Guljašš veiseliha südames: samm-sammult retsept

Kahjuks mõned koduperenaised tähelepanuta kõrvalsaadused, üsna valesti arvata, et üks ei saa teha maitsev roog. Tegelikult õige kulinaarse töötlemise ja kasutamise erinevaid vürtse võib imet. Pärast lugemist tänapäeva avaldamist, õpid , kuidas kokk guljašš südamest (veiseliha) in multivarka, rõhu pliit ja tavaline pan.

Valik ahjus

Tuleb märkida, et roog keedetud vastavalt retseptile saadakse väga õrn ja maitsev. Aga et kõik oleks osutus see peaks peate rangelt järgima kõiki soovitusi allpool. Enne protsessi alustamist, siis kindlasti minna lähima poe ja osta kõik vajalikud komponendid. Et neli portsjonit guljašš, on teie käsutuses peaksid olema järgmised tooted:

• 450 grammi veise süda.
• Kolm paprika.
• Suur sibul pirn.
• 225 grammi konserveeritud tomatid.
• tšillipipart gondli.
• Spl paprika.
• Viis peekonitükid.
• Kaks tassi puljong.

Selleks, et teha flavorful ja rõõmsameelne hautatud veise süda eeltoodud loetelu tuleks täiendada ühist soola, pipart, paar supilusikatäit tärklist ja väike kogus kvaliteetset taimeõli.

Protsessi kirjeldus

Esiteks sa pead alustada ettevalmistusi peamine koostisosa. Südant puhastati filmist, rasva- ja veenides. Pärast seda pesta, obsushivayut paberrätikud ja lõika keskmise suurusega kuubikuteks.

Malmist pan valada taimeõli kuumutatakse üle keskmise soojuse ja praadida peekon osakesi. Mõni minut hiljem samasse konteinerisse saadetud peeneks hakitud sibul, paprika ja paprika. Kõik segada ja laotatakse puhas plaat.

Seejärel samas õli praadida sobivalt. Kui see on kuldpruun, lisada see pruunistatud sibulad, hakitud magus paprika ja konserveeritud tomatid. Pärast neid sama valada puljong. Pott soola, pipra, keema ja saatmine suutlikkust ahjus kuumutatud kakssada kraadi. Pärast umbes pool tundi valmis hautis veise süda, retsept , mille peetakse üksikasjalikult tänapäeva väljaanded, lisatakse tärklis eelnevalt lahustatud väikeses koguses joogivett.

Valik survekeedupotis

Toita oma pere maitsev ja rikkalik õhtusöök, siis palutakse kontrollida sisu oma külmkapp ja osta kõik puuduvad koostisosad kui vaja. Et mitte unustada, enne läheb lähimasse poodi on soovitav koostada nimekirja, mis tuleks:

• 800 grammi veise süda.
• Üks keskmise porgand ja sibul.
• Tomatipasta.
• Sweet paprika.
• Küüslauk.

Nii saad tõesti maitsev ja aromaatne hautis veise süda, ülaltoodud nimekirjas on soovitav täiendada supilusikatäis jahu, vürtside, lauasool ja hea taimeõli.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Eelpesta, obsushennoe paberrätikud ja lõigatud südame röstitud kõrge kuumus. Kui kõrvalsaadus kergelt pruunistunud, tema nihe survekeedupotis. On jäänud rasv praadida viilutatud aedviljade ja saata neid südames. Kõik sool, pipar, vala kuum vesi, kaeti kaanega ja lasti keeda keskmisel kuumusel pool tundi.

Väikese kausi, kombineeri supilusikatäis jahu ja tomatipasta. Kõik see külma filtreeritud vett, segatakse hästi ja lisage Jahutatud kiirkeedupott. Sisu toite uuesti viidi keemiseni, lisati purustatud küüslauk ja hakitud maitsetaimi. Mõni minut südamest valmis guljašš (veiseliha) survekeedupotis eemaldada soojust ja teenida. Garneering levinumaid riisi- või eelküpsetatud kartulipuree.

Valik multivarka

See retsept on iseloomulik mitmete mittestandardsete kogum komponente. Aga just see funktsioon on võimalik suhteliselt kiiresti teha väga hea roog, mida saab kätte lõuna- või õhtusöök. Et teie pere suutsid hindame guljašš alates veise süda, retsept koos foto, mida saate näha tänapäeva artikkel, siis tuleb osta eelnevalt kõik vajalikud komponendid. Seekord teil on käepärast olema sellised koostisosad:

• Kilo veise süda.
• 150 grammi värskeid seeni.
• Neli supilusikatäit kaerahelbed.
• Suur sibul pirn.
• Pool liitrit filtreeritud vett.
• Kaks värsket kanamunad.

Nagu täiendavaid koostisosi kasutatakse soola, jahvatatud pipart ja rohelised. Tänu nendele vürtsid tassi on rikas maitse ja aroomi.

tegevuste jada

Eelpesud ja harjata sibul purustatud ja saadetakse kaussi Multivarki. Pärast ta pehmendatud natuke, lisatakse see südames eelnevalt tükeldatud väikesteks kuubikuteks. Kõik see soola, pipra ja jätkuvalt segatakse praadida. Pärast aurutamist liigse vedeliku kaussi pannakse seade valmistati seente ja jahvatatakse kaera.

Pärast kolme minuti jooksul multivarku valatakse filtrimisveega ja lisati tomatipasta. Valmistage hautis veiseliha südame "Putting out" üle ühe ja poole tunni. Veidi enne töövõimetust seadme kaussi saadetud lahtiklopitud munad ja hakitud peterselli.

Valik hapukoorega

Kohe hoiatas, et ettevalmistamisel on roog nõuab suhteliselt pikka aega. Et mitte raisata väärtuslikku minutit otsivad kadunud koostisosad on parem kontrollida, kas seal on kõik, mida vajate oma köök. On vaja olla:

• 600-700 grammi veise süda.
• Paari spl hapukoort, tomatipasta ja jahu.
• Üks keskmise porgand ja sibul.
• Spl suhkur.

Et vegan guljašš sigade süda oli rohkem flavorful, on võimalik kasutada mis tahes vürtse. Lisaks vajate soola ja taimeõli.

cooking algoritm

Esiteks sa pead tegema peamine koostisosa. Heart pestud, obsushivayut paber ja puhastada liigne rasv. Seejärel lõigatakse see veel pooleks pesti sees, pannakse täidetud potis soolases vees ja keedetud pehmeks. Tavaliselt on see protsess kestab umbes kaks ja pool tundi. Valmis-produkt eemaldatakse panni jahutati, lõika õhukesteks viiludeks ja pandi kõrvale kõrvale.

Eraldi hästi kuumutatud pannile, lahkelt määritud taimeõli, praadida hakitud sibul poolrõnga ja riivitud porgand. Kui köögiviljad on pehmed, nad lisavad jahu ja segatakse hästi. Peaaegu kohe pärast pan Kirjuta tomatipüree, hapukoor, sool, vürtsid ja keedetud süda. Sisu nõud filtrimisveega valatakse, segati ja viidi keemiseni ja kustutati veerand tundi. Viisteist minutit hiljem, pan eemaldatakse soojust. Valmis guljašš Heart (veiseliha) hapukoorega puistatakse hakitud maitsetaimi, laotatakse plaadid ja serveeri. Garneering tavaliselt keedetud riisi või kartulipudruga teha.