Kana kotletid: kiire ja maitsev

Kana võib keedetud erineval viisil küpsetada ahjus süüa rõõmsameelne supp, praadida viilud, kuid täna me teeme kana kotletid kaks retseptid.

Omatehtud burgereid alates kanahakklihast

Et valmistada lihapallid kana, pead üles võtma järgmisi koostisosi:

• üks kilogramm kanaliha;
• kaks keskmise suurusega sibul;
• üks toores kartul;
• üks muna;
• neli saiaviilu, parim aegunud;
• üks klaas piima;
• pipar ja soola maitse järgi;
• Praadimisõli.

Et alustada laenude leib: kook tuleks lõigata ja raasuke murda mitmeks tükiks, pane need kaussi ja vala piim.

Hakkliha jaoks lihapallid kokk ise: aeg, mis kulub vähe, kuid olla kindel, et midagi üleliigne temasse. Kana lõigatud keskmise tükki ja kerida hakklihamasin. Sama tehakse leivaga, pre-press seda kergelt piimaga.

Sibul saab kerida läbi hakklihamasin, koos liha, kuid saate rest või tükelda melenko. Kolm kartulid riiv.

Lisa hakitud kanamuna, hakitud sibul ja kartul, sool, pipar maitsta ja segatakse põhjalikult mudima mass.

Nüüd moodustavad lippudega kana: alates kaussi kühvel väike kogus hakkliha ja Toss ühest palm teistele, seda rohkem aega seda teha, seda rohkem õrn ja õhu muutub lippudega. Lõpus anname neile pikliku kujuga, laotada lõikelaud, kaetud toidukilega ja saata külmkapis umbes tund aega.

Fry lippudega me taimeõli. Esiteks kõrge kuumuse praadida lippudega mõlemal pool kuldpruuniks, seejärel vähendada leek ja veel kümme minutit, et viia need valmisolekut. Valmis kotletid kana pot korda, wrap ja jäta pooleks tunniks soojust, nii et tassi on eriti õrn ja aromaatne.

Kuidas kokk kotletid kana abita hakklihamasin? Tee aitab järgmise retsepti.

Kotletid hakklihast kanaliha

Ettevalmistused need lihapallid on väga lihtne.

Koostis:

• Kolmsada grammi kana;
• Üks väike pea sibul;
• üks muna;
• Üks tass jogurtit;
• neli supilusikatäit jahu Kelguga
• soola ja pipart;
• vähe taimeõli praadimiseks.

Kana tuleb lõigata väikesteks kuubikuteks, umbes 1 * 1 sentimeeter. Selleks oli lihtsam, saate eelnevalt külmutada liha kergelt sügavkülma. Nüüd lisame hakitud filee kaussi, vala jogurt ja saata külmkapis marineerida vähemalt pool tundi.

Sibulat vaja peeneks hakkida ja õrnalt Kuumutasin pannil taimeõli.

Aga sa võid teha ka ilma vibu, kui sul on väga pedantne majapidamistele.

Nüüd tõmmake kaussi kanaliha külmkappi, lisada sibul ja muna, soola, pipart maitse, lisada jahu ja segatakse põhjalikult. Mass järjepidevuse taina näeb pannkooke, nii et saad praadida kotletid nagu pannkoogid. Kui burgereid ümbermineku lagunema, siis pead lisama kaalu veidi rohkem jahu.

Suurepärane garneering kotletid olema kartulipuder või pasta. Head isu!