Grill "Salamander" (Salamander): klientide ülevaateid

Ehitus restorane, kohvikuid ja muid ettevõtteid toitlustus hõlmab rangeid piiranguid omanikele. See kehtib mitte ainult vaba ruumi, kuid ka toiduvalmistamise protsessi. Kulinaaria probleemid tuleb lahendada nii kiiresti kui võimalik, ilma et see mõjutaks toidu kvaliteedi kohta. Sellega seoses ametialase grillid võib anda olulist kasu, säästes aega, et tuua toitu optimaalne riik. Mudelid "Salamander" tüüp mitmeid eeliseid - see on kompaktne seadmed ja kuumutamise kiirust ja mittediskrimineerimise põhimõtet ühendust Zharov mõju toote, kõrvaldades vajadust õli.

Eriti võred "Salamander"

Kütteseadmed Salamander tagab ühtlase soojendus igasuguseid toidu, võimaldades cooking määrata kindlal temperatuuril. Elemendid kütteks (küttekeha) on paigutatud ülemisse grillimise piirkond, mis annab tõhusama mõju tootele. Samal ajal grill "Salamander", sõltuvalt versiooni võib allutada korrigeerimine ülemises kuumutamistsoonis - eelkõige on võimalik suurendada või välja võrku, mis pannakse söök. Temperatuurivahemik kus grilli võib pakkuda soojendus, suur 0-300 ° C. režiim kontrollib spetsiaalne termostaat. Praegustes mudelite tüüpi grillid "Salamander" tasandil, et saavutada maksimaalne soojendus toimub ainult 5 minutit. Hulgas moderniseerimine selliste seadmete võib nimetada rasvakogumissahtliga salve ja hammas paigutus tooteid.

erinevaid grillid

On kolm varianti grill "Salamander". See gaas, infrapuna ja elektriliste mudelite. Kõige meelepärasem ülevaateid tulla vastu infrapuna, kuna nende eelised on kõige paremini väljendatud tegevuse käigus. Eelkõige infrapuna grillid küttekehad pakkuda kiiret operatsiooni, samas ei kuumutades siseõhu. Electric mudelid on palju sarnasusi IR rühmas, kuid peetakse kõige kallim, t. Et. Tarbivad palju energiat. Kuid elektriline grill "Salamander" on endiselt kõige populaarsem köögid toitlustusettevõtetes, võimaldades kvalitatiivselt ja küpseta liha, kala, pagaritoodetes ning köögivilja lihtsalt. Mudelid, mis töötavad gaasi-, võib olla 1 kuni 6 põletid. Tavaliselt kasutatakse neid tänavakaubanduses punkti, soojendades pooltooted, kondiitritooted, pizza ja nii edasi. D. sõnul omanikud selliste seadmete, see tarbib kütust säästlikult, kuid turvalisus on halvem elektri- ja infrapuna kolleegidega.

Arvustused grillid BARTSCHER

Mudel Saksamaa tootja BARTSCHER näidata võrdlusaluse lähenemine selle arengut seadmed. Kasutajate hulgas grillid brändi omanikud kohtuda ja soliidne restoranid ja väike söögikohti, mis peegeldab lai mudelivalik. Sel juhul kasutajad aru funktsionaalsust, mis annab isegi standard grill. Hinnangud näitavad muu hulgas, et kui tagasihoidlik tööala PETN ja väikese võimsusega seadmeid ei pakkuda soojustõhusust korrapärasele võre korrigeerimist. Muidugi, seda kallim versioonid võimalust palju laiem. Näiteks kleepuvaid BARTSCHER hindavad eriti selle võred kompaktsete ergonoomiline hiirte üldiselt usaldusväärsuse tehnika.

Arvustused grillid Airhot

Hiina brändi Airhot näitab veidi teistsugust lähenemist arengule grillid nagu "Salamander", millel on ka märkimisväärne osa fännid turul kütteseadmed. Nagu nad ütlevad ise kasutaja arvates on ennekõike praktilised mudelid, võimalusi on spetsiaalselt teritatud erivajadustele. Kuigi populaarne ja mitmekülgne grill "Salamander" alates Airhot firma SGE-460 modifikatsioonid. Ka rida mudel võib leida kuni 4 kW, mis on varustatud kahe tööpinnad. Need omadused näitavad tulemuslikkuse Hiina seadmed. Kuid mitmes premium grillid selliste toodete raske saavutada. Asjaolu, et seade kaotab Airhot Saksa ja Itaalia kolleegidega poolest disaini ja ergonoomika.

Kui palju?

hinnaerinevusi on väga lai, sest tõepoolest, ja erinevusi tehnika ja disaini andmed grillid "Salamander". Esialgne hind segment esindab seadmed, mis on ette nähtud ainult üks Püsiküte pinnale. Sellised seadmed on saadaval 15-20 tuhat krooni. Hõõruge. Tavaliselt on see kompaktne tehnika; seda saab kasutada väikestes kohvikutes või tänava müügipunktides, et tagada vajalik väike grill. Hind 35-50000. Hõõruge. See käsitleb muudatusi juba kaks pliidiplaadid väljundvõimsus 2 kW. Nagu näete, kulu suureneb võimsus ja laiendada funktsionaalsust.

Kõige kallim mudeleid hinnatakse 90-100 tuhat krooni. Rubla, kuid see ei ole piiri. On mitmeid tegureid mõjutada tootjad nagu kõrged nõudmised. Esiteks on see brand. Tavaliselt prantsuse, itaalia ja saksa grillid on kallim kui teised. Muud küsimused ehitusmaterjal baasi. Vastavalt ekspertide valida parim grill, peate keskenduma kvaliteedi roostevabast terasest. Teine tegur on kõrge hind lisavarustust ja suure võimsusega, mis jõuab 5 kW.

järeldus

Mitte iga institutsioon saab endale osta grill väärt 30-40000. Hõõruge. Sellega seoses on oluline võtta arvesse toidu taotlused - üsna tõenäoliselt, tõhususe ja kvaliteedi valmistama toite, kasutades selliseid seadmeid maksab ise. Mõjuval põhjusel grill "Salamander" kalduvad kasutama joogikohtades eri tasanditel. Speed teenuse ja lihtne hooldus kulinaarse protsess on veel vilja kandnud. Seda enam, et tootjad lubavad suur valik ja pakkumine odav versioon eelarve segmendis, ja suure jõudlusega rikkalikumaid mudelid lugupeetud restoranid ja hotellid.