Kaaviari hiidlest: kalorsusega, koostist ja kasulikud omadused

Hiidlest kaaviari - väga kasulik toode. Lõppude lõpuks, see sisaldab tohutul hulgal vitamiine ja mineraale, mis on olulised organismi normaalset funktsiooni. Lisaks sellele tootele on kättesaadav rahaliselt kui, ütleme, kaaviar, tuur ja lõhe.

Caviar hiidlest toiduvalmistamise meetod

Kammeljas - kala sugukonnast lestaliste. Esindajad Selle liigi elada soolane vesi Põhja ookeanide ja merede ning märkimisväärne sügavamal. Esimese kaaviar on soolatud ja paigutatakse spetsiaalsesse puidust laekad umbes kümme päeva. Pärast seda, saadakse produkt, pesti põhjalikult ja paigutati barrel - siin seda hoitakse vähemalt kaks nädalat.

Hiidlest kaaviari on üsna suured. Ja kuigi seda peetakse madalama kvaliteediga kui sama toote, kaevandatud tuur, see on peaaegu sama maitse ja kasulikud omadused. Muide, loomulik värv toote - helebeež. Aga tegelikult kauplustes Caviar Black hiidlest. Valmistamiseks sellise toote kasutamisel värvained. Enamikul juhtudel, need on loodusliku päritoluga. See võib olla näiteks seepiatindi. Seega, kui toodete ostmisel küsida millise täpselt värvid kasutati tootmise.

Kaaviari hiidlest: Kompositsioon ja kalorsus

Nagu juba mainitud, Kalamari paistab silma mitte ainult hea maitse, vaid ka kõrge toitaineid. 100 grammi toote sisaldas umbes 107 kcal. Caviar on 75% proteiinist ja 25% rasva. Samuti sisaldab suurel hulgal polüküllastumata rasvhapped omega-3, mis on positiivne mõju kogu kehale.

Lisaks sisaldab toode vitamiine nagu tiamiin, niatsiin, riboflaviini ja askorbiinhape. Siit see sisaldab rasvlahustuvad vitamiinid A (retinool), D ja E.

Nagu mineraalidest kaaviari hiidlest on rikas joodi, kaaliumi, magneesiumi ja kaltsiumi. On ka fosforit, naatriumi, seleeni ja rauda.

Kaaviari hiidlest: kasulikud omadused

Tegelikult arstid soovitavad regulaarset kasutamist mõistliku summad selle toote kohta. Sest alguses väärib märkimist, et valk on munade palju kiiremini ja lihtsamalt imendub organismi kui liha valgud. Lisaks kaaviari on suurepärane ennetamine laste haiguste tuntakse "rahhiidi", sest see sisaldab D-vitamiini ja kaltsiumi.

Kuna A-vitamiini, see toode on positiivne mõju töö visuaalne analüsaator. Ja muidugi, munad aitab vältida arengus kilpnäärme haigus, puhastab keha toksiinidest, tugevdada veresooni ja parandab südame funktsiooni.

Teiselt poolt, kaaviari hiidlest on madala kalorsusega, dieettootena mis on suurepärane täiendus dieedi ajal salenemist.

Kus on kokad kasutavad seda toodet? Esiteks, see on valmistatud peenest koogikesed, suupisteid ja võileibu. Ja kuidas Jaapani rullid? Mõnikord täitematerjalina nad kasutavad ainult kaaviari hiidlest. Hinda seda toodet on kergesti kättesaadavad, see on lihtne leida poest või supermarket. See on tõesti maitsev, nii on suurepärane kaunistamiseks pidulaud.