isegi minimaalse maksega oleksid nad täna miljardärid.

Mis määrati edu

1. Õnnelik hetk. Mateuse vein sobis selle aja maitsega. Suurepärase populaarsuse all olid võluvate pidulike veinide, see tähendab spumante veinide, kuid Portugalis selliseid jooke ei toodetud. Gedes oli esimene.
2. Pudel . Selle kuju sarnaneb Esimese maailmasõja sõduri kolbiga. Väga kitsas kaela läheb meeldivaks tilkakujuliseks ümmarguseks aluseks. Lisaks asjaolule, et sel ajal tundus see klassikalistesse pudelitesse väga originaalset, tundus sellises pudelis olev jook tihe ja arusaadav, sest paljud sõjaaja mälestused olid väga värsked. Cork - ainus loomulik, kuna Portugal on uhke olla suurim korgi tarnija, kuid kahjuks hiljuti paljude Portugalis asuvate veinide all kruvikorki all.
3. Värv . Tehnoloogiliselt on vein valmistatud peaaegu sama valgeks, kuid selle uudsuse tõttu otsustas Gedes valida teistsuguseid viinamarju - punane. Kui mahl pigistatakse mõnda aega, puutub ta kokku nahaga, vaid nõrga roosa värvi saavutamiseks. Veini võlu ja maitse oli tõesti ebatavaline.

Turule sisenemine

Briti turul tuli vein 50-ndatel ja sai üheks massitarbimise veiniks. Fakt on see, et enne sõda pole seda kategooriat lihtsalt olemas olnud. Veinid olid individuaalse nõudluse objektiks elanikkonna üksikutes segmentides. Kolm kaubamärki - Black Tower ja Blue Nun ja Mateus Rosé - vallutas turgu. Gedesi perekonna müük ja sissetulek kasvas järjekindlalt. 80ndate aastate lõpuks oli vabastatud veini valge versioon Mateus White Wine, mille järgi Mateuse kaubamärk Rosé'il oli 40% kogu turust (rohkem kui 3 miljonit kasti 100 riigis).

Täna ei peeta Portugali roosade veinide tootmiseks suurt veinivalmistamispiirkonda, mis on palju väiksem Itaalia ja Prantsusmaa sisekogustest, kuid "Mateusz roosa" on alati kümne roosa veinide seas.

Hinnakiri

Kui palju veini Portugalist maksab? See riik pakub erinevaid hinnakategooriate veine. See on tuntud oma kvaliteedi ja taskukohase veini eest. Vein Mateus viitab suhteliselt kallide veinide segmendile (kui te võtate seda iga päev). Alates augustist 2016 on hinnad ligikaudu järgmised:

• Vahuvein Sogrape Vinhos, Mateus Rose Sparkling Brut 750 ml, tavaline veinipudel - 1156 rubla., Sooduspakkumine - 1099 rubla.
• Classic Mateus Rose pudelis, 750 ml - 750 rubla., Soodustusega - 713 rubla.

Kui palju on Portugali vein Mateusch? Seal müüakse seda umbes 4 euro eest pudeli kohta. Seda võib näha igas supermarketis. Kolvid sarnanevad pudelid näevad ikkagi meelde ja meelitavad tähelepanu.

Muud veinid "Mateusz"

Vein "Mateusz" sai kiiresti 70-ndate moodi märgiks oma kirgaga kõikehõlmava ja veidi ekstravagantse, nagu näiteks disko stiili ja põletatud püksid. Vein kaunistas iga laua, nii pidulikke kui ka igapäevaseid.

90. aastateks olid Portugali magusad veinid muutunud vähem moes ja selle tulemusena rikastas ettevõte oma tuntud ja armastatud brändi erinevaid variatsioone.

1. Aastal 2005 ilmus Mateus Rosé Tempranillo - heledam värv, mahlakas, vihmapiimase maasika märkmetega, samal ajal on see tasakaalustatud värske happesusega - sarnaneb esialgse Mateus Rosé veiniga, see võib meeldida neile, kes tunnevad 70-ndat nostalgilist tunni, kuid samal ajal Samaaeg sobib hästi kaasaegse vaimuga. Näiteks on Hispaania suuremad ostjad noored tüdrukud.
2. Mateus Sparkling. Me räägime eraldi veini brutist allpool. Ka selles vahuveinide (vahuvein - särava, vahuveini) veinide seerias lisandus lisaks roosa kõht ka valge kuiva veini ja roosa poolkuivat veini.
3. Mateus Blanco on valge poolkuiv vein. See on nn vaikne vahuvein, st seal pole peaaegu mingit süsinikdioksiidi. Portugali veine "Mateusz" on raske ette kujutada ilma valge sorti kirjeldusega. Kerge valge vein Mateus'il on peene tsitrusviljade maitse. Väga värske, noor, hea happelisuse tasakaal. Valgus, vaevu märgatav karboniseerimine muudab maitse elusamaks. See joog on kuumal hooajal suurepärane.

Brut

Brut on erakordselt madalate suhkrusisaldustega vahuvein. Suhkru tase on 0,3%, lisaks on see vein väga madala kalorsusega - ainult 64 kcal 100 ml joogi kohta. Selle sonorina nimi - Brut - need veinid saadi, sest Britid hindasid neid esimest korda. Kui kogu maailm magusate veinide jaoks hulluks läks, oli see Ühendkuningriigis, et neil õnnestus proovida, kui palju iga vahuveini märkus magustoidu puudumisel ilmneb. Mateus Rose Brut on valmistatud Mateuse veini parimatest traditsioonidest:

1. Pearl , see on mullide mäng - väga ilus. Vesiikulid on väikesed ja püsivad, andes süüdi elava peegelduse.
2. Maitse on sametine, meeldiv elus hapus. Maasikad ja aprikoosid on toonides. Eelmaitse on kreemikas.
3. Aroomis on tundlikud lillelised, puuviljad (küpsed vaarikad, õunad, pirnid), röstitud leiva lõhnaga.

Miks saata veini Mateusz?

See on universaalne. Loomulikult teevad gurmaanid veini markeeringute vahel eristusi, pakkudes roosat roosat rasvade lihatoitude ja maasika-vaarika koos magustoitega. Kuid üldiselt puuduvad piirangud, vein "Mateusz" on piisavalt pehme, tasakaalustatud maitsega, rõhutades hästi juustu, puuvilju, punast kala, grillitud liha. Kuumal hooajal on eriti tähtis kergeid suupisteid ja roogasid tänu värskusele.

Mõned ütlevad, et see sobib ideaalselt India ja Hiina köögiga.

Eriti hea meel roosa veini "Mateus" neile, kes armastavad juustu, kuid templid ei saa aru. Igasugune see sobib hästi! Fakt on see, et valged ja punased veinid on selles mõttes hõreasemad, kaugel juustust punase või valge värvusega. Ja roosas kuivas on vajalik hapu ja puuviljamaitse, mis teeb juustuks ideaalseks partneriks.

Kuidas juua roosat veini

Roosat veini joomise range reegel on see, et seda serveeritakse jahutatud. Kui me räägime aperitiivist, siis jahutatakse see temperatuurini 8-10 ° C, kui mõne nõudega, seejärel temperatuurini 10-12 ° C.

Kvaliteetne vein on purjus väikestes lõksudes, ainult sellisel viisil, et tunnete kogu maitseainete kimpe. Veinil "Mateusz" on ka väljendunud järelmaitse - kreemjas toon.

Roosad veinid tarbivad noori inimesi, maksimaalselt kaks aastat pärast villimist. Aasta ei teeni neid. Rose wine on värskus, heledus, kergus, hellus ja mahlakaskus. Kolm aastat see kaotab, ja võib-olla nii palju, et see muutub kasutamiseks ebameeldivaks. Aastaid värvivad need veinid, mis aastate jooksul omandavad elegantsi ja pehmust. Selleks, et veini avastamishetkega ei eksitata, võite viidata tabelisse, kus on märgitud, millises aastas oli sobiv saak ja millal seda veini tuleks tarbida.

Arvustused

Isegi Mateus Rose'i arvustuste ülevaade võimaldab teil teha ootamatuid järeldusi: see on tõesti suurepärane toode maitse ja muude omaduste jaoks. Miks ootamatu? Kuna reeglid ei ole nii ühemõttelised, on alati neid, kes ei vii viiest viiest, vaid neljast. Roosat veini "Mateusz" annab ühehäälselt viienda koha, välja arvatud üksikute ostjate puhul, kes panid välja deuce'i või ühiku ning kirjeldavad hapu mõrge järelmaitsega, mis ütleb ühemõtteliselt: tõenäoliselt selline ostja on võltsitud.

Kuidas kliendid veini kirjeldavad?

Selle maitset nimetatakse väga kergeks, kuid ebatavaliseks. Väga originaalne ja meeldejääv, on huvitav arvata. Kerged happelised märkmed on tänu millele on vein soojal hästi värskendatud. See ei ole cloying. Kuid mõned inimesed nimetavad seda liiga pehmeteks, ebakindlateks. Teised, vastupidi, kirjutavad, et maitse on elav, kuigi see on tõesti ilma hapetumata. Hämmastav lähenemine lihale ja mereandidele (kalmaar, rannakarbid, karbid), see täiendab suši, Tai ja Vietnami kööki ning kaunistama salateid ja Itaalia roogasid, nagu lasagna ja risotto.