Jaapani kudoonia moosi - lihtne delikatess

Vahel leiad müük puu, mis näeb ja haiseb nagu küdoonia, pluss kõik on sama jäik konsistents. Mis see on? See Jaapani küdoonia - väikesed puuviljad, mis on ka söödav ja kasulikud. Nende maitse on peaaegu identne tavalise küdoonia ja neid saab kasutada samal viisil.

Paljud ei tea, et see on võimalik valmistada nendest lõhnavad puuviljad. Üks hea võimalus on pidada moosi Jaapani küdoonia. Kuidas sa seda teha kodus?

Pea meeles, et Jaapani küdoonia, samuti traditsiooniline, kibe maitse on erinev ja kõva viljalihaga, kuid on väga meeldiv aroom isegi pärast kuumtöötlemist. Nii saab seda kasutada toiduvalmistamiseks, nii ilma lisaaineteta ja koos õunad. Jam Jaapani kudoonia oli rohkem pakkumisi puu- teda on parim koguti pärast külma.

Saladus maitsev kohtleb

Selleks, et saada hea tulemus, peate paksendaja. Täna, peaaegu kõik kauplustes võib leida pektiin moosi ja asendajad. Kasutamine paksendaja võimaldab teil süüa moosi vähem suhkrut. Kui sa ei leia seda müüki või eelistavad väga magus magustoidud, saate kokk ravida ainult suhkur, kuid summa on palju suurem.

Seega küdoonia Jaapani - retsept:

Koostis:

- 2 kg Jaapani küdoonia (ühe või õunte segu);

- 3 tk. tähtaniisi;

- umbes 2 liitrit vett;

- 2-paketi (50 g) pektiin pulbrina (või mõneks muuks tihkestina moosi) segatakse 600 g suhkrut (või 450 grammi suhkrut 600 ml vedelikku).

ettevalmistamine

Peate jämedalt hakkida puu. Samal ajal tuleb olla ettevaatlik, sest tselluloosi küdoonia väga karm. Murdke lõigatud tükid suurde potti koos aniisi ja vala vesi - see on soovitav kasutada 2 liitrit. Küpseta, kuni kuni küdoonia viilud ei hakata lagunema. Tavaliselt kulub umbes üks ja pool tundi. Siis puder puu- kartuli masher ja vala kurn marliga kaetud põhjale. Tie marli sõlm ja asetage see suures potis. Olgu küdoonia Jaapani kanalisatsiooni üleöö.

Kiusatusele pigistada sisu sõlme, sõltumatult peaks tekkima umbes 1,5 liitrit vedelikku. Keedetakse vees ja lisage pektiini segatakse suhkruga. Keedetakse 1 minut ja vala steriliseeritud purkidesse. Hoidke mahuti tagurpidi kümme minutit. See moos Jaapani kudoonia salvestatakse ligi aasta. Pärast avamist pangad hoida külmkappi ja kasutama nädala jooksul.

Teine võimalus

Samuti, kui sa tahad süüa moosi tükki puu ja ei meeldi želee, mida saab kasutada teist meetodit. Samuti on üsna lihtne! Kui lisate küdoonia vette, kohe siseneda suhkru ja paksendaja. Jätka segu keetmisel kuni viljaliha on läbipaistev ja siirup jõuab geeli konsistents. Praeguses etapis võib öelda, et Jaapani kudoonia moosi on kasutamiseks valmis. Pea meeles, et kui siirup pakseneb segage see peaks olema võimalikult hoolikalt, et vältida kleepumist panni ja põletamine.