Winery "Manor Divnomorskoe": veinivalik, ülevaateid

Venemaa ei leia paremat koht veini kui Krasnodari piirkonnas, rikkalikult õnnistatud looduse arvukus päike ja kuumus, mahe kliima ja imeline kastelema õhu lenduvate tootmist.

In Divnomorskoe küla, mis on osa suvituspiirkonnas Big Gelendzik Musta mere on kõige lõuna territooriumil Kuban maaliline istandused viinamarjade ja veini valmistamise ettevõte "Manor Divnomorskoe". Terroir on unikaalne: viinamarjaistanduste asuvad rannas ümbritsetud boori kuulus Pitsunda männid valdav kivine platoo, päikeselises ja soe, puhutud poolt värske briis.

Winery "Manor Divnomorskoe": kirjeldus

Veinivabrik kulub umbes 30 ha. Aluseks veinide luua 15 klassikaline viinamarjasorte. Valge sordid ( "Ida Slope"): Viognier, Gewürztraminer, Chardonnay, Riesling, Pinot Blanc, Saperavi, Sauvignon Blanc, Muscat. Punased sordid ( "Lääne Slope"): marselan, Cabernet Sauvignon, Pino Nuar, Merlot, Syrah. Vein "Manor Divnomorskoe" kaitstud geograafiline nimi, marjadest kogutud viinapuud imporditud Itaalia Rauscedo lasteaed.

Veinikelder on ehitatud keskkonnasõbralikest materjalidest, peamiselt puidust ja varustatud kaasaegsete mugavustega. See asub viinamarjaistanduste orgaaniliselt sobima maastiku, mida osaliselt vajunud mäeküljel.

Kliimatingimused Divnomorskoe küla

Kõik eksperdid-veinispetsialistide (tehnoloogia spetsialistid veinid seotud viinamarjaistanduste hindamise proove vee, mulla ja vein) nõus, et omadused terroir aitab luua veinide ainulaadne, rikas ja särav muster.

In Divnomorskoe kuigi kuumim rannikul, kuid pehme kliima, sademed langeb siin natuke. Stony mullad palju lubjakivi, mergel ja kruusa oma koostiselt sobib paigutamine viinamarjaistandused. Kuiv pinnas julgustab viinapuud arendada tugev juurestik ja kaitseb juured patogeenide vastu erinevate haiguste puhul.

Männimets, mis ulatub Divnomorskoe paljude kilomeetrite suunas Dzhanhota loob kilp, mis loomulikult kaitseb viinamarjaistanduste tšilliga tuultele mägedes. Unikaalsed omadused põllukultuuri viinamarjad annavad tuuled merest. Nad tujusid viinapuud, pakkudes pidevat ventilatsiooni viinapuud mereõhku.

Valdkonnas veinikelder ei ole tööstusobjektide, seega keskkonna olukord on ka soodne.

Olemas veinitootmise tehnoloogia

Maastik, mil viinamarjaistanduse on selline, et kõik tööd nad peavad tegema käsitsi. Viinamarju istutatud nõlval alla merele, vaid inimene võib saada neile.

Et korvata puudumine niiskust kuival ajal viinamarjaistanduste on varustatud niisutuspritsi süsteemi. uusima tehnoloogia ja seadmed, mida kasutatakse tootmisettevõtete ultramoodne veinikelder.

lämmastiku - Vältimaks veini oksüdeerumise ja arengut mikrofloora oma pinnal pikaajalisel säilitamisel väärisgaas kasutada tööstuslikus tank. Pigistatakse viinamarjad vastuvõtmise line lehe vaakumi pressid membraani, siis siseneb suletud statsionaarse tohutu tsisternid roostevabast terasest suurusest. Valmimine protsess on peidetud kangutades silmad, see toimub vaatides erineva suurusega range kontrolli all veinikelder personal. Barrelit ja Kaukaasia Prantsuse tamme areng toimub organoleptilisi omadusi joogi. Viinamarjamahla närbumist eriruumi.

Eripäraks tootmise valget veini - need on laagerdunud tammevaadis.

Tooted brändi "Manor Divnomorskoe"

Peetakse asutaja kuupäeva veinikelder 2010, esimene vintage ilmus 2012. aastal, tema esitlus toimus sügisel 2013. aastal Moskvas hotel "Baltschug" teine vintage ilmus 2013. aastal ja esitatakse kevadel 2015

Kollektsioon esindab kuusteist parimat sordid, sealhulgas 6 valget ja 6 punast kuiva veini, kolme tüüpi vahuvein ja üks valge magus vein. Vahemikus veinid "Manor Divnomorskoe" viitab kategooria kaitsealuse päritolunimetus. Rida sisaldab kahte kogumispunkt ( "Ida kalle" ja "West Slope") ja mitmed veinid monosortovyh klassikaline sordid.

Iga toode on toodetud ja välja rangelt piiratud koguses - partiide 3,5-20 000 pudelit aastas. Määratud silt üksikute pudel number. Kogu tootmisvõimsus on enam kui 100 tuhat pudelit aastas.

Hinnatase (see on üks kõige kallim Vene veinide) on tingitud asjaolust, et nad kuuluvad premium klassi, samuti kõrgete tootmiskuludega joogi. Winery on valdusfirma "Abrau-Durso", nii et saate osta brändi tooted kauplustes selle kontserni. Divnomorskoe veinid esitatud spetsialiseeritud butiigid, restoranid kvaliteetseid veine ja online kauplustes, mis müüvad alkohoolseid jooke.

Valik kuiva valget veini

Omadused kuiva valget veini seeria "Divnomorskoe 2012" esitatud tabelis.

Vahemikus kuiv punane vein

Alljärgnev tabel annab omadused punast kuiva veini seeria "Divnomorskoe 2012".

Vahuvein ja magus vein "Manor Divnomorskoe"

Champagne seeria "Vene valge Extra Brut vintage 2012" on tabelis kirjeldused.

Ainus magus valge vein "Divnomorskoe 2014" - "Muscat Ottonel" kuldne värvi, Muscat maitse lõhnas tsitrusviljade ja kuivatatud puuviljad ja pika järelmaitsega.

Vein "Manor Divnomorskoe": kommentaarid

Kahjuks tõttu kõrged hinnad, need veinid on keskendunud premium publikule, kättesaamatu tavatarbija. Seepärast, et hinnata kvaliteeti noorte brändi tooted moodustasid ole klientide ülevaateid internetis ja see on hinnanguliselt spetsialistid ja connoisseurs.

Vaatamata noorte ettevõtte liige rühma "Abrau Durso" veinid on korduvalt võitnud märkimisväärsed suured degusteerimine võistlused, kus tunnustatud rahvusvahelise veini eksperdid tegutsevad kohtunikud. Maailma kriitikud annavad kõrge hinnangu kvaliteeti Vene vein "Manor Divnomorskoe".

Ettevõtte disain välispakendil - rafineeritud ja stiilne, see näitab ka kõrge kvaliteediga toote. Pilt logo esineb mere koorega - rapana ja elegantse disaini ja märgistamise piktogrammid viinamarjad, lained ja männipuud - sümbolid Musta mere rannikul.

Võitnud maineka degusteerimine võistlused

Esimene auhind oli pronksmedali veini maailmas autoriteetse rahvusvahelise Vein Konkurents Konkurents - 2014 Londonis, kus vein "Chardonnay 2012" pälvis. Sellele järgnes neli pronksmedalit International Wineand Spirits Konkurents - 2014 ( "Cabernet Sauvignon 2012", "Chardonnay 2012", "Sauvignon Blanc 2012" ja "East kalle 2012"), samuti hõbemedali üks mõjukamaid rahvusvahelisi võistlusi Decanter World veini Awards - 2014 (vein "East kalle 2012"). Konkursil "Cup SVVR-2015" raames All-Venemaa tippkohtumisel veinitootjad veinid pälvisid kuldmedalit "Syrah 2013" ja "2013 marselan".

Vein "Manor Divnomorskoe" alati muutunud võitjad maineka rahvusvahelise aastase konkursi Mundus Vini, mis toimub Saksamaal:

• 2014 - seitse kuldmedalit ( "Sauvignon Blanc 2012", "Traminer 2012" Riesling 2012 "," Pinot Blanc 2012 "," Cabernet Sauvignon 2012 "", "Chardonnay 2012" "läänenõlval 2012") ja üks hõbemedal "East kalle 2012");
• 2015 - kuld ( "Blanc de Noir 2012");
• 2016 - kuld ja hõbe (vein "Syrah 2013" ja "Grand Cuvee 2012").