Homemade karbonaadid on retseptid, testitud aeglaselt

Kodukesed kotletid kujutavad endast perekäru soojust ja mugavust. See on meeste ja laste lemmik toit. Valmistades neid ei ole nii raske, peate lihtsalt pingutama ja kannatama. See universaalne roog on hea mis tahes kujul. Kotleid saab süüa kuumusega, külmaga, samuti kasutatakse võileibu valmistamiseks. Igasugused garniinid, köögiviljad ja maitsvad kodus valmistatud kastmed sobivad neile.

Lihtne hommikusööjakarpide retsept

See on üks lemmiklihast valmistatud hakklihast, mis on ette valmistatud pereõhtuseks ja pidulikuks pidustuseks. Ja kõige maitsvamad hakklihakomplektid on valmistatud mitmesugustest värskest lihast valmistatud koduses hakklihast . See võtab pool kilogrammi maapähkli liha, ühte sibulat, mitu viilu valget leiba, üks muna, vürtse, riivarasvu ja 150 milliliitrit piima.

Alustuseks püüdke valget leiba piima ja seejärel pesta see enne homogeense massi saamist. Kolm sibul on riivis või lihvime lihumahtu. Lisage täidis kaussi ja lisage sibul, leotatud leib, muna ja vürtsid (sool, pipar). Nüüd segatakse mass hästi (eelistatavalt meie kätega). Seejärel loome koduse kooriku - meelevaldne kuju. Pange jahu või küpsised kaussi. Me panime need kotletid ja prae neid pannil.

Kasulikke näpunäiteid

On mitmeid vihjeid, mis aitavad valmistada maitsvaid kokteile kodus. Esiteks, praed pannakse kuumas praepannis rasva, mitte taimeõli lisamisega. Kui kasutatakse leivapurkseid, asetage kooregajad enne praepannut külmkapis 15 minutit. Sellisel juhul ei põle leotamine. Kui te mõlemal küljel võite omatehtud porgandid, siis hoia neid kaane all, lisades vett pannile, need on mahlasemad. Kotlettide valmistamiseks mõeldud hakklihast peate lisama veidi vett mahlakusele või võikogule.

Kalaekotleid kodus

Kuid koduseid koorikke saab valmistada mitte ainult lihast, vaid ka kalast. Selleks on tursk või pollok ideaalne. Võtke kilo kalafilee, kolm küüslauguküünt, kaks sibulat, üks viilu valget leiba, supilusikatäis sinepi, üks muna, 50 grammi võid, piima, tilli, vürtsid, riivarasv ja seesamiseemned. Sibul ja küüslauk lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Leiba leotatud piima ja siis me saame seda veidi välja kukkuda. Killage tilli peeneks. Kalafilee keerdumine lihumajaga. Kui kala on terved, siis me eraldame liha luidelt ja varsast ette. Seejärel küpseta sibul läbipaistvaks ja lisage sellele küüslauk. Siis tuleb neid jahutada. Mähitud kala sibul ja küüslaugu segu, muna, leib, sinep, till ja vürtsid. Või, eeljahutatud, kolm massiga täidis. Seejärel segage ettevalmistatud segu ettevaatlikult. Kui on olemas võimalus, võite selle lõikamiseks lauast ära võtta. Saadame toorik külmkapis umbes 20 minutit. Seejärel moodustame kaladelt hommikusööda porgandid, rullige neid seest seesamise ja riivsaibadega. Prae mõlemalt küljelt, kuni saate isuäratava kooriku. Selgub, väga isuäratav ja maitsev roog. Garnisil saab serveerida keedetud riisi köögiviljadega.