Ananass: kuidas valida õigesti. Kuidas teha kindlaks, küpsuse ananassi

Maitsev ja tervislik ananassi on pikka aega olnud ime laual, kuid paljud on veel kardavad oma eksootika. Tegelikult vaadata poest või turule küpset vilja kvaliteet üsna lihtne, kui oskate. Valige ananassi õigesti, see on lihtne puhastada ja lõigata, andes lauale, ja säästa tulevikus võimalik ilma probleemideta, kui võtame arvesse mõned lihtsad soovitused.

Peamised "õhutaja" - hind

Ükskõik kui triviaalne helid, kuid ennekõike on väärt tähelepanu sellele, kui palju on ananass. Kuidas valida õige värske ja küps vili, võib öelda hind, mida küsida seda müüja.

Selleks, et pakkuda värskeid puuvilju riiulitel, nende transport, reeglina läbi õhu, ja see ei ole odav hind poole. Seega hind hea tahte tasandil ananassi.

Juhul kui importija otsustas tellida vedu ananassid merel, nad võivad maksta veidi odavam. Aga siis tuleb märkida, et see meetod transport on väga aeganõudev. Peatudes Muide, vilju võib perespet. Seega, kui müüja keskendub üksnes odavat ananassid vaja hoolikalt uurida, enne kui nad alistuma oma meelitused ja osta.

Samal ajal avaldus "tee on hea" ei ole alati tõsi. On võimalik, et müüja on lihtsalt täis pumbatud hind keskpärane toode.

Järeldus on ilmne: hind toimib hea aimugi, kuidas valida hea küps ananass, kuid ei pimesi usaldada ainult seda. Täiendavalt uurida puu veel ei ole valus.

Kuidas teha kindlaks, küpsuse ananassi lõhna abil

Kindlaks, kas ananass sobib inimtoiduks saate lõhn, hoides puu turutingimustel. Toored puu ei haise. Aga maitse hea küps ananass peaks olema meeldiv, õrn, kergelt magus.

Kui puu lõhnab liiga rikas, isegi imalmagus - ta ilmselt üleküpsenud. see ei kehti pikaajaliseks ladustamiseks. See on parem valida teise ananassi, te ei kavatse esitada selle lauale kohe pärast ostu. Lisaks on võimalik, et puu hakkas tiir - antud juhul ei ole hea süüa.

Kuidas valida õige ananassi

Valikukriteeriumid eksootilised puuviljad ei ole piiratud hinna ja lõhn. On ka teisi saladusi, kuidas teha kindlaks, küpsuse ananassi.

See peaks hoolikalt uurima müügiautomaadid puu. Helbed valminud ananassi, kipuvad olema pruunikas, kollakas või oranž-hall toon. Rohekas värv võib olla märk sellest, et ananass ei DOSPEL (kuigi mitte alati). Valkjas dots vahel kaalud vilja ei tohiks olla - nagu nähtub hallitus. Kvaliteedi puu helbed on elastne ja tihe, kuid myagkovato seega veidi puudutus. Liiga tahke, nad on roheline puu. Kui nad on üsna pehme ja kergesti pressitud sissepoole - tõenäoliselt ananassi mäda.

Teine võimalus, kuidas määratleda küps ananass, meenutab küpseid arbuus valik. Natuke pat puu- palm. Küps vili mahlane liha kiirgab Kumahdus. "Tühi" heli ütleb, et ananass kuiv.

Lisaks värsked puuviljad on ilus roheline lehtedega. Kui te tõmmake üks neist tuleb eraldada web lihtsalt. Ananass roheline leht toimub kindlalt, kuigi see on mädanenud ja tõmbab mööda saba lootele. Võite ka õrnalt proovida plehku ümber, kuid mitte palju (kui vili on küps, lihtne pisar saba). Kui ta istub tihedalt - nii et see on roheline ananassi.

Kuidas valida õige see puu, ideaalis võiks öelda silmist tema liha. Kui võimalik, siis on parem küsida müüjalt, et teha väike sisselõige. Viljaliha küpse ananassi on rikas kuldne värv. In toored viljad tooni on kahvatu.

Kuidas ananassi

Praakima, kuidas valida küps ananass, ei saa haiget, et õppida veidi reeglite säilitamist.

Kui ostetud puu- diselt toored - see ei ole oluline. Ananass võib valmivad hästi ja kodus. Üks on ainult hoidke seda kuivas kohas toatemperatuuril. Kaks või kolm päeva oleks piisav Viljade valmimine.

Küps ananassi tuleks hoida külmkapis. On seisukohal, et antud juhul puu paratamatult kaotab oma kasulikud omadused ja maitse, kuid see ei ole tõsi. Jah ja ei ole muud valikut jääb: kui salvestatud erinevates tingimustes küpsetest viljadest on lihtsalt ära hellitatud. Seetõttu on kõige parem panna varuks ostnud ananassi paberkott ja koht külmikusektsioonis on mõeldud ladustamiseks puuviljad. Pakett peab teisi tooteid riiulitel külmkapist ole ostetud ananassi maitse. Perioodiliselt, puu on vaja pöörduda, et ta hakkas higistama. Hoidke küpsetest viljadest saab mitte rohkem kui nädal külmkapis.

Kui soovite salvestada ananassi pikemat aega, on soovitatav puhastada esimene ja lõika väikesteks tükkideks ja seejärel külmutada. Vili koristatud sel viisil saab külmikus kuni kolm kuud.

Kuidas puhastada ananassi

See on oma eripärad ja kuidas puhastada ananassi. "Kuidas valida õige see puu?" - ei ole ainus probleem kohati segavate.

Lihtsaim meetod puhastus hõlmab lihtsalt lõigatud puu ringis "shaybochki" terava noaga ja seejärel koorida igaüks neist. Keset iga ring on ka soovitav eemaldada - see on mittesöödav.

Kuid see võimalus ei meeldinud paljud tingitud asjaolust, et kui ta kaotas palju maitsvaid ja tervislikke mahlasid. Selle vältimiseks on soovitatav hoolikalt lõigatud puu Tembitud kest, siis spetsiaalne nuga südamikuga ja alles siis lõika viiludeks pulp. Kuid see meetod nõuab mitte ainult erivahendeid, vaid ka kogemus.

Tai ananassi Puhastamismeetodi

Kõige suurejoonelisem viis puhastada ananassi peetakse Tai. Alustuseks lõika alumine osa vilja oleks mugav panna lauale või plaat. Siis, hoides ananassi peal lehed, peate hoolikalt lõigatud koor puuvilja õhukesteks viiludeks, liigutades kitsas ja terava noaga ülevalt alla. Kui samal ajal siin ja seal on "silmad" - see ei ole oluline. Lõigake kooritud, eemaldada noaga ettevaatlikult kõik teised tihe kasvajate - kui sa vaatad tähelepanelikult, selgub, et nad on pidevalt ringjoont. Hoides puu üle hunnik lehti, on vaja teha väikeste sisselõigete peal- ja allpool joont väikese nurga all, et "silmad". Võite siis eemaldatakse ettevaatlikult "kiilu" jäänuseid selg. Sama tuleks teha ka teiste kasvajate.

Sel viisil valmistatud väike ananassi saab kätte lauale kaunistamiseks. Kuid selleks, et oleks mugav süüa seda vilja, mida pead tegema natuke rohkem ja lõigata.

Kuidas lõigata ananassi

Efektiivse esitamine tabeli koorimata puuvilja soovitatakse jagada pikuti neljaks tükiks. Iga tuleks hoolikalt lõigatud ühes tükis kogu paberimassi, jättes ülemise osa koos lehtedega.

Quarters vaja hoolikalt eemaldada ja need eemaldada tahke kiu südamiku. Töödeldud viljalihatükkidest on vaja panna tagasi "paadid" naha hoolikalt korraldada neid vaagnal ja pani lauale. Filed viisil ananassi tundub väga muljetavaldav, kuid viljalihatükkidest on täielikult valmis süüa.

Kui sa tead, ostad ananassi, kuidas valida, õigus puhtale ja tükelda puuviljad, siis mis tahes pidu ta ei tohi jätta järelevalveta.