Hiina kudoonia: kasulikud omadused, retseptid

Paljud fännid ebatavaline, dekoratiivsed puud ja põõsad on juba ammu tuttav hiina küdoonia. See kuulub kuulsa perekonna ja on mitmeid sarnaseid analoogidest. Näiteks tavalise küdoonia kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamiseks ja sagedamini. Aga selline juba mõnda aega eraldatud eraldi perekonda - psevdotsedonii. Hiina kudoonia on väga hea maitse omadused, see on edukalt kasutatud toiduvalmistamiseks.

kirjeldus

Mis on atraktiivne on taim? Hiina kudoonia - see srednerosloe puu, mis võib ulatuda kõrgus 2 meetrit. See taim on alati keeratud kere ja väga tihe võra. Vastavalt ovaalsed lehed narmendavad servad õitsemisajani vaevu nähtav kahvaturoosa kroonlehed õisikud. Kuid peamine kaunistamiseks puu on oma puu. Nad on ovaalse kujuga ja nõuetekohase hoolduse saab jõuda 17 sentimeetrit pikk ja kaalub 1,5 kg. Tunnuseks puu on väga tugev, meeldiva aroomiga. Nad sisaldavad palju eeterlikke õlisid. Neid kasutatakse sageli teha kompott ja moosi erilise aroomi ja maitse.

Kasulikud omadused

Hiinas vilja see puu on nn "pikaealisuse puu". Nende kasutamine on väga kasulik organismile. Hiina kudoonia sisaldab palju C-vitamiini, kui apelsinid ja sidrunid. Lisaks viljapuu sisaldub suures koguses vitamiine A, B, E ja nikotiinhape. Selle väärtus puu küljest. Viljad on kergelt hapu maitse ja imeline lõhn. Nad normaliseerida põrna ja magu, rahustab, lihaste lõõgastamiseks. Neid kasutatakse edukalt eemaldamiseks spasmid, alaseljavalu ja liigesevalu ja turse. Hea kasutada mõju Hiina kudoonia on reuma, vigastused, verevalumid, nihestused, vitamiini vaegus ja mürgistused. Puust on tugev allergeen, et nad tuleks kasutada ettevaatusega, kui te olete allergiline.

taotlus

Koguda puu toimub nagu nad küpsed. Küdoonia võib säilitada pikka aega, tehes vajalikke tingimusi. Värske puu- toiduainete kasutatakse harva. Nad on väga jäik struktuur. Tavaliselt Hiina kudoonia keedetud või küpsetatud. Ka puu kasutatakse valmistamisel moosi, konservid, moosid, tarretised, kompotid ja mahlad. Tänu puu maitse ja suur hulk eeterlikud õlid, lisatakse need kastmed liharoogade. Väga laialt, see puu on kasutatud toitude Kesk-Aasia ja Kaukaasia kööki. Hea näeb küdoonia viiludeks ja kuivatatud kuivatatud kujul. Selleks nende kalla suhkru ja säilitati mõnda aega toatemperatuuril. Seejärel lõigud keedeti siirupiks ja kuivatati ahjus.

Küdoonia iluravi

Hiina küdoonia, mille omadused ning kasutusvaldkonnad kosmeetikas, avaldab antiseptilist ja kuivatava toimega. Maskid selle taime, et toita nahka, parandades selle kvaliteeti. Nende valmistamiseks küdoonia viljaliha purustada ja segada lisaainetega. Need võivad olla taimeõlid, tärklis, kaerajahu, munakollane või erinevate teravilja. Olenevalt koostisest selliste maskide saab kasutada erinevate nahatüüpidele.

Peensusi moosi keeta

Lihtsalt hämmastav pöörete Hiina kudoonia moosi. See on ilus mee värvi ja maitsev maitse. Aga isegi sellise ettevalmistamise, kerge esmapilgul delikatess on oma quirks. Esiteks, see on kvaliteet puu küpsed ja terved. Parem võtta veidi toored puu. Teiseks, see mängib olulist rolli ja suutlikkust toiduvalmistamiseks. Parem, kui see on laiem vaagen, vask või roostevabast terasest. Kolmas tingimus - nõutav eemaldades vaht, mis moodustab küpsetamise ajal. Ja lõpuks, see on õige valmidusaste moos. Kui tema kõht, maitse kvaliteeti magustoit on hullem, ja kui sa ei Dowar, siis salvestatakse kaua. Siirup ei tohiks olla liiga vedel (see on kui tilk levib üle kogu pinna alustass). Kui siirup muutub liiga tume, siis tähendab see, et ta seeditav.

Hiina kudoonia moosi

Hiina kudoonia väga mahlane, nii et kui toiduvalmistamiseks moosi ei saa lisada vett. Kilogrammi puu peate võtma 1,2 kilo suhkrut. Et see oli lihtsam lõigata viiludeks küdoonia, tuleb kõigepealt täita keeva veega 10 minutit ja seejärel kohe nihutada külma vette. Lõpetas tükki panna sobivasse anumasse ja täitke neid suhkur. Mahla andma, see võib võtta mitu tundi. Alles siis saate hakata moos. Pange mahuti tulekahju, mistõttu mõõduka tulekahju. Kui suhkur on lahustunud, tuleb keeta 10-15 minutit. Siis keera kuumus maha ja jäta tõmbama moosi 10-12 tundi. Pärast seda, me paneme konteinerisse tagasi tulle. Sel hetkel võite lisada 300-400 grammi kooritud ja viilutatud õunad. Jam valmistatud see ainult maitseb paremini. Nüüd kokk kuni pakkumise delikatess, kuni siirup pakseneb ja puu ei saanud läbipaistev. Vala moos purkidesse ja sulgege kaas. Küdoonia, retseptid talveks, millest ei ole keeruline, mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik.

Hiina kudoonia kompott

Mida süüa Hiina kudoonia lisaks moosi? Vaatamata sellele, et see puu ei ole väga populaarne, seda kasutatakse palju nõusid. Väga sageli perenaine saagi kompott küdoonia Hiina ja lihtne. Jooki osutub mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik. Küdoonia sisaldab palju vitamiine, millest mõned on endiselt pärast töötlemist. Kõige aeganõudvam protsess valmistada kompott - see lõikab. Viljad see puu on väga rasked, aga kui nad on eelnevalt täita keeva veega 10 minutit, siis lõika viiludeks nad muutuvad lihtsamaks. Valmistada võtta kilo küdoonia, kaks liitrit vett ja 400 grammi suhkrut. Puu- tuleb pesta põhjalikult (võid kasutada ei ole väga jäik harja). Siis lõigata viiludeks, eemaldades südamiku. Nahk ei eemaldata, kuna see annab kompott ebatavaline lõhn. Siis panna tule pott veega ja lisada suhkrut seda. Kui siirup keeb, asetage see küdoonia. Kokk see umbes 7 minutit. Ettevalmistatud purkidesse Pane viilud küdoonia ja täitke neid siirupina. Sulgege paagi kaaned, jahedas ja liikuda jahedam koht. Hiina kudoonia, retseptid , mis ettevalmistused on teie lemmik, on uskumatu lõhn ja maitse, mis imbues iga sööki.

Kompott õunad ja küdooniad

Need puuviljad on väga hästi kokku, et moodustada suure tandem. Kompott saadakse oli maitsev ja küllastunud. Võtke pool kilo õunu, 400 g suhkrut liitri vee kohta ja pool kilo Hiina kudoonia. Te võite võtta muid sorte, kuid rohkem aromaatne. Õunad ja küdoonia lõika viiludeks, eemaldades seemned. Et puu on tume, võib neid panna vett veidi sidrunimahla või soola. Pre lobules küdoonia need keeva veega umbes 10 minutit. Siis lagunevad, ja õunu pangad. Eraldi valmistada siirupit vett ja suhkrut ning valage vilja. Pangad lähedale metallist korgid ja liikuda pärast jahtumist jahedas kohas.

Liha koos küdoonia

See puu on sageli valmistamisel kasutatud veiseliha toite, lamba- ja linnuliha. See sobib hästi sealiha ja küdoonia. Võtta valmistamiseks 400 grammi liha, üks pirn, 400 grammi küdoonia, või köögiviljade, vürtse ja soola. Esmalt lõika viiludeks küdoonia ja praadida neid igal pool kuldpruuniks pannil taimeõli. Samal ajal puu soola ja pipraga. Siis panna valmis küdoonia kõrvale. Pärast seda, lõigatakse liha portsjoniteks tükkideks ja praadida neid samal õli, mis on jäänud köögirajatistest küdoonia. Pärast seda nihutada liha pannil ja lisada sinna soola ja pipraga. Pane peal praetud sibul ja vala veidi puljongit, vee või veini. Liha peab hautis pehmeks. Siis lisada see küdooniad vajalikud vürtsid ja jäta ahju, muutes tulekahju vähemalt umbes 20 minutit. Lõhnavad ja isuäratav liha koos küdoonia valmis.

Kana küpsetatud küdoonia

Viilud kudoonia leotada liha mahla ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka ilus. Valmistamiseks vajate kana (2 kg), kaks keskmist küdoonia, sidruni, koriandri, soola, pipart, natuke Provence'i ürdid, keskmise pea küüslauku ja paprikapulber. Kõik maitsetaimed ja vürtsid võib võtta suvalises vahekorras.

Kavandatavad kana rümp valada sidrunimahla nii seest kui väljast ja jäta 10-15 minutit. Pärast seda, me segada kõik maitseained ja hõõruda hea liha. Toas panna rümba küdoonia, mis oli eelnevalt lõika viiludeks ja terve pea küüslauku. Pärast seda teemat õmmelda kuni kõht on kana ja hõõruda seguga hapukoor (2 suurt lusikad) ja sinep (väike lusikas). Pane rümba pakendis küpsetamiseks, ärge unustage, et purustada augud aur välja, ja saata see ahju.

Kana valmib umbes tund aega. Peamine koostisosa on liha, ja teretulnud lisaks - küdoonia. Retseptid talvel puhkus ja iga päev, lisaks puu- - see on võimalus üllatada oma lähedasi midagi uut ja väga maitsev. Ja arvestades kasulikud omadused kudoonia need kulinaarse loomingut võib nimetada isegi paranemise.