Ida mesi baklava: retsept

Baklava - maitsev idamaised hõrgutised, levinud Türgi ja Krimmi kööki. Igaüks, kes on puhkusel Musta mere rannikul, teab, kuidas see välja flavorful tassi. Täna vaatame kaks võimalust, kuidas valmistada baklava mett.

Retsept № 1

koostisosade

Võtke 100 g margariini, 3 muna, klaas vett, jahu, sool ja sooda, kustutamata. Siirup - klaasi veega, lusikatäis suhkrut ja 5 spl mett. Teil on vaja ka taimeõli praadimiseks.

ettevalmistamine

1. Segage tainast, see tuleb jagada 3 osaks ning panna külmkappi paar tundi. Siis rullima iga tükk, puista jahu taignarull, keerake tainas ja tõmmake ilma sirgendamine.
2. Nüüd kaldus lõigatud viilud ja iga praadida taimeõlis kuldpruuniks. Õli peaks olema piisav, et hoida seda peidetud baklava.
3. Teises kastrulis kokk siirup. Sulata mesi, suhkur ja vesi keema. Tainas on vaja pärast praadimist mõni minut kastetud siirup ja lastakse jahtuda. Honey baklava retsept, mida nautisid iga omanik, valmistada piisavalt kiiresti, aga on tülikas. Aeg on otsa ainult zamorzku test ja loomise protsessi kulinaarne meistriteos on väga põnev ja huvitav. Tulemuseks on krõmpsuv magus mesi baklava.

Retsept № 2

koostisosade

Võtke 3 tassi jahu, tass hapukoort, lusikatäis suhkrut, taimeõli, pool pakki võid. Vastupidi siirup - klaasi veega ja lusikatäies suhkrut.

ettevalmistamine

1. Baklava mesi Krimmi kelle retsept leiutati Ukraina valmistub tervikuna on üsna lihtne. Jahu peab lisatud soola, suhkrut ja hapukoort. Sõtku elastne tainas, see tuleb jagada 3-4 tükki ja rullima õhuke koorikud.
2. Ülejäänud tainast lõigatud ristkülikukujulisteks loobus koogid üksteisega iga kiht määrdeõlide võiga. Järgmine peate lõigatud ribad tainas, siis kuju teemante.
3. Taimeõli tuleb kuumutada lihapann. Nüüd omakorda madalam tainapätsi ja praadida kuldpruuniks. Kui praadimine teemandid peavad olema täielikult kaetud õli. Ülejäänud tühi kate rätikuga vältida parkunud. Nüüd saada suhkru mee baklava retsept on väga kiindunud Krimmis, on vaja "ujuma" praetud magustoit siirupis.
4. Et valmistada siirup keema tõusta vesi ja suhkur ning seejärel jätta meie rhombuses. Muidugi, võite lihtsalt vala maitsev kuum koostis on peaaegu valmis raviks.

järeldus

Niisiis, kui olete teinud kõik vastavalt juhistele, siis teie roog on valmis (mesi baklava retsept fotod leiate siit). Põhimõtteliselt hõrgutisi saate tuua lauale koos kohvi või teega. Mõned like kaunistadaplatvormi tassi pähklite või tuhksuhkrut. On võimalik, et saada võlu kaudu aromaatne piparmündilehed. Seal on, kui soovite. Igal juhul on tulemuseks suurepärane delikatess, mis maitse rõõm ja teie sõbrad ja külalised ja sugulased. Olgu maitse meenutab teile suvel toimunud kaldal soe Musta mere.