Laktoos - mis see on?

Laktoos - mis see on? On olemas ainult piima ja piimatoodete looduslike suhkur. Laktoos on sageli viidatud kui piimasuhkur. See nimi andis keemik Rootsi 1780. Carl Wilhelm Scheele - avastaja suur hulk anorgaaniliste ja orgaaniliste ainetega. Ta tutvustas teda mitu süsivesikute nimega "laktoosi". Tuvastatud esmakordselt enne laktoosi umbes 160 aastat, Itaalia teadlased Fabricio Bartoletti.

Milline valem laktoosi?

Kuidas laktoosi

Laktoos Tootmistehnoloogia kuna Bartoletti ole muutunud palju. Ta sai selle aine tavalise aurustumise vadakut.

Mis kasu on laktoosi?

1. Suur energiaallikana.
2. See stimuleerib närvisüsteemi.
3. normaliseerub soolestiku mikrofloora, edendades suurenemist laktobatsillide mis takistavad roiskumist.
4. normaliseerib kaltsiumi metabolismi organismis.
5. See on preventiivne toimet haiguste kardiovaskulaarse süsteemi.

Laktoos - mis see on: kasu või kahju?

Laktoos - aine väga kasulik inimestele. Kahjulik see võib olla ainult juhul organismi võimetus lagundada see, seedimine, assimileerida. Seda nähtust võib täheldada puudus ensüümi laktaasi.

Hüpolaktaasia - laktoositalumatusega

Just puudust laktaasi ja moodustanud laktoositalumatus. Sel juhul muutub see endast tõsist ohtu keha, kusjuures laktoosi defitsiit on olemas (hüpolaktaasia, laktoos malabsorbtsiooni).

Seedimata laktoos: mis see on?

sümptomid:

1. Valu kõhus ja kõht koos kõhupuhitus ja puhitus.
2. Võimalikud flatulentsiya - kontrollimatu heite gaaside seedesüsteemi.
3. Iiveldus.
4. Kõhulahtisus ilmumise pärast 1-2 tundi pärast piimatoodete tarbimist.
5. Korisevad maos.

laktoosivaba piima

Kui keha ei tee laktoosi - mis see on? Selline haigus, mille on vaja loobuda piimatooted? Ei! Sest sa tegid neile eriline välimus. Mis on kasu piima, mis ei ole laktoosi?

Mis see on: piima ilma laktoosi? Ja kuidas valida see?

Piimasuhkur kontaktis inimkeha lõhustatakse kasutades spetsiaalset ensüümi - laktaasi - monosahhariididel glükoosi ja galaktoosi, mis seejärel imendub vereringesse. Eriti neile, kes kannatavad laktaasi puudulikkus hakkas laktoosivaba piima, mis on allikas kaltsiumi ja valku. Selles piimasuhkur on kääritatud ja sinna salvestatud kujul glükoosi ja galaktoosi, mis lagundab laktoosi soolestikus. Nii see imendub ilma probleemideta.

Mida saab asendada piima?

Kui teil on laktoositalumatus, tähelepanu tuleks pöörata piimatooted, mis sisaldavad laktoosi kääritatud. See ei põhjusta valus ja üsna ebameeldiv tunne pärast sööki. Need tooted on järgmised:

- pastöriseerimata jogurtit;
- kõvad juustud.

Piimas sisalduv kakaošokolaadi stimuleerib ka laktaasi, mis võimaldab piima on palju lihtsam seedida. Võite juua söömise ajal koos teraviljatoodetes. Samuti piirata piima kogus purjus korraga kuni 100 ml.