Kanamaks koor. Erinevaid valmistamise meetodeid

Kanamaks - toode ei ole ainult maitsev, vaid ka kasulik. Väsinud tavaline pirukad ja kaste? Valmistage midagi uut. Kindlasti pööra tähelepanu sellistele delikatess nagu kanamaks koor. Valmista see roog saab, ja et seoses pidulik pidu ja lihtsalt niisama, ilma põhjuseta, tavaline argipäevased õhtusöök. Erinevaid viise, kuidas saab valmistada delikatess, võimaldab iga perenaine valida, mida meeltmööda. Proovi palun kodus selline imeline road nagu kanamaks koor. Retseptid fotod - suur õnnistus neile, kes valmistab selle tassi esmakordselt.

Koorekastmes

Peame:

• kanamaks - 750 g;
• 2 sibulat;
• 1,5 tassi koort,
• väike käputäis jahu;
• rafineeritud taimeõli;
• vürtse ja soola.

Cooking on järgmine:

Esiteks me lõigatud sibul. Praadida taimeõlis. Ärge kasutage majapidamises õli, mille tugeva lõhnaga. See lõhn on lihtsalt uputavad läbi kõik muu.

Praetud maks valtsitud jahu, pane pann. Fry kuldpruuniks kooriku. Maitsesta soola, pipra. Lisa koor, ei tule väiksem, keeda veel 15 minutit kuni pakkumise. See roog palun nii täiskasvanutele kui ka väikesed gurmaanid.

seened

Mis hõrk maksa ühendab paljusid koostisosi, nii et iga kord saab teha lemmik tassi uues märkmeid. Sõltuvalt komplekt täiendavad koostisained ja keerake kanamaks koor. Retseptid seened, näiteks on väga populaarsed.

Koostis:

• maksa - 500 g;
• seeni - 250 g;
• 2 sibulat;
• õli;
• koor 20% rasva - suur tass;
• soola, lemmik maitseained.

Toiduvalmistamise protsessi toimub järgmiselt:

Sibul hakkida, praadida see kuumas õlis. Seened lõigata tükkideks soovitud suurusega lisage need sibulad, segatakse, lastakse käärima veel 5 minutit. Maks tuleb hoolikalt pesta ja lõigata. Me levitada seda pannile. Pipar-sool, ja 5 minuti pärast algusest praadimise maksa valada koor. Kui kanamaks koor keeb, tulekahju, ei ole vaikne, keeda umbes 10 minutit.

hapukoor

Lisades koor muudab kaste paksenema ja maitsta roogasid ainult võidab. Kanamaks valmistatud kreemi vastavalt retseptile saadakse aromaatsete ja elegantne tänu selliste koostisosade kirjud pipar, ürdid, küüslauk. Kindlasti kokk seda tassi!

Koostis:

• maksa - 1 kg;
• kreemi (rasva) - 0,5 prille;
• - küüslaugu 2 küünt;
• sibul;
• kreemi - 120 g;
• Paprika - 1 tk. või paar tükki eri värvi;
• oliiviõli võid või toiduõli;
• rohelised (kuid ei saa ilma selleta);
• vürtse ja soola.

Ettevalmistus:

Kanamaks puhtakspesemine plenochek, lõika viiludeks. Köögiviljad on samuti põhjalikult puhastada ja pesta. Peppers saab ribadeks lõigatud või väikesteks kuubikuteks ja sibul murenema väiksem. Kui pann lisada võid, levis sibul kuubikuteks ja praadida mauled kolm. Nüüd lisada pipart, praadida veel 7 minutit. Kui köögiviljad on täielikult pruunistunud, saate alla laadida maksas. Kuigi see lõppeda, valmistada kaste: segada hapukoorega, koor, hakitud küüslauk, vürtsid. Vala pannile koos maksa, pipar ja sibul. Seejärel kanamaks koor tuleks välja pandud madalal kuumusel umbes 10-12 minutit.

porgandid

Köögiviljad saab teha seda tassi erksamaks ja nende maitse ja väljanägemise. Näiteks kanamaks koor retseptid, mis sisaldavad porgandid, võib õigustatult pidada pidulikke delikatess.

Valmistamiseks vajame:

• maksa - 0,5 kg;
• porgand;
• sibul;
• kreemi - 0,5 t.;
• majonees - paar lusikad;
• soola, vürtse.

Tehnoloogia on järgmine:

Kuumutatud õli praadida kõik köögiviljad koos 4 minutit. Nüüd lisada maksa, majonees, koor. Panime hautis kõrge kuumus. Nõu keedetud täielikult 15 minuti jooksul.

Serveeri lauas

Kanamaks koor retseptid, mis eeldab vedeliku juuresolekul kaste, täiuslik kartulipüree, putru, pasta (eriti vormis kestad). Kui koostisosad peeneks lõigatud, serveeritakse spagetid või saate esitada keedetud kartul. Häid tulemusi on võimalik saavutada, ühendades selle tassi omatehtud nuudlid.

Alustuseks on hea salatid hooaja köögiviljad, omatehtud marineeritud, marineeritud seened.