Kas teate, kuidas teha mulletuvett kodus?

Euroopas on mullveini juba ammu pidanud uue aasta ja jõuluklaami kaunistuseks. Viimasel ajal on meie riigis kuuma veini kasutamine eriti populaarne külmas talvepäevadel. Hõõgveini maagilised omadused on soojus, mis soojendab hinge ja keha, ei halvenda meie füüsilist seisundit, ei põle käsi ega huuli. Humoristlik aroom ümbritseb meid soojuse, mugavuse ja maagiaga. Nendel põhjustel hindavad inimesed üle kogu maailma jõululaupäeva või aastavahetuse võimalust veeta aega rahulikus ja isoleeritumises sulanud kuumuses, mis soojendab meid oma soojusega klaasi maitsvat hõõgveini oma käega.

Paljud meist on huvitatud oma koduvõi tegemisest ja paljud juba teavad, kuidas küpsetatud veini kodus küpsetada . See ei ole väga keeruline protsess. Neile, kes on püüdnud teha vähemalt mõnda veini või veinijooki, pole mulli veini lihtne teha.

Vaatame välja, kuidas küpsetatud veini süüa! Selleks vajame semisweet punast veini. Võite võtta mitte kõige kallimad: teha hõrgutisi, mis põhineb kallil veini sortidel, mitte veinihuviliste traditsioonil. Järgmine koostisosa on puhas joogivesi. See vajab umbes 150-200 milliliitrit. Vajame ka suhkrut ja erinevaid maitseaineid - nelki, kardemoni, kaneeli, muskaatpähklit, lehtsoolu, musta pipraga. Mida rohkem vürtse kasutatakse, seda suurem on ruumikas maitsega katse. Ja täiendavate maitse- ja maitselisandite puhul on tavaks kasutada pähkleid, peeneks hakitud marju ja puuvilju: apelsine, sidruneid, õunu ja palju muud.

Keegi võib öelda, et seal pole midagi kergemat kui maitsta küpsetatud veini kodus - segada kõike, mida vajate, ja jooma valmis. See on tõsi. Kuid siiski on mõned nõtked, mida tuleb arvestada. Asjaomase kerge käitumisega on võimalik, et midagi välja töötatakse, kuid erilise maitse või õrna aroomi saavutamine on keeruline. Tõenäoliselt on see jook, hooletult ja kiirusega keedetud, nagu tavaline kompott. Mida spetsialistid nõuavad, kuidas sipelga veini kodus korralikult ja hästi arendada?

Lihtsa hõbesegude valmistamise protsessi käigus on vaja ranget hierarhiat ja improvisatsioonilised hetked ei ole teretulnud.

Alustame. Esmalt peate soojaks vett ja vürtse mõnes mugavas toidus. Selle jaoks ei kulu palju aega, piisab vaid ühe või kahe minutiga. Pärast kuumutamist anname aluse umbes kümneks minutiks elama nii, et vürtsid ja maitsetaimed saaksid kõik oma aroomid ja maitseomadused edasi anda. See on väga tähtis menetlus, mis nõuab kannatlikkust ja tähelepanu.

Kuigi õrnad vürtsid jõuavad oma valmisolekuni, valatakse valmis klaasist tulekindlast toidust pudeli punast pooltoit veini. Pärast seda, kui vein soojeneb ja muutub soojaks, valatakse selle aluseks - maitsetaimede ja vürtside keetmine. Seejärel lisage suhkur maitsele ja segage hoolikalt kõike. Viimasel minutil lisatakse ülejäänud valmistatud koostisosad. Veelgi enam - kõige olulisem ja vastutustundlikum asi - tagamaks, et hõõgvein ei jõuaks keemiseni. Seda ei tohiks mingil juhul lubada ja seejärel tuleb jook riknematult rikkuda. 70 ° C - see on meie juua ideaalne temperatuur. Pärast seda, kui see on soovitud temperatuurini kuumutatud, eemaldage see kuumust ja tüvest läbi marli või kihi, et muuta mullivein valguseks, selgeks ja ilma seteteta.

Nii et oleme teiega jaganud sala, kuidas küpsetatud veini kodus küpsetada. Veinivalmistamise edukus! Soovime teile kodus soojust ja mugavust.