Delicious lihapallid riisi ja gravy

Õrn ja samal ajal, rõõmsameelne lihapallid riisi ja kastme - suurepärane pearoog, mis meeldis nii täiskasvanutele ja valiv laps. Saladus nende populaarsus on see, et sihtasutus - hakkliha - võib keedetud mitte ainult liha, vaid ka kala. Proovime?

Classic lihapallid riisiga ja hõlptulu

Lihapallid, kui selline, võib võtta mitmeid vorme. Neid serveeritakse eliit restoranides ja lasteaiad, et nad on lahutamatu osa paljude rahvusköökidest, muutes ja kohanedes kulinaariatraditsioonidega eri riikides. Aga see artikkel on umbes klassikaline lihapallid riisiga.

Seega on vaja neile:

• sealiha kaalu ühe kilogrammi kohta;
• kaks sibulad;
• muna;
• neli küüslauguküünt;
• tl soola ja pipart;
• Joon kakssada grammi.

See koostisosade loetelus on vaja moodustada lihapallid. Sest kaste on soovitatav varuma:

• värske tilli ja basiilikuga;
• tomatipasta ja jahu - 2 supilusikatäit;
• kaks porgandid ja pirn;
• pool tl suhkrut, sama koguse kaneel ja kaks supilusikatäit soola on samad;
• hapukoor - sada milliliitrit;
• liitri vee kohta.

Kuidas kokk lihapallid kastmes, kasutades neid tooteid? Esiteks, sa pead umbes tund leotada keevas vees riisi. Niikaua kui ta tuleb hakklihamasin twist kaks korda lõigatud keskmise suurusega lihatükid sibul ja küüslauk. Seejärel saadud segu koos munade, lõhna- ja riisi.

Toorikud lihapallid hakkliha kujul, nagu väikesed helmed, veidi väiksema läbimõõduga pall lauatennis. Edasi jätkake nende küpsetamiseks pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Samaaegselt käesoleva protsessi, võite alustada valmistub kastmes. Selleks, hakitud porgandid ja sibul veidi õli hautis kuni poolläbipaistev riik. Tema kõrval lisada jahu ja segada hoolikalt, vältides klompide tekkimist. Pärast seda tuleb omakorda tomatipasta.

Et lihapallid hakkliha ja kaste välja eriti õrn ajal toiduvalmistamiseks pasta tuleb lisada järk-järgult ja valatakse kohe hapukoor, hakitud maitseroheline ja lisage vett. Kõik hoolikalt segada ja jätta igatsema viis minutit.

By Arrangement sügavasse pan vala lihapallid kastmes hautatud kõik poole tunni jooksul, pärast mida roog tuleb kätte.

Variatsioonid teemale

Lihapallid riisi ja kastme - väga populaarne roog, kuid kuna see ei ole üllatav, et kokad pakuvad aeg-ajalt teha väikeseid muudatusi koostisosade loetelus ja toiduvalmistamise protsessi ennast.

Niisiis, esimene reguleeritav puudutab sihtasutuste täitematerjaliks. See võib asendada veiseliha, kala, kana või segatüüpi. See on ainult üks kord väärt mainimist, et eelnevalt veiseliha on vaja eemaldada veenides.

Teine kohandamine suunatud protsessile valmistamiseks lihapallid, eriti kui tegemist on laste või dieeti. Nii, et tuua poole saab aurutatud.

Kolmas korrigeerimine on ideaalne neile, kes kasutavad aktiivselt köök multivarka. Toorikud lihapallid on moodustatud samal viisil nagu klassikalise retsepti ja nihutatakse kaussi ta. Kastme koostisained ettevaatlikult segada mistahes sügava tank, siis selline "pooltoodete" valada multivarku lihapallid ja panna "karastamine" režiim poole tunni.

See, kuidas lihtne ja maitsev saate luua maitsev lihapallid riisi ja kastme.