Jam suvikõrvits õuntega: retsept. Jam valmistatud õunad suvikõrvits multivarka

Venemaal suvikõrvits valmistamiseks kasutati erinevaid soolane või teravad zakatok talvel. Väljaspool Eestit peetakse tavalise köögiviljade magustoit. Alates ta on valmis kuklid, küpsised, pirukad, ja veelgi enam - moos erineb muid sarnaseid preparaate ei ole liiga magus, ebatavaline maitse. Nii et kui te ei tea, kus neid kasutada, kui suur saak, valmistada, näiteks moosi suvikõrvits õuntega. Selgub väga maitsev ja originaalne toode, mis on piisavalt lihtne kokk. Ja absoluutselt ei pea muretsema lääge, sest koostisosade loetelus on õunte ja paljud teised puuviljad, nii et moos on piisavalt magus.

Esimene versioon retsepti kõrvits Jam

Tema jaoks on meil vaja: squash - üks ja pool kilogrammi õunu - üks kilogramm suhkrut - 1,25 kg, sidrunimahl - pool tassi, üks tass rosinaid. Nüüd kokk moosi suvikõrvits õunad. Me pesta meie köögiviljad, lõigatakse pooleks ja eemalda kõik seemned. Ära unusta koorida ja lõigata väikesteks tükkideks. Suurus sõltub otseselt toiduvalmistamise ajal. Väiksemad on, seda kiiremini hakkab kokk moos. Absoluutselt Kas sama õunad: koorida ja lõigata väikesteks tükkideks. Hinga sügavalt pannile ja vürtsitas see viilutatud köögiviljad ja puuviljad, lisada seal kõik suhkru ja sidrunimahlaga. Siis on kaks võimalust. Vastavalt esimesele mikstuur üleöö marineerida. Teisel start toiduvalmistamise kohe. Nagu rosinad, see on parem eeltäitmiseks väike kogus kuuma vett ja jäta ööseks. Me kirjeldame otse toiduvalmistamise protsessi. Segu kabatšokid ja õunad lisada rosinaid, seadke pan kohta keskmisel kuumusel ja aeglaselt keema. Nüüd 45 minutit keeda kõrge kuumuse, segades aeg-ajalt ei unusta. Viimane 5-7 minutit on moosi pidevalt segada, sest see kiiresti hakkab paksenema. Lõplik etapp: eemaldada tulelt ja kohe valatakse steriliseeritud purkidesse. Kaas sulgub pärast jahtumist ja saadetakse hoiule kuni talvel. Põhilised retsept moosi suvikõrvits ja õunad õppinud.

Teine retsept on lihtne ja maitsev moos

See retsept on väga lihtne, kuid sa saad väljundis on maitsev moos, et oma maja tee küsib iga külma talve õhtul, kõik sõbrad ja sugulased. Muide, seda saab kasutada täidisena koogid ja pirukad. Koostis: 250 grammi noorte squash või suvikõrvits, pool kilo õunu, aprikoosid 250 grammi, mitte liiga pehme ja kilo suhkrut. Valmistamine: leevendada pesti aprikoosid luudest ja lõigati nende tükkideks. Õunad ja kabatšokid hõõruda jämeda riiv. Panime kõik see toiduvalmistamise konteiner, lisada suhkur ja segatakse hästi. Panime ahju ja küpseta. Ootame, kuni keemiseni ja eemaldada vaht. Küpseta, kuni kuni moos ei muutunud nii paks, nagu hea kreem. Sweet tooriku valati purgid väiksus, eelistatult kuni 0,5 liitri eelnevalt valmistatud. Panime neid keeva vee vannis 15 minutit ja soojendada. Seejärel sulgege kaaned. Nüüd on hästi teada, kuidas kokk moosi suvikõrvits õunu lisades.

Cooking moosi suvikõrvits

Vahelduseks kasutamise asemel kabatšokid suvikõrvits. Peame: pool kilo õunu ise ja suvikõrvits, suhkur - 300 grammi, sidrunimahl - neli supilusikatäit, sidrunmeliss või mint maitse, mõnutunne üks suur sidrun. Noh, valmistada moosi, suvikõrvits ja õunad. Me puhtaks õunad tuum, lõika kuubikuteks ja levinud konteiner, kus me süüa oma magusus. Puhastati naha ja seemned suvikõrvits ja lõika kuubikuteks ja lisada õunad. Tükid teeme natuke väiksem kui esimene toode. Saadame kastrulis mõnutunne, valada sidrunimahla ja sada grammi vett. Viimane osa toiduvalmistamise protsessi tuleb lisada vastavalt vajadusele. Aeg-ajalt segades, kuumuta 15 minutit, pane sidrunmeliss ja mint - kaks desyatisantimetrovyh vars. Teine 10 minutit kokk. Siis ratastraktor eel-steriliseeritud purgid.

Jam valmistatud suvikõrvits ja hapu õuna

Ausalt, see on alati huvitav sammu tagasi veidi alates standardretseptil ja vaata, mis juhtub. Vahel katse lõpeb väga edukalt. Valmistage moosi suvikõrvits õunad, kuid see viimane seda hapu. Peame: squash - üks kilogramm suhkrut - üks kilogramm, hapu õuna - 2-3 tükki, sidrunid - 1-2 tükki. Lõika suvikõrvits, eemaldage see keskel, eemalda koor ja lõika kuubikuteks. Lisa õunad, lõika need, ja täitke suhkrut. Aetakse keema ja keeda 20 minutit. Peeneks hakitud sidrunit koos koorega ja vala potti. Küpseta veel 20 minutit. Selgub maitsev. Muide, sidrun lisatakse säilitusainena moosi ei kääritatud.

Cooking moosi õuntest, et suvikõrvits multivarka

Nagu kõik teavad, multivarka - ebatavaline asi. Ta suudab asendada peaaegu kõik meie köögitehnika - alates ahjud pannid. On võimalik valmistada kõike - alates leivast suppi. Aga moosiga küsimus on veidi keerulisem. Selle, mida me süüa kraanikausid, suur pott, mõnikord mahuga üle 10 liitri. Ja suurim multivarka võitma va kuus liitrit. Sel põhjusel nii harva teha ettevalmistusi talvel sageli piirates meeldivat tee. Lisaks vesikonna niiskuse aurustumise protsess toimub kiiresti, järjepidevuse toote välja täiuslik. Kui see on välimus moosi teile ei ole oluline, võite proovida süüa magusus multivarka. See on lihtsalt tuleb teha hoolikalt ja ettevaatlikult. See ei ole soovitatav täita tassi lahustumata suhkur, tuleb kasutada plastist või silikoonist kulp valamise ajal moos. Toodete suhteni suhkrut - sama kui keedetud basseini, kuid suhkru kogust saab vähendada.

retsept

Võtke vaid kilogrammi - õunad, sibul ja suhkur, võib ka viis grammi sidrunhapet. Me puhastame õunad ja kabatšokid, lõika kuubikuteks ja pannakse kaussi. Valati suhkruga, lisa sidrunhape, paljastada mode "Aurutamine" keema, lülitatakse "Quenching" režiimis paljastada aega üks tund keeda kuni signaal. Ei ole vaja lisada vett, kuid ärge unustage, et eemaldada vaht. Valmis moos suvikõrvits nihutada õunad eelnevalt steriliseeritud purgid ja kohe rulli, on pööratud tagurpidi ja wrapid soe tekk. Päev hiljem eemaldada ladustamiseks.